SchlafstÃƒÂ¶rungen aus Sicht der TCM - Schlossberginstitut

Diplomarbeit zur Erlangung des Diploms als Ernährungsberaterin nach der 

Traditionellen Chinesischen Medizin 

Schlafstörungen aus Sicht der TCM 

!"# 

"schlaf gut" 

© Alice Auffinger - 2013 

Schlafstörungen aus Sicht der traditionellen chinesischen Medizin 

Seite 1

Danksagung 

An dieser Stelle sei die liebevolle Unterstützung meiner Familie 

erwähnt. Ganz besonders möchte ich meinen Eltern und meinem 

Ehemann danken. Neben der Betreuung meiner drei Kinder wäre ohne 

sie meine Ausbildung zur Ernährungsberaterin nach der Traditionellen 

Chinesischen Medizin nicht möglich gewesen. 



Seite 2

Inhaltsverzeichnis 

1.Kurzbeschreibung.................................................................................................5 

2.Einleitung.............................................................................................................6 

3.Bedeutung des Schlafes......................................................................................7 

4.Differenzierung von Schlafstörungen...................................................................8 

4.1.nichtorganische Schlafstörungen.................................................................8 

a)Dyssomnien: ..............................................................................................8 

b)Parasomnien:..............................................................................................9 

5.Symptomatik......................................................................................................10 

6.Schlafsstörungen aus Sicht der Schulmedizin...................................................11 

6.1.Ein- und Durchschlafstörungen...................................................................11 

6.2.Warum kommt es zu Schlafstörungen?......................................................12 

7.Schlafstörungen aus Sicht der TCM..................................................................16 

8.Der dreifache Erwärmer.....................................................................................18 

9.Syndrome..........................................................................................................19 

9.1.Herz-Blut -Mangel (und im fortgeschrittenen Stadium Herz-Yin-Mangel)...20 

9.2.Leber-Blut-Mangel (und im fortgeschrittenen Stadium Leber-Yin-Mangel).21 

klare Suppe mit Quinoa:............................................................................23 

Brathuhn mit Tomaten und Paprika: (abgeändertes Rezept von Barbara 

Temelie)....................................................................................................23 

Reisauflauf mit Datteln:.............................................................................23 

9.3.Leber-Qi-Stagnation:..................................................................................24 

klare Gemüsesuppe mit Reis und Kresse:................................................26 

Forelle mit gemischtem Gemüse:.............................................................26 

Brokkolisuppe:...........................................................................................26 

9.4.Leber-Feuer: ..............................................................................................27 

9.5.aufsteigendes Leber-Yang:.........................................................................28 

Reisgrießbrei mit Heidelbeermus:.............................................................29 

Eintopf mit Kaninchen, Karotten und Zucchini:.........................................29 



Seite 3

Spargelsuppe:...........................................................................................30 

9.6.Herz-Feuer:................................................................................................30 

9.7.Herz-Hitze:..................................................................................................31 

gebratene Zucchini mit Rührei:.................................................................32 

gebratene Ente mit Gemüsereis:..............................................................33 

Couscous mit gedünsteten Äpfeln:...........................................................33 

9.8.Herz-Schleim-Hitze:....................................................................................34 

klare Gemüsesuppe mit Reis und Zucchini:..............................................35 

Champignonreis:.......................................................................................35 

Zucchini-Melanzani-Gemüse:...................................................................36 

9.9.Magen-Feuer:.............................................................................................36 

9.10.Magen-Hitze:............................................................................................37 

Reis-Grießnockerlsuppe:..........................................................................38 

gekochtes Rindfleisch mit Rahmgurken und Bratkartoffel.........................38 

Couscous mit Pflaumenkompott (im Sommer Melonenkompott)..............39 

9.11.langfristige Nahrungsstagnation im Magen:..............................................39 

Reisauflauf mit Kirschenkompott...............................................................40 

gebratener Lachs mit Quinoa und Gemüse:.............................................40 

Wachtelsuppe: (Rezept von Christina Schnitzler, Lernunterlagen) ..........41 

9.12.Gallenblasen-Qi-Stagnation:....................................................................41 

klare Gemüsesuppe mit Reis und Radieschen:........................................42 

Saibling mit Gemüsereis:..........................................................................43 

Tomatensuppe:..........................................................................................43 

10.Positive Selbsterfahrungen bei akuten Schlafstörungen.................................44 

Weizenteerezept von Barbara Temelie:....................................................44 

11.Schlusswort......................................................................................................45 

12.Quellenangaben..............................................................................................46 

12.1.Literaturverzeichnis..................................................................................46 

12.2.Internetquellen..........................................................................................46 

13.Abbildungsverzeichnis.....................................................................................47 



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1. Kurzbeschreibung 

Der moderne Lebensstil führt immer häufiger zu Schlafstörungen. Die traditionelle 

chinesische Medizin findet die Ursache dafür in verschiedenen energetischen 

Ungleichgewichten des Körpers. In diesem Zusammenhang macht sich die TCM 

neben Akupunktur und Kräutertherapie, die ganzheitliche Wirkung von 

Lebensmitteln zu Nutze. 

