Die Unternehmensperspektive. Auf neue Herausforderungen ...

WIE UNTERNEHMEN TÄTIG WERDEN KÖNNEN
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INFOBOX 26
Praxisbeispiel: Bewertung von Biodiversität in der Lebensmittelbranche
und der Landwirtschaft
Einen Schritt weiter als die Ökobilanzen geht das Bewertungsverfahren
der BASF. Mit ihrer Lebenszyklusanalyse AgBalance erfasst sie eine Vielzahl
von Nachhaltigkeitsindikatoren der Lebensmittel- und Landwirtschaftsbranche.
Biologische Vielfalt fließt mit 8 der 69 Indikatoren in
eine Punktebewertung ein, so unter anderem Nähe zu Schutzgebieten,
Auskreuzungspotenzial und Ökotoxizitätspotenzial. Außerdem werden
soziale und ökonomische Indikatoren erfasst und somit alle drei Säulen
der Nachhaltigkeit abgebildet. Auch wenn ein Abwägen zwischen unterschiedlichen
Größen wie Punkten und Euros als Messeinheiten Entscheider
vor Herausforderungen stellt, ist dies doch ein wichtiger Schritt hin
zur Integration von Biodiversität in Entscheidungsprozesse.
Wassermanagement in Regionen mit Wasserstress). Jedoch ist Ressourceneffizienz
nicht gleichzusetzen mit Biodiversitäts- und Ökosystemschutz.
Neben dem sparsamen Umgang mit Ressourcen ist
auch die Art der Einsatzstoffe (zum Beispiel Nutzung von nachhaltig
erzeugtem Palmöl) von Bedeutung.
Der Zusammenschluss zu Brancheninitiativen ist ein Ansatz, um das
Thema Ressourceneffizienz ganzheitlicher und passgenauer zu betrach
ten, und so die Thematik über den bisherigen Fokus auf Reduzierung
von Rohstoffverbrauch und Emissionen hinaus zu erweitern.
Wertschöpfungskette, Ökobilanzen und Lieferanten-
Management
Die Analyse der Wertschöpfungskette eines Produktes liefert immer
wieder Verbesserungspotenzial und wird deshalb regelmäßig durchgeführt.
Dies bietet gute Ansatzpunkte für eine Untersuchung und Verbesserung
der Biodiversitätsperformance. Eine weitere oft genutzte
Analysemöglichkeit sind Ökobilanzen (Life Cycle Assessments).
Ökobilanzen bilden den gesamten Stoffkreislauf ab – und somit auch
die für Biodiversität relevante Landnutzung oder Ökosystemleistungen,
wie die Bereitstellung von Rohstoffen, die Absorption von
Produktionsemissionen und die Aufnahme von Abfallprodukten. Angefangen
bei eigenen Beschaffungsquellen (zum Beispiel Vertragsanbauer
von Supermärkten oder Handelsmarken) bis hin zu Vorprodukten
der Liefer an ten – entlang der Lieferkette verbergen sich zahlreiche
Ursachen für Bio diversitätsverlust. Für Unternehmen, die Rohstoffe
und Vorpro dukte aus dem Ausland beziehen, ist es daher wichtig, auf
den Einkauf und das Lieferkettenmanagement zu achten. Wichtige