Cabernet Sauvignon - Weingarten Eden

R O C H I O L I V I N E Y A R D S * * * * *
Region:
Sonoma Valley-Central
Spricht man in Kalifornien von erstklassigen Pinot Noir, Chardonnay oder Sauvignon
Blanc, fällt unweigerlich der Name ROCHIOLI. Für viele Burgunderfreunde ist er
ohnehin die erste Adresse in Kalifornien. Joe Rochioli begann 1959 im Russian River
Valley in Sonoma County mit dem Weinanbau von Burgundersorten. Kaum ein
anderer Winzer hat mit solcher Sorgfalt und Ausdauer mit neuem Klone und
Grundstöcken experimentiert wie Joe. Die kleine, im Familienbesitz befindliche, Fünf-
Sterne-Kellerei wird jetzt musterhaft von seinem Sohn Tom betreut, die jedes Jahr mit
zu den höchst prämierten Kellereien zählt. Es freut uns daher besonders, ROCHIOLI
Weine (in leider nur kleinen Stückzahlen) anbieten zu können.
Appellation: Sonoma County, Russian River Valley
Weinerzeugung: 8000 Karton
Weißweine:
Sauvignon Blanc Estate 2005 * * * * *
Produziert von einem der ältesten Weinstöcke in Sonoma County. Der tropische, ausgeprägte
Fruchtcharakter ist reich und voll mit leichtem, würzigen Geschmack, feinem Säurespiel und langem,
frischen Abgang. Ein Wein den James Laube vom renommierten WINE SPECTATOR als einzigen
kalifornischen Sauvignon Blanc 5 Sterne verleihte !
Chardonnay Estate 2004 * * * * *
Vergoren in franz. Barrique, ausgebaut „sur lies“ und mit kompletter „malolactic“ Vergärung.
Aromen von frischen Äpfeln, Gewürzen, Vanille und geröstetem Getreide. Der volle, erfrischende
Abgang wird von angenehmer Säure begleitet.
Rotwein:
Pinot Noir Estate 2004 * * * * *
Die Trauben werden nur von eigenen Weinberg Lagen gekeltert. Ein Duft reifer Früchte,
vielschichtig, Alkohol und Holz integriert. Kakao - und Brombeeraromen, rund und bekömmlich.
Ein Weingenuß der zum Schwärmen verleitet.