Abbildung 1: Die fünf Elemente 



Seite 5

2. Einleitung 

Meine Überzeugung um die Wirkung der Ernährung nach der traditionellen 

chinesischen Medizin (TCM) wurde bestärkt durch persönliche gesundheitliche 

Erfahrungen. Auch an meinen Kindern konnte ich den positiven Einfluss 

feststellen. 

Meiner Tochter wurde im Kindergartenalter eine Polypenoperation nahegelegt. 

Damals haben wir uns rein „westlich“ ernährt. 

Anstatt der Operation haben wir eine Ernährungsumstellung vollzogen und von 

Polypen oder sonstiger Verschleimung ist heute keine Spur mehr. Auch die 

Infektanfälligkeit meiner Töchter hat sich enorm verbessert. Meine jüngste Tochter, 

die nach unserer Ernährungsumstellung geboren wurde, wird bald drei Jahre alt 

und war überhaupt noch nie richtig krank. 

Als Mutter von drei Kindern habe ich sowohl Erfahrungen mit mechanischen 

Schlafstörungen ( schreiendes Baby ) als auch körperlichen Schlafstörungen 

gemacht und weiß, wie schwierig der Alltag zu meistern ist, wenn die erholsame 

Nachtruhe fehlt. 

In unserer modernen Gesellschaft ist ein Lebensstil entstanden, der in 

zunehmenden Maße den Menschen aus seinem natürlichen Gleichgewicht bringt. 

Um den steigenden Anforderungen gerecht zu werden, sind besonders 

Erholungsphasen und gesunder Schlaf sehr wichtig. 

Schlechte Ernährung, ein hektischer Lebensstil und Stress im Alltag führen immer 

häufiger zu Störungen des Schlafverhaltens. 

Aus diesem Grunde habe ich das Thema Schlafstörungen für meine Diplomarbeit 

gewählt. 



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3. Bedeutung des Schlafes 1 

Wie wichtig sich der Schlaf für den Menschen darstellt, sehen wir in den 

verschiedenen Sprichwörtern oder Redewendungen: 

Jemandem den Schlaf rauben. 

Den Schlaf der Gerechten schlafen. 

Sich den Schlaf aus den Augen reiben. 

Etwas im Schlaf beherrschen. 

Ein Auge Schlaf nehmen. 

Eine Mütze voll Schlaf kriegen. 

Den Seinen gibt’s der Herr im Schlaf. 

Jemanden schlafen schicken. 

Erst einmal darüber schlafen. 

Schlafen wie ein Bär. 

Wer schläft sündigt nicht. 

Schlafende Hunde wecken. 

Mit offenen Augen schlafen. 

Wie man sich bettet so schläft man. 

Ein Loch in den Tag schlafen. 

Jemandem schlaflose Nächte bereiten. 

Der Traum meiner schlaflosen Nächte. 

Mit schlafwandlerischer Sicherheit. 

Die Nacht zum Tage machen. 

Die Nacht um die Ohren schlagen. 

1 Franz Thews, Seite: 15 



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4. Differenzierung von Schlafstörungen 2 

Franz Thews differenziert in seinem Werk „ Lost my dreams, Schlafstörungen in 

der TCM “ Schlafstörungen nach organischen und nichtorganischen Ursachen. 

Organische Ursachen sind selten und müssen von einem Arzt oder Therapeuten 

ausgeschlossen werden, für meine Arbeit sind die nichtorganischen Ursachen von 

Bedeutung. 

4.1. nichtorganische Schlafstörungen 

werden unterteilt in: 

a) Dyssomnien 

b) Parasomnien 

a) Dyssomnien: 

sind primär psychische Störungen von Dauer, Qualität und Zeitpunkt der Schlafes: 

! Insomnie 

" Einschlafstörungen 

" Durchschlafstörungen 

! Hypersomnie 


" anhaltendes Schlafbedürfnis 

! Störungen des Schlaf-Wach-Rhytmus 



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) 

Parasomnien: 

Diese sind in der Kindheit meist als Normalphänomen zu deuten, im 

Erwachsenenalter jedoch meist psychogene Ereignisse während der Nacht: 

! Schlafwandeln 

! Albträume 

! Pavor nocturas 

" Nachtangst 

! Bruxismus 

" Zähneknirschen 



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5. Symptomatik 3 

Franz Thews spricht von einer Schlafstörung, wenn: 

! weniger als 6,5 Stunden Nachtschlaf vorliegen 

! die Einschlafzeit über 30 Minuten liegt 

! mehr als 30 Minuten nächtliches Wachliegen 

Oftmals sind Fehlhaltungen und Fehlerwartungen in Beziehung zum 

Schlafverhalten zu thematisieren. 

