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Witikon wird zur Heimat für eine halbe Million Bienen
Der Verein Zürcher Bienenfreunde
erhält dank Grün Stadt Zürich
beim Segetenhaus einen eigenen
Lehr-Bienenstand. Und Witikon
Besuch von 20 Bienenvölkern.
«Mutter, gib deinem Kinde Honig, denn
er ist gut.» Mit dieser altgriechischen
Küchenphilosophie im Ohr wurden
einst dicke Honigbrote gestrichen und
mit Genuss verzehrt. Sind die Bienen
erst einmal in ihre neue Bleibe am Rand
des Wehrenbachtobels eingezogen und
haben sie sich akklimatisiert, wird es
auch Witiker Honig sein. Sehr viel sogar.
Mit rund 200 Kilogramm rechnet
Jean-Daniel Süsstrunk, Präsident des
Vereins Zürcher Bienenfreunde – die erste
Ernte als Blütenhonig, die späteren
als Sommerhonig. Waldhonig allerdings
sei trotz der unmittelbaren Nähe des
Waldes nicht zu erwarten, da im Wehrenbachtobel
zu wenig Weisstannen stehen.
Aus Pollen von Rottannen wird leider
nichts.
Fast 130 Jahre gewartet
Der vereinseigene Lehr-Bienenstand
«Segeten» ist für die Zürcher Bienenfreunde
ein Geschenk, auf das sie in immer
neuer Zusammensetzung sage und
schreibe seit dem Jahr 1881 warten.
Dass ihre Geduld endlich belohnt wurde,
haben sie Grün Stadt Zürich (GSZ)
zu verdanken, wo man den Wunsch
schon lange kannte. Aber ein Bienenhaus
zu finden, dass gross genug war
für die Ziele des Vereins, nämlich junge
Imker das Handwerk nicht nur theoretisch,
sondern auch praktisch zu lehren,
war schwierig.
Neben dem Naturhaus Allmend, wo allerdings
kein passendes Gebäude zur
Verfügung stand, blieb schliesslich nur
noch der ehemalige Schafstall gegenüber
dem Segetenhaus in der Diskussion,
der ebenfalls der Stadt gehört. Nach
jahrelangen Verhandlungen fanden der
Verein und GSZ eine Lösung für die
verschiedenen Fragen – auch zur nötigen
Infrastruktur wie beispielsweise die
Benützung der Toilette im nahe gelegenen
Segetenhaus – und die Bienenfreunde
machten sich auf die Suche nach
Noch herrscht Ruhe in der Anflugschneise.
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Gönnern und Sponsoren, um die trotz
Fronarbeit anfallenden Kosten von
35 000 Franken für den Umbau auf ein
für die Vereinskasse erträgliches Mass
zu reduzieren. Deren Namen werden
dann an der Eröffnung – alle auf einer
Wand festgehalten – feierlich enthüllt.
Gediegener Ausbau
«Wir haben ein hässliches Entlein in einen
edlen Schwan verwandelt», freut
sich Präsident Süsstrunk nicht zu Unrecht,
denn der zwar noch unfertige
Lehr-Bienenstand präsentiert sich mit
seinem Holzausbau innen und aussen
äusserst gediegen. Der Verein möchte
ihn vor allem dazu nutzen, seine Faszination
für die Arbeit mit Bienen und das
Gewinnen von Honig der Bevölkerung
näher zu bringen. Er möchte deshalb in
Witikon regelmässige Grundkurse anbieten,
aber auch Königinnenzuchtkurse
für Fortgeschrittene, Führungen für
Gruppen und Schulklassen. Deshalb
musste der Bienenstand auch deutlich
grösser sein als die üblichen Bienenhäuser.
Keine Angst vor Stichen
Den leicht skeptischen Blicken wegen
der Vorstellung, dass man dann
möglicherweise ungeschützt in
einem Bienenhaus sitze und versuchen
müsse, trotz dem Flugverkehr
ringsum möglichst ruhig
und gefasst zu bleiben, um
die lieben Tierchen nur ja nicht
zu reizen oder sonst irgendwie
auf sich aufmerksam zu machen,
begegnet der passionierte
Hobby-Imker mit einem verständnisvollen
Lächeln und einer
äusserst beruhigenden Entwarnung.
Raffinierte Fluchtschlitze
Die Kästen für die im Endausbau vorgesehenen
zwanzig Bienenvölker – das
wären dann bei schätzungsweise zwischen
8000 und 40 000 Tieren pro Volk
als Mittelwert die stolze Zahl von rund
einer halben Million Bienen – sind zwar
im Haus drin an der Aussenwand montiert,
zum Innenraum hin aber geschlossen.
Sollte sich doch die eine oder andere
Biene in den Schulungsraum verirren,
dürfte sie alles daran setzen, so schnell
wie möglich durch die breiten Fluchtschlitze
wieder ans Tageslicht draussen
Der Lehr-Bienenstand beim Segetenhaus im Bau. (Foto Bienenfreunde)
zu gelangen. Der gleiche kürzeste Weg
zurück an die Wärme, falls es draussen
beispielsweise kalt ist, regnet und
stürmt, wird ihr übrigens durch ein raffiniertes
Klappensystem versperrt. Sie
muss also zu ihrem offiziellen Hauseingang.
Gleich neben der Türe soll zudem
später ein grosses Gebüsch die Bienen
daran hindern, auf direktem Weg zum
Segetenhaus hinüber zu fliegen.
Die Eröffnung des Lehr-Bienenstands
geht übrigens ohne die Hauptdarsteller
über die Bühne. «Die Völker werden
erst am Ostermontag einlogiert», beru-
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Preise beim Bienen-Quiz
Machen Sie bei der Eröffnung mit
beim Quiz mit Fragen rings um die
fleissigen Honigsammler.
1. Preis 1 Kilogramm Honig
2. Preis 500 Gramm Honig
3. Preis 250 Gramm Honig
Die Gewinner werden vom Verein
direkt benachrichtigt und die Namen
im QA vom 16. April publiziert.