SPAR Schweiz - Magazin 03/13

HIRZ Hüttenkäse –
Der leichte Alleskönner!
Die Schweizer Traditionsmarke
HIRZ überzeugt seit bald 145 Jahren
mit innovativen und genussvollen
Milchprodukten von bester
Qualität. Nestlé HIRZ brachte vor
mehr als 40 Jahren als erster Anbieter
in der Schweiz den Hüttenkäse
auf den Markt. Seither hat
sich beim Sortiment, den Verpackungen
und in der Qualitätsverbesserung
viel getan – aber eines
ist gleich geblieben: HIRZ ist und
bleibt der beliebteste Marken Hüttenkäse
der Schweiz!
Die 5000-jährige Erfolgsgeschichte
des Hüttenkäses
Frischkäse ist eine der ersten kulinarischen
Errungenschaften der Menschheit,
eine Entdeckung der alten Hirtenvölker.
In Ägypten wurde Hüttenkäse
bereits vor 5000 Jahren hergestellt.
Seinen Siegeszug in Europa startete
der Hüttenkäse in England, woher er
auch seinen Namen «Cottage Cheese»
trägt.
Von der Milch zum körnigen
Hüttenkäse
Um Hüttenkäse herzustellen wird als
Erstes die Milch entrahmt. Der so entstandenen
Magermilch gibt man Milchsäure-Bakterien
bei, wodurch sie «dick»
wird. Die flüssige Molke wird abgeschieden
und die verbleibende Masse in
kleine Würfelchen geschnitten, die sich
dann zu den für den Hüttenkäse typischen
kleinen Kügelchen verfestigen.
Zuletzt wird eine Milch-Rahm-Mischung
zur Verfeinerung beigegeben und fertig
ist der schmackhafte und gute
Hüttenkäse.
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S P A R
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HIRZ Hüttenkäse ist optimal als Snack für Zwischendurch
Hüttenkäse schmeckt nicht nur gut, sondern eignet sich ausserdem
als perfekter Snack für Zwischendurch. Er hat sehr wenig Fett, ist
leicht verdaulich und verfügt über viel hochwertiges Eiweiss, welches
lange sättigt und für die Muskeln unerlässlich ist. Zudem enthält
unser Hüttenkäse viel Vitamin B12, welches unter anderem für die
Blutbildung förderlich ist.
Dies macht HIRZ Hüttenkäse zur geeigneten Zwischenmahlzeit für
einen ausgewogenen und gesunden Lebensstil voller Energie.
HIRZ Hüttenkäse aus besten Zutaten
Bei HIRZ wird Qualität gross geschrieben. Unser Hüttenkäse ist ein
Produkt aus dem Herzen der Natur und wird nur aus besten Zutaten
hergestellt. Dabei wird bewusst auf die Verwendung von Gelatine und
Konservierungsmittel verzichtet.
HIRZ Hüttenkäse bringt Abwechslung
in Ihren Speiseplan
Hüttenkäse eignet sich hervorragend für
aufs Brot, in den Salat, für einen kleinen
Snack zwischendurch und zu Geschwellten.
Ob für warme oder
kalte Küche, ob als Hauptspeise,
Vorspeise, Beilage oder
sogar als Dessert mit
Früchten – HIRZ Hüttenkäse
ist immer eine gute
Idee und bei unseren drei
Sorten Nature, Schnittlauch
und dem Saison
Hüttenkäse Gurken-
Kräuter ist für jeden der
passende Geschmack
dabei!
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