Hier liegen oft unrealistische Vorstellungen über 

! notwendige Schlafdauer 

! Verlauf des Schlafes 

! Tiefe des Schlafes 

vor. 

Gerade das „mit Gewalt einschlafen wollen“ setzt einen unglücklichen Kreislauf in 

Gang. Hierbei werden die Wachzustände beim Ein- oder Durchschlafen 

überbewertet. Kommt es dann am Tage dazu, dieses Schlafdefizit durch Schlaf 

auszugleichen und entsprechend nachzuholen, kann abends nicht mehr 

eingeschlafen werden, der Patient liegt wieder wach... es erfolgt eine Umkehrung 

des Tages-Nacht-Rhythmus. 




Seite 10

6. Schlafsstörungen aus Sicht der Schulmedizin 4 

Eine recht übersichtliche Zusammenfassung über die Ursachen von 

Schlafstörungen aus Sicht der westlichen Medizin hat Dr. Erich Mayer-Fally auf 

der Internetplattform netdoctor.at erstellt. 

6.1.Ein- und Durchschlafstörungen 

Wer von uns kennt das nicht? Man wälzt sich im Bett, dreht sich von einer Seite 

zur anderen. Beim Zu-Bett-Gehen war man noch müde, doch in der Horizontalen 

jagt ein Gedanke den anderen und ans Einschlafen ist keinesfalls mehr zu 

denken. 

Der Schlaf ist an sich etwas Selbstverständliches, und erholsame Nachtruhe ist 

die Grundvoraussetzung für seelisches und körperliches Wohlbefinden. Lässt das 

Sandmännchen jedoch zusehends auf sich warten, bereitet dies immer mehr 

Kopfzerbrechen, denn: Durch schlaflose Nächte wird auch der Alltag zur 

Belastung. 

Untersuchungen haben ergeben, dass in der westlichen Welt etwa 30 % der 

Bevölkerung regelmäßig von Ein- und Durchschlafproblemen betroffen sind. Diese 

Menschen leiden unter Beeinträchtigung der Tagesbefindlichkeit, ihrer 

Leistungsfähigkeit und den damit verbundenen Konsequenzen (verminderte 

Produktivität, Konzentrationsschwierigkeiten, Sekundenschlaf im Verkehr etc.). 

4 Dr. Erich Mayer-Fally 



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6.2. Warum kommt es zu Schlafstörungen? 

Die Schaltzentrale oder "innere Uhr" im Stammhirn steuert gemeinsam mit 

Hormonen, Neurotransmittern (chemische Substanzen im Gehirn) und dem Tag- 

Nacht-Rhythmus das Spiel zwischen Aktivität und Passivität. Das 

Zusammenwirken der einzelnen Parameter entscheidet, ob unser Schlaf erholsam 

ist und ob wir unter Tags ausgeruht sind. Greift ein Rädchen nicht mehr exakt in 

das andere, kommt es zu Beeinträchtigungen, die durch Störungen des Ein- oder 

Durchschlafens (Insomnien) charakterisiert sind und tagsüber zu Müdigkeit, 

Leistungs- und Konzentrationsverminderung führen. 

Schlafstörungen können bei Männern und Frauen jeden Alters auftreten. In den 

meisten Fällen halten sie nur ein bis zwei Tage an und sind meist durch eine 

kurzfristige Stressbelastung (Prüfungssituation etc.) verursacht. Dies bezeichnet 

man als Transitorische Insomnie (vorrübergehende Schlaflosigkeit). 

Unter Kurzfristiger Insomnie versteht man Schlafstörungen in der Dauer von 2-3 

Wochen. Bei weiterem Anhalten der Probleme spricht man von Chronischer 

Insomnie. Die Insomnie ist ein Symptom, hinter dem sich immer eine Ursache 

verbirgt: 

Der wohl häufigste Grund für Ein- oder Durchschlafstörungen ist Stress. Durch 

Stress wird der Körper in einen Erregungszustand versetzt, in dem er nicht die 

notwendige Ruhe findet, um einschlafen zu können. So können etwa Konflikte in 

der Partnerschaft bzw. berufliche oder finanzielle Probleme zu schlaflosen 

Nächten führen, vor allem dann, wenn man nicht in der Lage ist, diesen Stressor 

(Auslöser für Stress) selbstständig zu bewältigen, und mit der Situation überfordert 

ist. 



Seite 12

Auch psychische Erkrankungen wie Depressionen, Panikattacken oder 

Schizophrenie führen durch die Störung des natürlichen Biorhythmus häufig zu 

Schlafproblemen. 

Der Genuss koffeinhaltiger Substanzen kurz vor dem Schlafengehen provoziert 

oftmals nächtliches Aufwachen. Auch Nikotin bewirkt als stimulierende Substanz 

eine Verlängerung der Einschlafzeit. Darüber hinaus können bestimmte 

Medikamente, wie sie beispielsweise bei Asthma oder bei Erkältungen 

eingenommen werden, auf den Organismus anregend wirken. 

