Download - Internet World Business

E-COMMERCE
26 Internet World BUSINESS
20. Januar 2014 2/14
SHOP-PORTRÄT: MYSWISSCHOCOLATE.CH
Individuelle Versuchung
Myswisschocolate.ch produziert bis zu 4.000 Schokoladentafeln am Tag – jede eine individuelle Kundenkreation. Ein Drittel
seines Umsatzes erzielt das Schweizer Start-up über seine erst 2013 gelaunchte Smartphone-App
Der selbst entwickelte Konfigurator macht Kunden
die Kreation ihrer Schoggi denkbar leicht
ie flüssiges Gold fließt die geschmol-
Schokolade in die Tafelform,
Wzene
verteilt sich in die Ritzen, erkaltet langsam.
Jetzt noch duftige Heublumen daraufgestreut
und ganze Nüsse eingedrückt,
dazu eine Prise Zimt ... So sinnlich kann
der Alltag in einem erfolgreichen E-
Commerce-Start-up sein. Bei Myswisschocolate.ch
liegt die pure Versuchung in
der Natur der Sache: Seit 2010 produziert
das Start-up in Pfäffikon im Schweizer
Kanton Zürich individualisierbare
Schweizer Schokolade. Aus 116 Zutaten
und 9 Schokokonfitüren können sich die
Kunden ihre eigene Schweizer Schoggi
per Online-Konfigurator zusammenstellen,
inklusive essbarem Dekor und persönlicher
Verpackung. „Durchschnittlich
können wir etwa 4.000 Tafeln pro Tag
produzieren“, erzählt Sven Beichler,
Gründer und Geschäftsführer von Myswiss
chocolate.ch. „Wir können aber die
Produktion bei Bedarf, zum Beispiel bei
Großaufträgen oder in unseren Hochfrequenzzeiten
vor Ostern und Weihnachten,
relativ problemlos hochfahren dank
unseres flexiblen Mitarbeitermodells:
Alle Mitarbeiter sind auf temporärer
Basis angestellt.“ Auf Lager wird nichts
produziert – warum, das weiß jeder, der
schon mal in eine drei Monate alte
Schokoladentafel aus dem Supermarkt
gebissen hat. Wer unter dem Label „Original
Schweizer Schokolade“ verkauft, ist
quasi zu qualitativ hochwertiger Produktion
verdammt.
„Swissness“ als Verkaufsargument
Und „Swissness“, also jene klischeehafte
Mischung aus Ordnung, Qualität und
Sorgfalt, gewürzt mit einer Prise Penibilität,
sollte von Anfang an ein wesentlicher
Bestandteil der Neugründung von Sven
Beichler und seinem Mitgründer
Christian Philippi sein, das stand für die
Gründer-Freunde von vornherein fest.
Außerdem wollten sie auf den Trend
Mass Customization aufspringen und
ihre Erfahrungen im Food- und Catering-Bereich
einbringen. Nur über das
Produkt, das sie ihren Kunden zur Individualisierung
anbieten wollten, bestand
nicht gleich Einigkeit. Salate, Sandwiches,
Fruchtsäfte und sogar Suppen wurden
diskutiert und teils sogar auf
ihre Markttauglichkeit getestet.
Schließlich entschied
sich das Duo für das
Produkt, das Nichtschweizer
neben Käse
und Uhren am meisten
mit dem Alpenstaat verbinden:
Schokolade. Im
April 2010, nach rund vier
Monaten Entwicklungszeit,
in der das Unternehmen
bereits eine aktive
Community aufbaute, die
über Logo, Zutaten und
Preisstruktur mitbestimmen
durfte, ging dann Myswisschocolate.ch
online,
von Anfang an mit selbst
entwickeltem Schokoladenkonfigurator.
Auch der
internationale Versand war
von Anfang an Teil des
Geschäftsmodells: Ab
dem Launch verschickte
das Start-up seine Schokoladentafeln
in den
gesamten EU-Raum.
