Bericht - Fachhochschule Weihenstephan

3 Kompostierung im Garten
Gesteins- und Tonmehl weist in Abhängigkeit von der Gesteinsart bzw. dem
Tonvorkommen stark schwankende chemische Eigenschaften auf. Der Nährstoffgehalt
ist meist gering, so daß diese Stoffe - in üblichen Mengen verabreicht
- den Nährstoffgehalt im Kompost nicht spürbar erhöhen.
Die im Tonmehl enthaltenen Tonminerale können Nährstoffe binden und dienen
den Mikroorganismen zum Aufbau von wertvollen Ton-Humus-Komplexen, welche
eine günstige Krümelstruktur bewirken.
Tonminerale wie auch andere mineralische Feinteile sind meist in jedem Gartenboden
enthalten und gelangen mit Gartenabfällen, denen Boden anhaftet, in
ausreichender Menge auf den Kompost. Bei Bedarf, z.B. wenn überwiegend
Küchenabfälle kompostiert werden, können mineralische Stoffe mit einer Handvoll
Gartenerde in den Kompost eingebracht werden.
Stickstoff und andere Nährstoffe werden von den Mikroorganismen, die bei
der Umsetzung von Abfällen zu Kompost tätig sind, zum Aufbau ihrer Körpersubstanz
für ihre Stoffwechselaktivitäten benötigt.
In krautigen Abfällen wie Gemüseresten oder Grasschnitt sind alle Nährstoffe
im Überfluß vorhanden. Diese Abfälle weisen daher auch in Mischungen mit
nährstoffarmem Material, wie Laub oder Gehölzschnitt, immer noch eine ausreichendes
Nährstoffangebot für die Mikroorganismen auf. Stickstoff- und andere
Nährstoffgaben sollten daher unterbleiben.
Nur bei der Kompostierung von sehr hohen Anteilen Laub oder Gehölzschnitt ist
eine Stickstoffgabe (z.B. Hornmehl oder -grieß) erforderlich. Überschüssiges
Laub oder Gehölzmaterial kann jedoch auch unkompostiert im Garten sinnvoll
verwertet werden (s. Kap. 4.7). Laub z.B. eignet sich gut als Mulchmaterial unter
Bäumen und Sträuchern, Gehölzhäcksel kann als natürlicher Wegebelag
Verwendung finden.
Kalkstickstoff nimmt unter den Düngemitteln eine Sonderstellung ein, da bei
seiner Umsetzung im Boden oder im Kompost für Pflanzen und Tiere giftiges
Cyanamid entsteht. Durch Kalkstickstoffgaben werden somit Schaderreger und
Unkrautsamen aber auch nützliche Organismen im Kompost dezimiert. Wenngleich
sich letztgenannte Organismen nach Abbau des Cyanamids zu Harnstoff
und Ammonium rasch wieder im Kompost ausbreiten, ist die Verwendung von
Kalkstickstoff umstritten und wird z.B. von biologisch wirtschaftenden Gärtnern
abgelehnt. Die Zufuhr an Kalk und Stickstoff mit diesem Dünger ist bei der
Kompostierung - wie oben bereits ausgeführt - entbehrlich.
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© Staatliche Forschungsanstalt für Gartenbau Weihenstephan