Alkohol als "Schlaftrunk" eingesetzt, kann zwar die Einschlafphase 

beschleunigen, führt aber infolge zu einem störanfälligeren Schlaf. 

Eine zu geringe Tätigkeit bzw. "Auslastung" während des Tags ist eine weitere 

mögliche Ursache für deutliche Einschlafschwierigkeiten. 

Wer schon einmal Einschlaf-Probleme hatte, ist bei einer erneut auftretenden 

verlängerten Einschlafphase beunruhigt, dass dies wiederum der Fall sein könnte. 

Diese Sorge wirkt aber ihrerseits wie ein Schlaf raubender Stressor. Durch das 

regelrechte "Erlernen" einer Insomnie findet man sich schnell in einem Teufelskreis 

der durchwachten Nächte wieder. 

Einen besonders "schlafgefährdenden" Lebensstil führen beispielsweise 

Schichtarbeiter, Geschäftsleute oder Piloten, die häufig zwischen verschiedenen 

Zeitzonen (Jetlag) pendeln. Durch Nacht- oder Wechselschichten bzw. Flugreisen 

sind manche Personen gezwungen, ständig ihre Wach-Schlaf-Rhythmen zu 

ändern. 



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Die eigene innere Uhr kann diesen häufigen Wechseln aber nicht so schnell folgen 

- es kommt zu Symptomen wie Schlafstörungen, Gereiztheit, Tagesschläfrigkeit, 

Verdauungsstörungen und Konzentrationsschwierigkeiten. Im Übrigen erleben wir 

bei jeder Zeitumstellung (Sommer-Winterzeit) einen kleinen "Jetlag". 

Darüber hinaus gibt es Menschen, die nicht vor Mitternacht einschlafen können, 

beispielsweise aus beruflichen Gründen aber gezwungen sind, zeitig aufzustehen 

(betrifft viele Schüler). Man spricht in diesem Fall vom Syndrom der verzögerten 

Schlafphase, das gehäuft bei jüngeren Menschen vorkommt. 

Ältere Menschen hingegen sind eher vom Syndrom der vorverlagerten 

Schlafphase betroffen. Aufgrund einer frühen Müdigkeit gehen sie schon zeitig ins 

Bett und erwachen völlig ausgeschlafen mitten in der Nacht. 

Einfluss auf die Schlafqualität nehmen selbstverständlich auch Umweltfaktoren 

wie Geräusche (Verkehrslärm, unruhiger Bettnachbar...), helle Umgebung etc. 

Bestimmte Erkrankungen äußern sich vor allem während der Schlafphase und 

können diese dadurch negativ beeinflussen. So leiden etwa übergewichtige 

Menschen häufig unter einer Schlafapnoe. Durch das Kollabieren der oberen 

Atemwege (Rachen-Gaumenbereich) kann es zu einem Verschluss der Atemwege 

und einem kurzfristigen Atemstillstand kommen. Erst durch eine dadurch 

ausgelöste Weckreaktion wird die Atemtätigkeit wieder aufgenommen. Diese 

wiederholte Weckreaktion hat wiederum eine deutliche Störung des 

Durchschlafens zur Folge. Im Übrigen wird die Schlafapnoe immer von lautem 

Schnarchen begleitet. 

Auch periodische Beinbewegungen, ausgelöst durch unwillkürlichen 

Muskelzuckungen, können den Schlaf empfindlich beeinträchtigen. 



Seite 14

Ebenso wird das Syndrom der ruhelosen Beine (RLS, Restless Legs 

Syndrom) von Betroffenen als besonders quälend empfunden. Nach dem Zu- 

Bett-Gehen kommt es noch im wachen Zustand zu einem schmerzhaften Kribbeln 

und "Ameisenlaufen" in den Waden. Durch dieses Empfinden wird das Einschlafen 

erheblich erschwert. Diese Erkrankung kann vererbt sein, kommt aber auch 

gehäuft bei Durchblutungsstörungen, Nerven- und Muskelerkrankungen, 

Alkoholismus und Vitaminmangel vor. 

Auch Sodbrennen (gastroösophagaler Reflux) kommt insbesondere in den 

Nachtstunden vor. Der Grund dafür liegt darin, dass die Magensäure im Liegen 

leichter in die Speiseröhre übertreten kann. In aufrechter Position wird dies durch 

die Schwerkraft verhindert. 

Verschiedene Schmerzen im Bereich des Bewegungsapparates werden 

vermehrt im Liegen wahrgenommen, oftmals ausgelöst durch eine schlechte 

Matratze oder einen zu hohen Polster. 

Weiters rauben Schmerzen, die tagsüber durch das Treiben des Alltags 

gedämpfter wahrgenommen werden und etwas in den Hintergrund treten, den 

Schlaf, wenn sie in der Stille der Nacht wieder bewusster werden. 

