Sortimentskatalog 2013 - bei Iglo Gastronomie!
Sortimentskatalog 2013 - bei Iglo Gastronomie!
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Käpt’n <strong>Iglo</strong> Fischstäbchen MSC<br />
aus 100 % Filet, praktisch grätenfrei, paniert ohne Ei<br />
Käpt’n <strong>Iglo</strong> Wildlachs-Fischstäbchen MSC<br />
aus 100 % Filet, praktisch grätenfrei, paniert ohne Ei<br />
• das Original nur von Käpt’n <strong>Iglo</strong><br />
• aus 100 % Filet in knuspriger Bröselpanier<br />
• aus nachhaltiger, bestandserhaltender Fischerei (MSC zerti ziert)<br />
Verwendung:<br />
• ein Muss auf jeder Kinderkarte<br />
• mit Erdäpfelpüree und <strong>Iglo</strong> Zarter Mischung<br />
• als trendiger Fisch-Burger mit Salatgarnierung<br />
• als Snack mit <strong>Iglo</strong> Pommes<br />
Zutaten: Pazi scher Polar-Dorsch 65%, Brösel (mit Weizen),<br />
p anzliches Öl, Weizenmehl, Wasser, Stärke, Salz<br />
• die feine Variante des beliebtesten Fischstäbchens Österreichs<br />
• aus 100 % Filet in knuspriger Bröselpanier<br />
• aus nachhaltiger, bestandserhaltender Fischerei (MSC zerti ziert)<br />
Verwendung:<br />
• als abwechslungsreiches Fischgericht in Großküchen<br />
• <strong>bei</strong> Events für verwöhnte Fischstäbchen-Liebhaber<br />
• als knuspriger Lachs-Wrap mit Salat und Dip-Sauce<br />
Zutaten: Wildlachs 58%, Brösel (mit Weizen), p anzliches Öl,<br />
Weizenmehl, Wasser, Stärke, Salz<br />
29<br />
Art. Nr.: 93190 | EAN VE: 9008695931907<br />
5 kg (1 Karton à 5 kg) | ca. 166 Stk. à ca. 30 g<br />
REZEPT-TIPP<br />
SEITE 30<br />
Art. Nr.: 93280 | EAN VE: 9008695932805<br />
5 kg (1 Karton à 5 kg) | ca. 178 Stk. à ca. 28 g<br />
Käpt’n <strong>Iglo</strong> Knusper-Garnelen<br />
geschält, ohne Schwanzstück, in Bröselpanier<br />
• Garnelen höchster Qualität in knuspriger Bröselpanier<br />
• beliebt <strong>bei</strong> Erwachsenen aber auch <strong>bei</strong> Kindern<br />
• fettarme Zubereitung auch mit Heißluft möglich<br />
Verwendung:<br />
• für Salate und viele sommerliche Gerichte<br />
• als Highlight auf Fischplatten oder Bu ets<br />
• für Cocktail-Häppchen oder als Snack mit Dip-Sauce<br />
• als trendiger Wrap<br />
Zutaten: Garnelen 53%, Brösel (Weizenmehl, Wasser, Hefe,<br />
Salz, Traubenzucker), p anzliches Öl, Weizenmehl, Wasser,<br />
Reismehl, Stärke, Glucosesirup, Hühnereiweißpulver, Backpulver<br />
(Backtriebmittel: Diphosphate und Natriumcarbonate,<br />
Weizenstärke), Salz<br />
Art. Nr.: 93610 | EAN VE: 9008695936100<br />
8 kg (8 Beutel à 1 kg)<br />
REZEPT-TIPP<br />
SEITE 31
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