Gleich mit dem Weihnachtsgeschäft
2010 griff das Start-up
voll an: Ein Großteil des Startkapitals
wanderte ins Marketing. PR,
Printanzeigen, Online Banner,
Adwords, eine lebendige Social-
Media-Präsenz, TV-Spots. „Wir
haben so gut wie alles ausprobiert“,
so Sven Beichler mit einem schiefen
Grinsen. „Wir mussten zunächst
sehen, was am besten funktioniert –
und haben viel Lehrgeld bezahlt.“
Trotz der hohen Investments ist
Beichler überzeugt, dass sich die Konzentration
auf das Marketing schon zu einem
frühen Zeitpunkt in der Unternehmensentwicklung
gelohnt hat. Der Schokoladenmarkt
ist – online wie offline – dicht
besetzt, die Konkurrenz nicht zimperlich.
„Es wird mit harten Bandagen
gekämpft“, bestätigt Beichler. „Wir waren
kaum zwei Monate online, also noch ein
unbedarftes Start-up, da flatterte schon
Schokoladige
Grüße: Mit oder
ohne Banderole
eine leckere Geste
Neun
Sorten,
116 Zutaten =
über 400 Millionen
Varianten
eine erste Klage eines klassischen Schokoladenherstellers
auf meinen Schreibtisch.“
Der Schokofabrikant wollte dem
Start-up den Namen mit dem Bezug auf
das Qualitätsmerkmal „Schweizer Schokolade“
verbieten. „Nach drei Jahren
Rechtsstreit wurde der Fall allerdings in
letzter Instanz klar zu unseren Gunsten
entschieden.“ Aber auch die Online-
Konkurrenz ist nicht zu verachten, vor
allem aus Deutschland: Der Berliner Anbieter
Chocri, 2008 als Pionier in Sachen
individuelle Schokolade gestartet, verfügt
vor allem im auch für Myswiss chocolate.ch
wichtigen Markt Deutschland über einen
hohen Bekanntheitsgrad und signifikante
Marktanteile; das Unternehmen sammelt
gerade per Crowdfunding
Kapital für eine Europa-
Expansion ein. Auch My
Choc spielt auf dem Markt
für individualisierbare Schokolade
kräftig mit. Den Südtiroler
Konkurrenten Miraqo
hat Myswiss chocolate.ch hingegen
schon 2011 kurzerhand
geschluckt.
„Verstörender“ Erfolg
Auf der Suche nach neuen Vermarktungswegen
entdeckte Myswiss
chocolate.ch Mitte 2013 den
mobilen Kanal für sich. Unter der
neu entwickelten Eigenmarke
„Chocogreets“ launchte das Unternehmen,
gestützt von einer siebenstelligen
Kapitalerhöhung der Altinvestoren
(darunter die Züricher
Kantonalbank) eine Smartphone App
für iPhone und Android. Mit Chocogreets
können Nutzer Minischokoladentafeln
als Grußkarte verschicken. Die
50-Gramm-Tafel wird, versehen mit
individuellem Grußtext und auf Wunsch
eigenem Foto, für fünf Euro Komplettpreis
in 43 Länder verschickt. Einfache
Idee, große Wirkung: Bis heute wurde die
App 360.000 Mal heruntergeladen und
über 1.000 Mal kommentiert. Kaum
jemand war von dem explosionsartigen
Erfolg der App mehr überrascht als die
Gründer selbst. „Mittlerweile tragen die
Verkäufe über die App ein Drittel zum
Gesamtumsatz von Myswisschocolate.ch
bei – ein halbes Jahr nach Launch der
App“, wundert sich Beichler. „Diese Mühelosigkeit
ist angesichts der Arbeit, die
wir in unseren Online Shop stecken, fast
schon verstörend.“ Erklären lässt sich der
Erfolg dennoch, so Beichler: Ein Schokogruß
hat viele Einsatzszenarien. „Ich
liebe Dich“ ist ebenso vertreten wie „Es
tut mir leid“ oder „Herzlichen Glückwunsch“.
„Wir sind wertiger als eine SMS,
aber günstiger als ein Blumenstrauß“,
fasst der Geschäftsführer den USP von
■ Webshop-Launch: 2010
■ Umsatz 2013: Siebenstellig
■ Shop: Magento, Eigenentwicklung
■ Marketing: Inhouse: SEM, SEO, Banner,
Affiliate, TV-Spots, Print-Werbung
■ Social Media: Facebook, Twitter,
Google+, Youtube, Pinterest
■ Versand: Schweizer Post, DHL,
Global Mail
■ Zahlungsmittel: Kreditkarte, Paypal,
Rechnung