Beeinträchtigend auf den Schlaf wirken sich auch verschiedene Erkrankungen 

aus, wie beispielsweise die Hyperthyreose (Schilddrüsenüberfunktion) oder die 

kardiale Insuffizienz, die im Liegen zu Atemnot sowie zu vermehrtem nächtlichen 

Harndrang (Nykturie) führen können. 

Autor: Dr. Erich Mayer-Fally 



Seite 15

7. Schlafstörungen aus Sicht der TCM 

Die traditionelle chinesische Medizin ( TCM ) ist eine über 4000 Jahre alte 

Heilkunde, die sich durch Erfahrungen und Beobachtungen ständig 

weiterentwickelt hat. 

Im Mittelpunkt steht die Gesunderhaltung des Menschen. Schon vor Ausbruch 

einer Krankheit sollen energetische Ungleichgewichte im Körper erkannt werden, 

denen man dann durch entsprechende Therapie ( Akupunktur, Kräuter, Tuina und 

Ernährung ) entgegenwirken kann. 

Abbildung 2: YIN - YANG 

Sind YIN und YANG im Gleichgewicht, ist der Mensch gesund. 

Aus Sicht der TCM braucht man für einen gesunden, erholsamen Schlaf Blut und 

Yin, die den Körper nähren und kühlen und Shen beherbergen. 

Stress, Zeitdruck und ein hektischer Lebensstil führen zu Hitze und verletzen so 

Blut und Säfte, was wiederum zu Schlafstörungen führt. 



Seite 16

Die wichtigsten Organe in Bezug auf Blut sind Milz, Herz und Leber: 

Die Milz ist für die Blutproduktion verantwortlich, das Herz gibt dem Blut die Farbe 

und verteilt das Blut und die Leber speichert Blut. Dadurch sind Ungleichgewichte 

in diesen Funktionskreisen auch hauptverantwortlich für Schlafstörungen. Ist die 

Milz gesund und wird ausreichend Blut produziert, ist im Herzen genug Blut - Shen 

ist gut verankert und man hat einen erholsamen Schlaf. 

Wenn die Milz aufgrund von Qi-Mangel zu wenig Blut produzieren kann, kommt es 

in der Folge zu Blut-Mangel in den Funktionskreisen Herz und Leber. 

Um die Mitte ( Funktionskreis Milz und Magen ) zu stützen, sollten die Mahlzeiten 

weitgehendst gekocht und warm gegessen werden. Auch regelmäßige Mahlzeiten 

sind wichtig für Milz und Magen. 

Die Thermik der verwendeten Lebensmittel sollte großteils neutral sein und je 

nach Jahreszeit und Konstitution etwas kühl und etwas warm. 

Um die Milz bei ihrer Aufgabe Blut zu produzieren und Nahrungsmittel zu 

transformieren zu unterstützen, sollte man möglichst hochwertige Nahrungsmittel 

verwenden. Das heißt auf Tiefkühlprodukte, denaturierte Nahrungsmittel und 

Zubereitung in der Mikrowelle verzichten. 

Außerdem belasten zu viel Rohkost, kalte Lebensmittel direkt aus dem 

Kühlschrank gegessen, Lebensmittel mit kalter Thermik, Befeuchtendes 

( Milchprodukte, Brot, weißer Zucker, Schwein, Pute, Weizen... ) die Milz. 



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8. Der dreifache Erwärmer 

Wie wichtig neben regelmäßigen, warmen Mahlzeiten aus hochwertigen 

Lebensmitteln die Wärme der Nieren, aber auch Bewegung an der frischen Luft für 

die Blutproduktion ist, zeigt das Modell des dreifachen Erwärmers – auch San Jiao 

genannt. 

Der dreifache Erwärmer kann mit unserem Stoffwechsel verglichen werden. Wenn 

das Verdauungsfeuer brennt, können Milz und Magen die Nahrung transformieren. 

Zusammen mit dem Atmungs-Qi werden dann Qi, Blut und Säfte gebildet. 

Abbildung 3: Der dreifach Erwärmer 



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9. Syndrome 5 

Auf den folgenden Seiten finden Sie eine Beschreibung von Syndromen die zu 

Schlafstörungen führen können. 

Zu jedem Syndrom sind die wichtigsten Symptome aufgelistet. 

Zugehörig sind die Vorrausetzungen, die die Entstehung der jeweiligen Syndrome 

begünstigen können angegeben. 

Nachfolgend ist jeweils das therapeutische Konzept angegeben. 

Desweiteren sind Nahrungsmittelempfehlungen und einige Teekräuter zu finden, 

welche dem beschriebenen Ungleichgewicht entgegenwirken können. 

