Cabernet Sauvignon - Weingarten Eden
Cabernet Sauvignon - Weingarten Eden
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B R A N D E R Vineyards and Winery<br />
Santa Ynez Valley, Ca.<br />
C. Frederic Brander, Besitzer und Winemaker, erfüllte sich 1975 im Weinland Santa<br />
Ynez Valley seinen Wunsch, eine eigenständige Kellerei aufzubauen. Sein Ziel war es, einen<br />
klassischen <strong>Sauvignon</strong> Blanc zu produzieren. Bereits 1978 wurde er beim „Los Angeles County<br />
Wine Fare“ der Klassensieger! Mit sechs verschiedenen <strong>Sauvignon</strong> Blanc – teils als Cuvee’,<br />
zählt er unbestritten heute für diese Rebsorte zur Weltelite.<br />
Produziert wird nur von eigenen Weinbergen. (40 acres = 16 ha) Warme Tagestemperaturen mit<br />
kühlen Nächten und ideale Bodenverhältnisse garantieren beste Voraussetzung für seine<br />
ausgewählten Rebsorten. Die kleine Produktion wird selbstverständlich noch in althergebrachter<br />
Handwerkstradition hergestellt.<br />
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<strong>Sauvignon</strong> Blanc 2006 - Santa Ynez Valley<br />
Der Umsatzträger der Kellerei! Durch einen kleinen Anteil von Semillon und Pinot Blanc<br />
entstand ein süffiger und bekömmlicher Wein, den der renommierte WINE SPECTATOR zum<br />
„ Wine of the week“ auszeichnete.<br />
<strong>Sauvignon</strong> Blanc 2005 - Cuvee Nicolas<br />
Geschmack von Guave Fruchtfleisch, Pfirsich und Grapefruit. Körperreich durch 25%igen<br />
Semillon Anteil, mittlere Säure, im „sur-lie Verfahren“ ausgebaut. 50% neuen französischen<br />
Barriques, feiner Trinkgenuss auf hohem Niveau!<br />
<strong>Sauvignon</strong> Blanc 2005 - Au Naturel<br />
«Unser bester <strong>Sauvignon</strong> Blanc» sagt Fred Brander – und wir schließen uns an! Weltweite<br />
höchste Prämierungen sind das Ergebnis dieses total natur erzeugten 2005 <strong>Sauvignon</strong> Blanc<br />
Weines. Hand ausgelesene Trauben im klassischen „Loire Valley“ Stil ausgebaut, keine Eiche<br />
und keine malolactische Vergärung. Schalenkontakt im Pressvorgang ergibt komplexe Aromen<br />
von Límone und wilder Pfefferminze mit langem mineralhaltigem Abgang. Ein Wein der<br />
bezaubert und die wirkliche Größe der <strong>Sauvignon</strong> Blanc Rebe aufzeigt. Leider nur 4500<br />
Flaschen Jahresproduktion!<br />
Siehe Seite 2
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