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PENTAGAST - Günther

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varithek-Systemgeräte<br />

Kochen, Wärmen, Woken, Grillen, Crêpen …<br />

Kein anderes Kochsystem bietet derart durchdachte und variable Möglichkeiten für die frische<br />

Zubereitung vor dem Gast. Ganz gleich, ob es eine stationäre Thekenlösung oder eine mobile Büfettlösung<br />

ist, das System varithek passt sich schnell und einfach den jeweiligen Anforderungen an. varithek ist<br />

komplett aus Edelstahl gebaut und basiert auf dem Gastronorm-Maß 1/1. Eine besondere Spezialität ist<br />

das ACS-Modul mit integrierter Luftabsaugung für geruchsfreie Zubereitung.<br />

varithek Air-Cleaning-System ACS 1000 EasyClean<br />

L x B/mm: 1000 x 722 (inkl. Türen)<br />

Höhe/mm (Oberkante Abdeckung): 900<br />

Höhe/mm (Oberkante Spritzschutz): 1000<br />

Anschlusswert: max. 11 kW<br />

Nennspannung: 3N AC 400 V/50 Hz<br />

Artikel-Nr.: 91140107<br />

Preis: 7.200,00 €<br />

Zubehör:<br />

Hustenschutzaufbau mit Beleuchtung<br />

Artikel-Nr.: 91140214<br />

Preis:<br />

Abklappbares Bord, seitlich<br />

946,00 €<br />

Artikel-Nr.: 91140205<br />

Preis:<br />

Abklappbares Bord, gästeseitig<br />

248,00 €<br />

Artikel-Nr.: 91140208<br />

Preis: 248,00 €<br />

varithek Systemgeräte 400 zum direkten Einschub in ACS<br />

varithekGN-port (ohne Abb.)<br />

varithekGN-port Systemträger aus CNS, dient zur Aufnahme von allen Arten von varithek Funktionsmodulen<br />

und Behältern im Gastronormmaß, Innenwände mit 3 geprägten Sicken<br />

Typ: B x T x H/mm: Artikel-Nr.: Preis:<br />

varithekGN-port 350 x 555 x 160 91950301 220,00 €<br />

Grillplatte<br />

zum Grillen und Braten, Spritzschutz optional, Beheizung ganzflächig, mit Fettablauf und Stopfen<br />

Typ: B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: Preis:<br />

V-400-GP-5500F-HV-K25 400 x 720 x 250 4,6 kW 91030133 3.695,00 €<br />

Induktionswok<br />

für Pfannenbetrieb ohne Wokaufsatz mit 2 Leistungsstufen<br />

Typ: B x T x H/mm: Anschlusswert: Artikel-Nr.: Preis:<br />

V-400-IW-3500-K25 400 x 720 x 200 3,5 kW 91040301 3.320,00 €<br />

V-400-IW-5000-K25-400V<br />

Zubehör:<br />

400 x 720 x 200 5,0 kW 91040303 3.663,00 €<br />

Wokpfanne aus CNS, 6 Liter Inhalt ø 360 mm - 91040203 193,00 €<br />

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