Ergänzend werden einfache Rezeptvorschläge für Frühstück, Mittag- und 

Abendessen angeführt 

Abbildung 4: Teekräuter 

5 Schlossberginstitut, Verwendung der Lernunterlagen - Modul A Seite 1 ff 



Seite 19

9.1. Herz-Blut -Mangel (und im fortgeschrittenen Stadium Herz- 

Yin-Mangel) 

führt zu Einschlaf- und Durchschlafstörungen und übermäßigem Träumen - was 

den Schlaf beeinträchtigt, weil Shen ( der Aspekt, der in der TCM dem Herzen 

zugeordnet ist ) nicht zur Ruhe kommt. 

Symptome: 

Einschlafstörungen, viele Träume, seichter Schlaf 

Herzklopfen 

Schreckhaftigkeit 

schlechtes Kurzzeitgedächtnis 

Hypersensibilität, Nervosität 

schlechtes Gedächtnis, Konzentrationsstörungen 

Erschöpfung 

Blässe 

entsteht durch: 

Mi-Qi-Mangel 

großer Blutverlust ( Geburt, Unfall, Operation ) 

langfristige geistige Überanstrengung 

Schlafstörungen 

zu austrocknende Ernährung 



Seite 20

9.2.Leber-Blut-Mangel (und im fortgeschrittenen Stadium Leber- 

Yin-Mangel) 

führt zu Einschlafst- und Durchschlafstörungen und Albträumen, weil Hun ( der 

Aspekt, der in der TCM der Leber zugeordnet ist ) nicht verankert ist. 

Symptome: 

Einschlafstörungen, seichter Schlaf, Albträume 

Hypersensibilität, 

trockene Haut, Haare, Augen, Nägel 

Gewichtsverlust 

Erschöpfung 

Nachtblindheit, Lichtempfindlichkeit 

Haarausfall, Doppelspitzen 

Blässe 


Milz-Qi-Mangel 

zu scharfe Ernährung 

großer Blutverlust ( Geburt, Unfall, Operation ) 

starke Menstruation 

viel Bildschirmarbeit und Fernsehen 



Seite 21

Therapeutisches Konzept bei Blut-Mangel: 

Milz-Qi tonisieren und Blut aufbauen. 

Die thermische Wirkung der verwendeten Nahrungsmittel sollte vorwiegend 

neutral, etwas warm und etwas kühl sein. 

Blutbildende Nahrungsmittel sind: 

Fleisch: 

Gemüse: 

Obst: 

Gewürze: 

Leber!, Huhn, Rind, Ente, Eier, Tintenfisch 

Spinat, Mangold, rote Rüben, Letscho, Brokkoli, Karotten, 

Petersilwurzel, Rotkraut 

rote Beeren, Gojibeeren, Maulbeeren, ( rote ) Datteln, 

Rosinen, Kirschen, Weintrauben 

Petersilie, 

Yin-aufbauende und säftebildende Nahrungsmittel sind: 

Nüsse, Samen, Maulbeeren, schwarzer Sesam, Mohn, Avocado, Tintenfisch, 

Marzipan, Bier, Butter, Obers, Ente, Tomaten, Melone, Gurke, Paprika 

Zu bevorzugen ist hier stets eine saftige Kochmethode! 

Suppen, Kompotte und Kompottsäfte sollten ein häufiger Bestandteil der 

Mahlzeiten sein. 



Seite 22

Rezeptvorschlag für ein Frühstück bei Blut-Mangel und Säfte-Mangel: 

klare Suppe mit Quinoa: 

in die klare Suppe geriebene Karotten und Zucchini geben und bißfest kochen. 

Gekochtes Quinoa hineingeben und viel frische Petersilie dazu. 

Rezeptvorschlag für ein Mittagessen bei Blut-Mangel und Säfte-Mangel: 

Brathuhn mit Tomaten und Paprika: (abgeändertes Rezept von Barbara Temelie 6 ) 

das Huhn wird zerteilt, Tomaten und Paprika werden klein geschnitten und in 

einen Bräter gegeben. Mit Olivenöl, Salz und wenig Rosenpaprika würzen und im 

Backrohr braten. 

Dazu passt Basmatireis oder Quinoa 

Rezeptvorschlag für ein Abendessen bei Blut-Mangel und Säfte-Mangel: 

Reisauflauf mit Datteln: 

600 g Rundkornreis mit etwas Zimt und Vanille weich kochen. 

150 g weiche Butter glattrühren, 7 Eigelb unterrühren. 

Etwa 300 g entkernte Datteln in Wasser einweichen und pürieren. 

Alles mit dem Reis vermengen, 7 steif geschlagene Eiweiß unterheben, in eine 

Auflaufform geben und mit Mohn und zermörsertem schwarzem Sesam bestreuen. 

Bei mittlerer Hitze etwa 40 Minuten backen. 

