Gesundheit aus der Apotheke Gottes

Der ausgepreßte Saft frischer Gurken setzt den Zuckergehalt des Blutes herab und ist deshalb sehr
zu empfehlen.
Die Schwarzwurzel ist ebenfalls ein ausgezeichnetes Diätgemüse, ähnlich wie der Spargel. Durch den
geringen Gehalt an Kohlehydraten ist sowohl der Spargel als auch die Schwarzwurzel eine vorzügliche
Diätspeise für Zuckerkranke. Sie kann mit reichlich Fett und Semmelbrösel gereicht werden, ohne daß
es dem Kranken schadet. Die Schwarzwurzel wird zum Küchengebrauch in Gemüsegärten gezogen und
i st nicht ident mit der wildwachsenden Schwarzwurz, auch Beinwurz genannt.
Der grüne Porree-Lauch ist ebenfalls vorzüglich für zuckerkranke Menschen. Kleingeschnitten bis zu
den Blattenden wird er täglich als Nachtmahl aufs Brot gelegt und gegessen. Auch zum Mittagessen ist
Porree-Salat sehr zu empfehlen.
Ein besonders wohlschmeckendes und bekömmliches Getränk: 500 g bis in die grünen Spitzen kleingeschnittener
Porree-Lauch werden mit 0,7 Liter herben Weißwein übergossen und 24 Stunden zugedeckt
stehen gelassen. Abgeseiht, füllt man die Flüssigkeit in Flaschen und trinkt davon morgens und
abends je einen Schluck. Die Rückstände kann man aufs Brot legen und essen.
Ein praktischer Arzt in Oberösterreich half einer Zuckerkranken mit folgendem Rezept: Drei große
Knoblauchzwiebeln zerdrücken, in eine Einliter-Flasche geben, mit reinem Kornbranntwein auffüllen
und 10 bis 14 Tage stehen lassen. Jeden Tag vor dem Frühstück einen Teelöffel voll davon nehmen.
Im April 1977 erhielt ich einen Anruf von einer Frau aus Wien, die mir erzählte, sie wäre seit 30 Jahren
zuckerkrank. Sie bat mich, ihr zu helfen. Ich riet ihr zu oben angeführten Anwendungen mit verschiedenen
Kräutern. Sie richtete sich genau nach meinen Ratschlägen aus der Broschüre. Anfangs August
teilte sie mir freudig mit, eine ärztliche Untersuchung hätte normale Zuckerwerte ergeben. Ende September
1977 hielt ich in der Pfarre Hasenleiten in Wien einen Vortrag. Während des Vortrags meldete
sich diese Frau und berichtete: