2 Haftungsausschluss: Sämtliche Angaben in diesem Werk ... - Geberit

1 Hygiene in der Hausinstallation – Trinkwasserschutz ist Gesundheitsschutz
1.2 Qualitätsbeeinträchtigungen in der Hausinstallation
Wasseraufnahme des Verbrauchers repräsentative Probe, die durch ein besonderes Probenameverfahren [17]
gewonnen wird.
Bei Blei als Installationsmaterial ist in jedem Fall mit Grenzwertüberschreitungen zu rechnen, bei Kupfer und verzinktem
Stahl sind die entsprechenden Einsatzgrenzen zu berücksichtigen (DIN 50930-6). Die Verantwortung
dafür trägt der Planer, Installateur und Betreiber, der Versorger ist verantwortlich für Informationen zur Wasserbeschaffenheit.
In einigen Regionen Deutschlands, z. B. in den Neuen Bundesländern oder dem Stadtgebiet von Bonn, sind
noch alte Trinkwasser-Installationen aus Blei vorhanden. Blei wird schnell und in hohen Konzentrationen ins Trinkwasser
abgegeben und ist für Säuglinge und Kleinkinder und schwangere Frauen besonders gesundheitsschädlich.
Trinkwasser aus Bleileitungen ist nicht geeignet für die Zubereitung von Säuglingsnahrung und sollte auch
nicht während einer Schwangerschaft getrunken werden. Dies gilt bei Blei nicht nur für Stagnationswasser,
sondern immer, d. h. auch für frisches, lang abgelaufenes Wasser.
Kupfer ist für den Menschen ein notwendiges Spurenelement. Der tägliche Bedarf des Erwachsenen beträgt ca.
1 mg. Kupfer kann in extrem hohen Konzentrationen Übelkeit, Erbrechen, Durchfall hervorrufen. Eine lang andauernde
Versorgung von Säuglingen mit Wasser mit mehr als 2 mg Kupfer pro Liter ist für Neugeborene und Säuglinge
möglicherweise gesundheitsschädlich. Bei Säuglingen wurde in seltenen Einzelfällen von einer kupferinduzierte
Leberzirrhose berichtet. Fallberichte aus Bayern und dem Emsland beschreiben Todesfälle bei Säuglingen,
die mit extrem saurem privaten Brunnenwasser aus Kupferleitungen versorgt wurden. Es wird diskutiert, ob Kupferwerte
> 5 mg/l lebertoxisch sind. Bei Einhaltung des Trinkwassergrenzwertes von 2 mg/l liegen die Werte um
den Faktor 3-5 unterhalb mutmaßlicher Leber schädigender Werte (auch beim Säugling). Das Umweltbundesamt
empfiehlt zum Schutz von Säuglingen: „Deshalb darf zur Zubereitung von Säuglingsnahrung kein Stagnationswasser
verwendet werden! Bei Beachtung dieser Forderung ist die Kupferbelastung des Trinkwassers auch für
nicht gestillte Säuglinge unkritisch.“ [21].
Allgemein empfiehlt das Umweltbundesamt Folgendes: „Trinkwasser, das länger als vier Stunden in der Trinkwasser-Installation
„stagniert“ – also gestanden hat, sollte grundsätzlich nicht zur Zubereitung von Speisen und
Getränken genutzt werden. Auf jeden Fall ist solches Stagnationswasser zur Verwendung bei der Ernährung von
Säuglingen ungeeignet. Das Wasser sollte zunächst einige Zeit laufen, ehe es als Lebensmittel verwendet wird.
Des Weiteren empfiehlt das Umweltbundesamt: Trinkwasser, das in verchromten Armaturen länger als 30
Minuten gestanden hat (Menge maximal ein viertel Liter = 1 großes Glas Wasser), sollte von Personen, die gegen
Nickel vorsensibilisiert sind (in Deutschland etwa jede sechste Person), nicht zum Händewaschen oder zur Körperpflege
verwendet werden. Solches Wasser kann stark nickelhaltig sein und bei dem genannten Personenkreis
zu Hautreaktionen führen.“
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