6 Barbara Temelie, Beatrice Trebuth 



Seite 23

Neben den Hauptsyndromen Herz-Blut-Mangel /Herz-Yin-Mangel und Leber- 

Blutmangel / Leber -Yin-Mangel gibt es noch weitere Syndrome, die zu 

Schlafstörungen führen können: 

9.3. Leber-Qi-Stagnation: 

Symptome: 

Einschlafstörungen, Aufwachen meist zwischen 1 und 3 Uhr morgens 

Albträume, Verarbeitungsträume, Zähneknirschen im Schlaf 

Gereiztheit, Anspannung, schlechte Laune 

Schmerzen unter dem Rippenbogen 

Kopfschmerzen 

Blähungen, unregelmäßige Stuhlkonsistenz 

PMS 


langes Sitzen bzw. mangelnde körperliche Bewegung 

emotionale Probleme 

unterdrückte Emotionen 

psychosomatische Belastungen in der Kindheit 

zu starre Regeln 

leber-Blut-Mangel 

Feuchtigkeit in der Leber 



Seite 24

Therapeutisches Konzept bei Leber-Qi-Stagnation: 

Leber-Qi entspannen, bewegen und neuen Stau vermeiden. 

Bei der Leber-Qi-Stagnation kommt es ernährungsmäßig eher darauf an, den 

vorhandenen Stau nicht weiter zu verstärken. 

Dazu sollte man auf leichte Kost achten und auf Nahrungszusatzmittel, Alkohol, zu 

viel Fleisch, Milchprodukte, mit Mehl Gebundenes, Befeuchtendes, zu große 

Portionen, scharfe Gewürze und saure Nahrungsmittel verzichten. 

Positiv wirken sich folgende Nahrungsmittel aus: 

Sprossen, Radieschen, Kresse, Rettich, Kurkuma, 

Teekräuter zur Entspannung des Leber-Qi : 

Orangenblüte, Lavendelblüte, Pflaumenblüte, Rosenblüte, Passionsblüte, 

Ringelblume, Melisse, Johanniskraut, Kamille, Pfefferminze 

Hilfreich ist leichte Bewegung ( spazieren, walken, schwimmen, … ) , Bewegung 

und danach Entspannung, Akupunktur, Shiatsu, 



Seite 25

Rezeptvorschlag für ein Frühstück bei Leber-Qi-Stagnation: 

klare Gemüsesuppe mit Reis und Kresse: 

In die klare Gemüsesuppe Reis geben und mit Kresse oder Sprossen bestreuen 

Rezeptvorschlag für ein Mittagessen bei Leber-Qi-Stagnation: 

Forelle mit gemischtem Gemüse: 

Die küchenfertige Forelle mit Salz und Petersilie würzen, in eine Bratform geben 

und im Backrohr braten. 

Karotten, Brokkoli, Karfiol klein schneiden, kochen und anschließend mit etwas 

zerlassener Butter andünsten, eventuell Maiskörner und etwas Kurkuma 

dazugeben. 

Rezeptvorschlag für ein Abendessen bei Leber-Qi-Stagnation: 

Brokkolisuppe: 

Brokkoli, Karotten, die Blätter von einem Bund Bio-Radieschen, etwas Reis und 

ca. 1 EL rote Linsen in etwas Olivenöl andünsten, mit Gemüsesuppe aufgießen 

und weichkochen. 

Pürieren und mit Kurkuma abschmecken. 



Seite 26

9.4.Leber-Feuer: 

Symptome: 

Durchschlafstörung, unruhiger Schlaf , Albträume 

rote Augen, 

Schwindel, 

im fortgeschrittenem Stadium besteht ein Leber-Yin-Mangel 


Stress, Frustration, Ärger, über lange Zeit 

Leber-Qi-Stagnation, 

zu heiße Ernährung 

Therapeutisches Konzept bei Leber-Feuer: 

Leber-Feuer kühlen, Leber-Yin nähren, Blut tonisieren, Geist beruhigen 

Die thermische Wirkung der verwendeten Nahrungsmittel sollte kurzfristig 

vorwiegend neutral und etwas kühl sein, längerfristig auch etwas warm um die 

Mitte nicht zu verletzen. 

Verzichten sollte man auf scharfe Gewürze, Wurst, Zwiebel, Lauch, Knoblauch, 

Bärlauch, Alkohol, Energiedrinks, grillen, frittieren, braten, rösten 



Seite 27

Teekräuter zum Kühlen von Leber-Feuer: 

Passionsblume, Chrysanthemenblüte, Löwenzahn, weiße Pfingstrose 

9.5. aufsteigendes Leber-Yang: 

Symptome: 

heftige Kopfschmerzen, 

heißer Kopf, 

Drehschwindel 

cholerisches Temperament 


Leber-Blut-Mangel 

Le-Yin-Mangel 

sich entladende Leber-Qi-Stagnation 

heiße Ernährung mit Chii, Knoblauch,... 

