Adoption/Pflegefamilie - Clicclac

11 Fragen
zum Leben
: : : g e w i s s e n h a f t b e a n t w o r t e t
v o n B E N T O H L E
Kürbis-Tortilla*
Halloween
Kürbis-Rezept
Captain Future, Die Muppet Show, Silas, Raumschiff Enterprise,
Manni, der Libero und und und ...
Staatlich anerkannte Grundschule
in freier Trägerschaft
Infoabend
Donnerstag
21.11.13 | 20 Uhr
Schauspieltrainer
www.schauspiel-trainer.de
Foto: Bent Ohle
BENT OHLE IST AUTOR UND DRAMATURG ...
... er lebt mit seiner Frau und seinen beiden Söhnen in
Braunschweig. Nach seiner Schulzeit in Braunschweig
studierte er zunächst in Osnabrück und später dann in
Potsdam an der Hochschule für Film und Fernsehen.
In sportlicher Hinsicht ist er als Spieler hier in Braunschweig
bei den Lions groß und dank Eurosport ein großer
Snooker-Fan geworden.
Sein erstes Buch, der Jugendroman „Der Feuerbock“,
erschien 2008. Sein aktueller Krimi „Inselblut“ spielt auf
der Insel Amrum. Im Herbst und Frühjahr werden weitere
Kriminalromane folgen ...
01:: Wofür werden Sie Ihren Eltern immer dankbar sein?
Dafür, dass sie immer an mich geglaubt haben.
02:: Welche Rolle spielten für Sie in Ihrer Kindheit die
Großeltern? Meine Großväter sind leider sehr früh gestorben,
aber meine beiden Großmütter waren eine Institution für mich und
mit ganz bestimmten Dingen verknüpft: Kleine Oma: Milchreis;
große Oma: Fischstäbchen.
06:: Gab es etwas, das Sie besonders gerne gegessen
haben? Schokolade, Mars, Raider, Snickers, Treets, Quality Street
(die Violetten und die Roten, Glänzenden), bunte Tüte von Frau
Bergmann in Querum und natürlich Milchreis und Fischstäbchen.
07:: Wie beurteilen Sie die Stellung der Familie in der
heutigen Zeit? Eine Familie zu gründen, ist wahrscheinlich der
größte Schritt, zu dem man sich entscheiden kann, und viele
scheuen diesen Schritt aus fi nanziellen- oder den eigenen Verwirklichungsgründen.
Deutschland scheint da leider weit vorne zu
liegen. Das ist ein Trend den ich bedaure. In meinem persönlichen
Umfeld existieren jedoch fast ausschließlich Familien. Und sie ist
und bleibt der lebendigste, kreativste, dynamischste und schönste
Ort, unabhängig davon, wo man wohnt und lebt. Die Familie ist
die Wurzel von allem. Alles, was unsere Gesellschaft ausmacht,
ist aus einer Familie entstanden. Deshalb sollte sie gehütet und
geschützt werden.
08:: Worin sehen Sie derzeit die größte Gefahr für ein harmonisches
Familienleben? Das klassische Rollenbild, mit dem
meine Generation aufgewachsen ist, löst sich (Gott sei Dank) auf,
und Familien sind immer öfter (nicht nur aus freien Stücken) darauf
angewiesen, dass beide Elternteile arbeiten gehen. Die größte Gefahr
dabei ist, zu wenig Zeit mit der Familie zu verbringen.
09:: Was bedeutet „Erziehung“ für Sie? Erziehung sollte
in meinen Augen keinem Kind Dinge vorschreiben, sondern ihnen
nur die Dinge zeigen und sie lenken und ihnen Rückhalt geben.
10:: Wenn Sie einen Wunsch für Ihre Kinder frei hätten,
welcher wäre das? Niemals das Kindsein zu vergessen.
1 Butternuss- oder Hubbardkürbis (ca. 800 g), 2 Zwiebeln,
1 grüne Paprikaschote, 1/2 Bund Petersilie, 4 EL Olivenöl,
Salz, Pfeffer, 8 Eier, 150 ml Milch, 100 g geriebener Manchego,
edelsüsses Paprikapulver
Herzhaft
Für 4 Personen, 45 Min. Zubereitung, 15 Min. Backen
Pro Portion ca. 515 kcal, 23 g EW, 42 g F, 12 g KH
1 Den Kürbis waschen und längs halbieren. Kerne und Fasern
mit einem Esslöffel herausschaben. Die Kürbishälften in Spalten
schneiden und schälen. Das Kürbisfl eisch in 1 cm große Würfel
schneiden. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Paprikaschote
vierteln, entkernen und in feine Streifen schneiden. Petersilie
waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und hacken.
2 Den Backofen auf 180° vorheizen. Das Öl in einer großen beschichteten,
ofenfesten Pfanne (ca. 26 cm) erhitzen. Die Kürbiswürfel
darin unter gelegentlichem Wenden bei mittlerer bis starker
Hitze 3 Min. braten. Zwiebeln und Paprika dazugeben und 5 – 8
Min. weiterbraten. Alles kräftig salzen und pfeffern.
3 Inzwischen Eier, Milch, Käse und Petersilie miteinander verquirlen.
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Eiermilch über
das Gemüse gießen und im heißen Ofen (Mitte) 15 – 20 Min. stocken
lassen. Pfannenstiel aus Kunststoff zum Schutz mit Alufolie
umwickeln.
4 Das Omelett kurz ruhen lassen. Aus der Pfanne auf eine Platte
stürzen, in Stücke schneiden. Dazu passt grüner Salat.
*Quelle: Buch „Kürbis – Das beste vom Herbst“, GU Verlag, S. 35
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03:: Sind Sie gerne zur Schule gegangen? Warum? Die
Schule an sich hat mir nie richtig zugesagt. Ich konnte mich nie in
diesen starren Grundsätzen und Formeln des Unterrichtsalltags
wiederfi nden. Kunst und Sport waren da die Ausnahmen. Aber
es gab ein paar Lehrer, die ich in sehr guter Erinnerung behalten
habe.
04:: Worauf haben Sie sich als Kind immer besonders
gefreut? Auf Besuch. Ich fand es großartig, Besuch zu bekommen.
Und auf den Urlaub hab ich mich auch wahnsinnig gefreut.
05:: Hatten Sie eine Lieblingsserie im Fernsehen? Da
gab es, je nach Alter, sehr, sehr viele. Ich liebte Heidi, Pinocchio,
11:: Zu guter Letzt: Haben Sie einen Tipp, wo man mit
der ganzen Familie mal eine Auszeit vom Alltag nehmen und
erholsame, lustige oder vielleicht auch lehrreichen Stunden
verbringen kann? Mein Tipp: Rausgehen und bewegen. Mit dem
Harz haben wir eine tolle Berglandschaft fast vor der Tür. Also,
Sachen packen und los!
“Kürbis – Das Beste vom Herbst”
Für viele ist der Kürbis das typische Herbstgemüse, bei anderen
kommt er als Lieblingszutat das ganze Jahr auf den Tisch. Das neu
erschienene Kürbis-Kochbuch von Martina
Kittler sorgt mit 40 Rezepten für reichlich
Abwechslung. Beispiele: Frisée mit
Kürbis Camembert, Kürbiskuchen und
Kürbis-Tortilla. Die beliebtesten Sorten
wie Hokkaido, Butternut, Muskatkürbis
werden ebenso vorgestellt wie der gute
alte Gelbe Zentner. Hier fi ndet jeder sein
Lieblingsrezept.
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