PENTAGAST - Günther

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Der beste RATIONAL
Combi-Dämpfer
Sie geben selbst alle Werte
produktspezifisch vor und überwachen
den Garprozess.
+
Garen in feuchter Hitze
von 30°C-130°C
Garen in trockener Hitze
von 30°C-300°C
Garen in der
Kombination von
feuchter und
trockener Hitze
von 30°C-300°C
ClimaPlus Control®: Die patentierte Mess- und Regelzentrale
regelt nach Ihren Vorgaben prozentgenau das produktspezifische
Idealklima für krosse Krusten, knusprige Panierung und
höchste Saftigkeit.
5 Luftgeschwindigkeiten: Optimale Anpassung der Luftgeschwindigkeit
auch an sensible Produkte wie Soufflés,
Windbeutel, Eclairs oder auch Biskuit.
Programmieren spezieller Garabläufe: Immer wiederkehrende
Garabläufe für Standardprodukte können hier im
Handumdrehen gespeichert werden.
Das RATIONAL SelfCooking Center® vereint zwei Geräte in einem!
Das einzige SelfCooking Center®
Immer kalkfrei – immer sicher
Jetzt wird alles perfekt.
Egal was. Egal wie groß.
Egal wie viel.
Genau nach meiner Vorstellung.
Immer wieder.
Höchste Betriebssicherheit
- spezielle, in den Care-Tabs enthaltene, Kalklöser verhindern Kalkablagerungen
bereits bei der Entstehung
Kosten sparen
- die Anschaffungs-, Wartungs- und Betriebskosten für teure Wasserenthärtungsanlagen
sowie Klarspülmittel entfallen vollständig
Verlängerte Lebensdauer
- innovative Pflegestoffe verlängern die Lebensdauer Ihrer Investition
- nicht nur der Garraum, sondern das gesamte System wird stets gereinigt
und gepflegt
Je klüger die Technik, desto niedriger die Kosten.