Ausgabe 4/2012

Report
Mitternacht werden dort Aufgüsse mit Salzund
Honig einreibungen sowie verschiedene
Fruchtaufgüsse zelebriert. Der Aufgussplan ist
auf Informationstafeln sowie auf der Website
(in deutscher und französischer Version) der
Therme zu finden. Wiederkehrende Events in
der Saarland Therme: Jeden Freitag kann der
Gast dort eine „Nacht der Lichter“ bis 1 Uhr
morgens erleben, jeden letzten Samstag im
Monat gibt es die textilfreie „Lange Saunanacht“
bis 3 Uhr in der Früh.
in Urlaubserinnerungen schwelgen. Highlight
der Anlage ist die auf dem Dach gelegene
Panorama-Sauna, die ebenfalls sechzig
Personen Platz bietet, mit angrenzender
Dachterrasse, von der aus man einen schönen
Rundumblick ins Bliesgau, ins Saartal und bis
nach Frankreich hat.
So wie in finnischen Saunas und russischen
Banjas das Abschlagen mit Birkenquasten
üblich ist, wird der Gast in der Panorama-
Sauna in einem eigens für die Saarland Therme
kreierten Ritual mit Eukalyptuszweigen abgeschlagen.
Das Wasser mit der Essenz der vor
dem Aufguss gewässerten blättrigen Zweige
dient dabei als natürlicher Sud. Einige Tropfen
Eukalyptus-Öl verstärken das intensive Aufguss-
(Duft-)Erlebnis. Ergänzend zum bereits vorhandenen
Abkühlraum wird es auf der Dachterrasse
wegen starker Nachfrage zu einem späteren
Zeitpunkt ein Tauchbecken geben.
Besondere Beachtung verdient die Gastronomie
des Hauses. Die frischen und saisonalen
Gerichte sind ganz auf die gewählte Thematisierung
der Anlage abgestimmt. Auf der
Speisekarte stehen neben täglich wechselndem
Mittagessen regelmäßig nordafrikanische
und mediterrane Gerichte wie zum Beispiel
Abbildung: Saarland Therme
Panorama-Sauna auf dem Dach
Interessante Details finden sich auch in den
einzelnen Saunaräumen: maurisch-orientalischen
Fliesen-Bordüren und -Mosaiken.
Unter einem Bambus-Dach, mit dem die
Decken abgehängt sind, lässt sich „exotisch“
Auf Erfolg gepolt: Andreas Schauer
Der Geschäftsführer der neuen
Saarland Therme GmbH
& Co. KG, der aus Schwaben
stammende Diplom-Sportlehrer
Andreas Schauer, hat seit
den 90iger Jahren leitende
Managementfunktionen bei
„ersten Adressen“ in der Saunaund
Wellnessbranche inne (siehe
„Saunabetrieb & Bäderpraxis
Nr. 1/2005, „Im Gespräch“).
Kaum jemand verfügt über einen so großen
Erfahrungsschatz beim täglichen „Drehen der
100 Stellschrauben“ für eine wirtschaftlich
gedeihliche Entwicklung einer gesundheitsorientierten
Freizeitanlage.
Besondere Bedeutung als Führungsinstrument
hat für Schauer
der „team spirit“ der Mitarbeiter.
Große Projekte erfordern großes
Denken: Beides sieht Andreas
Schauer als „sportliche Herausforderung“,
die es mit eigenen
Ideen und unternehmerischem
Drive erfolgreich zu meistern
gilt. Die Schauer & Co. GmbH
in Überlingen am Bodensee plant, baut und
betreibt mit separaten Betriebsgesellschaften
Thermen und Saunaanlagen.
www.schauer-management.de
Foto: Koschnick
marokkanische Gemüsesuppe, Harissa oder
Tajine mit Hähnchen, Merguez und Gemüse.
Ergänzend tischt der aus Frankreich stammende
Küchenchef aber auch französische Spezialitäten
auf. Von den gemütlichen Nischen mit
maurischen Holzbalkonen rund um die offene
Galerie des Restaurants blickt man direkt auf
das Thermal-Innenbecken und die Säulenhalle
hinunter. Eine bauliche Erweiterung der
Gastronomie nach außen für Nicht-Thermen-
Gäste ist in der Planung.
Säule des Gesundheitsparks Rilchingen
Nach dem ersten operativen Vierteljahr zeichnet
sich ab, dass die mit Energietechnik „state
of the art“ arbeitende Saarland Therme eine
Erfolgsgeschichte zu werden verspricht. Deutlich
mehr Gäste als erwartet konnten in den ersten
Wochen begrüßt werden, an Spitzentagen
bereits über 1.200. Um die Therme wirtschaft-
18 Sauna & Bäderpraxis 4/2012