Schlafstörungen aus Sicht der TCM - Schlossberginstitut
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Verzichten sollte man auf scharfe, saure, salzige Nahrungsmittel, Gegrilltes,<br />
Frittiertes, Rauchen, Alkohol, Kaffee, trocknende Lebensmittel, thermisch heiße<br />
Lebensmittel<br />
Bevorzugen sollte man leichte, vor allem saftige Kost, Kompott und Kompottsäfte,<br />
Suppen, etwas Milch o<strong>der</strong> Schlagobers<br />
Rezeptvorschlag für ein Frühstück bei Magen-Feuer und bei Magen-Hitze:<br />
Reis-Grießnockerlsuppe:<br />
8 dag Butter flaumig rühren, dazu gibt man 2 Eier, feingeschnittene Petersilie, Salz<br />
und etwa 12 dag Reisgrieß (es soll eine feine Masse entstehen). Dar<strong>aus</strong> formt<br />
mann Nockerl, die man in leicht siedendem Salzwasser ziehen lässt, bis sie weich<br />
sind.<br />
In klarer Suppe mit frischer Petersilie anrichten<br />
Rezeptvorschlag für ein Mittagessen bei Magen-Feuer und bei Magen-Hitze:<br />
gekochtes Rindfleisch mit Rahmgurken und Bratkartoffel<br />
Die Gurken feinblättrig schneiden, in Olivelöl und Schlagobers dünsten und mit<br />
Salz würzen.<br />
Mit Bratkartoffel und gekochtem Rindfleisch anrichten.<br />
© Alice Auffinger - 2013<br />
Schlafstörungen <strong>aus</strong> <strong>Sicht</strong> <strong>der</strong> traditionellen chinesischen Medizin<br />
Seite 38
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