PENTAGAST - Günther

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Elektro- oder Gasausführung
Impinger Counter Top
Modell 1312
mit Untergestell
Heißluftkonvektoren
Lincoln Durchlauföfen eignen sich nicht nur für Pizzaprodukte. Auch Fleisch- und Fischzubereitung, sowie
Aufläufe aller Art können schnell und in großen Mengen bewältigt werden.
Bezeichnung: Pizzen/h: Anschluss: Leistung/kW: B x T x H/mm: Bandmaß/mm: Gewicht/kg: Preis:
Impinger Counter Top
Modell 1312
Elektroausführung
30-40 400 V/50 Hz/ 3 PH 6,1 899 x 797 x 457 410 x 900 70 7.380,00 €
Impinger II 70-80 Gas: 230 V/50 Hz/1 PH Gas: 12 14300 x 1020 x 450 460 x 1320 157 12.700,00 €
Modell 1154A (Erdgas)
Modell 1155A (Propangas)
Modell 1164A (Elektro)
Elektro: 400 V/50 Hz/3 PH Elektro: 9,6
Impinger I (o. Abb.) 170-200 Gas: 230 V/50 Hz/1 PH Gas: 35 2000 x 1440 x 720 810 x 1910 330 25.450,00 €
Modell 1421EA (Elektro)
Modell 1433EA (Erdgas)
Modell 1434EA (Propangas)
Elektro: 400 V/50 Hz/3 PH Elektro: 27
Impinger Low Profile 190-220 Gas: 230 V/50 Hz/1 PH Gas: 32 1975 x 1538 x 500 810 x 1800 330 26.980,00 €
Modell 1621 (Elektro)
Modell 1633 (Erdgas)
Modell1634 (Propangas)
Elektro: 400 V/50 Hz/3 PH Elektro: 29
Fritteusen
Impinger II
Modell 1154
mit Untergestell
Impinger
Low Profile
mit Untergestell
Wahlweise als Einzel- oder Doppelbeckenfritteuse erhältlich. Elektronische Temperaturregelung sichert
genaue Einhaltung der vorgewählten Temperatur. Eingebauter Fettschmelzzyklus mit 7-Sekunden-Takt zur schonenden Erhitzung des Fettes. Selbstreinigende,
hochklappbare Flachheizkörper mit großer Oberflä-che. Mittig angebrachter, hochsensibler Temperaturfühler für gleichmäßige Temperatur und extrem kurze
Reaktionszeit. Tiefe Kaltzone zum Auffangen von Krümeln und Sedimenten. Leichte Reinigung des Beckens durch Auskochprogramm. Außengehäuse und
Becken aus Chromnickelstahl.
Standardausstattung: 4 Rollen, Gehäuse und Becken in Edelstahlausführung, automatischer Fett-schmelzzyklus, elektronische Zündung, Auskochmodus
Bezeichnung: Ausführung: Fettkapazität/ Leistung/kW: Produktion/h Gewicht/kg: B x T x H/mm: Preis:
Beckenmaß/mm: tiefgefr. Pommes:
RE 14 Elektro/Einzelbecken 22-27 l / 356 x 394 14 32 kg 68 397 x 786 x 1149 4.250,00 €
RE 14-2 Elektro/Doppelbecken 2 x 11-13 l / je 171 x 394 2 x 7 32 kg 69 397 x 786 x 1149 5.550,00 €
RE 17 Elektro/Einzelbecken 22-27 l / 356 x 394 17 37 kg 69 397 x 786 x 1149 4.850,00 €
RE 17-2 Elektro/Doppelbecken 2 x 11-13 l / je 171 x 394 2 x 8,5 37 kg 69 397 x 786 x 1149 6.150,00 €
RE 22 Elektro/Einzelbecken 22-27 l / 356 x 394 22 46 kg 69 397 x 786 x 1149 5.290,00 €
RE 22-2 Elektro/Doppelbecken 2 x 11-13 l / je 171 x 394 2 x 11 46 kg 69 397 x 786 x 1149 6.850,00 €
Gas- und Fritteusenstationen sowie Sonderfritteusen auf Anfrage!
Viele weitere Optionen
auf Anfrage.
Multifunktionscomputer Magic III
mit 12 Programmen, Korbhebevorrichtung auf
Anfrage
Preis: 1.295,00 €
Portables Filtersystem
Einfach zu bedienen und zu reinigen.
Fett wird aus Fritteusenbecken
abgepumpt, gefiltert und wieder
zurückgepumpt. Absaugrohr beheizt,
um Fett flüssig zu halten.
Filterkapazität 27 Liter.
B x T x H/mm: 337 x 762 x 337
Artikel-Nr.: PF50R
Preis: 2.350,00 €