Therapeutisches Konzept bei aufsteigendem Leber-Yang: 

Leber-Yang kühlen und senken, Blut aufbauen, Leber-Yin nähren, 






Seite 28

Verzichten sollte man auf scharfe Gewürze, Wurst, Zwiebel, Lauch, Knoblauch, 

Bärlauch, Alkohol, Energiedrinks, grillen, frittieren, braten, rösten 

Teekräuter zum Kühlen und Senken von Leber-Yang: 

Passionsblume, Chrysanthemenblüte, Löwenzahn, weiße Pfingstrose 

Rezeptvorschlag für ein Frühstück bei Leber-Feuer und bei aufsteigendem 

Leber-Yang: 

Reisgrießbrei mit Heidelbeermus: 

Reisgrieß mit Wasser, etwas Schlagobers und Agavensirup unter ständigem 

Rühren kochen. Eine Prise Vanillepulver dazugeben. 

Heidelbeeren waschen und weichdünsten, dann pürieren. 

Grießbrei auf einem Teller anrichten und Heidelbeermus darübergeben. 

Rezeptvorschlag für ein Mittagessen bei Leber-Feuer und bei aufsteigendem 

Leber-Yang: 

Eintopf mit Kaninchen, Karotten und Zucchini: 

Kaninchenteile, grob geschnittene Karotten und Zucchini in einem Topf mit 

Olivenöl andünsten und mit Tomatensaft aufgießen. Mit Salz und Majoran würzen. 

Dazu paßt Reis oder Quinoa 



Seite 29

Rezeptvorschlag für ein Abendessen bei Leber-Feuer und bei aufsteigendem 

Leber-Yang: 

Spargelsuppe: 

Spargel waschen und schälen, in wenig Gemüsesuppe kochen und pürieren. 

Eventuell in Butter gedünstete Spargelspitzen darübergeben. 

9.6. Herz-Feuer: 

Symptome: 

unruhiger Schlaf 

tiefgründig rotes Gesicht 

Entzündungen im Mundraum 


emotionale Belastung, Stress, Aufregung, unterdrückte Emotionen 

über lange Zeit 

zu scharfe, zu heiße Ernährung 

Therapeutisches Konzept bei Herz-Feuer: 

Herz-Feuer klären, Herz-Blut tonisieren, Herz-Yin nähren, Geist beruhigen 



Seite 30




Verzichten sollte man auf scharfe Gewürze, Alkohol, Chili, Lauch, Knoblauch, 

Zwiebel, Energiedrinks, grillen, frittieren, braten, rösten 

Teekräuter zum Kühlen von Herz-Feuer: 

Melisse, Passionsblüte, Hopfen, Johanniskraut, Rosenblüten, 

9.7.Herz-Hitze: 

Symptome: 

Einschlafstörungen ( Geist kommt nicht zur Ruhe ) 

schnelles Sprechen 

Blasenentzündungen ohne bakteriellen Befund 

Ruhelosigkeit 


übermäßige Begierde, Stress, Aufregung 

Pubertät 

Angst, zu wenig zu bekommen – noch mehr, noch schnelller... 

scharfe, heiße Ernährung 



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Therapeutisches Konzept bei Herz-Hitze: 

Herz-Hitze kühlen,, Herz-Blut tonisieren, Herz-Yin nähren, Geist beruhigen 




Verzichten sollte man auf scharfe Gewürze, Alkohol, Chili, Lauch, Knoblauch, 

Zwiebel, Energiedrinks, grillen, frittieren, braten, rösten 

Teekräuter zum Kühlen von Herz-Hitze: 

Melisse, Passionsblüte, Hopfen, Johanniskraut, Rosenblüten, 

Rezeptvorschlag für ein Frühstück bei Herz-Feuer und bei Herz-Hitze: 

gebratene Zucchini mit Rührei: 

Zucchini in kleine Würfel schneiden und in Ghee bißfest braten. Eier verquirlen, 

salzen und dazugeben, bis sie stocken. 

Petersilie darüberstreuen 



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Rezeptvorschlag für ein Mittagessen bei Herz-Feuer und bei Herz-Hitze: 

gebratene Ente mit Gemüsereis: 

Entenbrust salzen, mit der Hautseite nach unten in etwas Ghee anbraten und 

dann zugedeckt fertigbraten. 

Reis mit kleinwürfelig geschnittenen Karotten, Brokkoli und Maiskörnern kochen. 

Rezeptvorschlag für ein Abendessen bei Herz-Feuer und bei Herz-Hitze: 

Couscous mit gedünsteten Äpfeln: 

Couscous in Wasser und etwas Schlagobers kochen. Nach Geschmack 

Agavensirup dazugeben. 

Äpfel in etwas Butter zugedeckt weichdünsten und mit dem Couscous anrichten. 



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9.8. Herz-Schleim-Hitze: 

Symptome: 

Schlafstörungen, unruhiger Schlaf, Schlaflosigkeit, Albträume 

starke Unruhe, Wahnsinn, Manie 

Verwirrtheit, Konzentrationsprobleme 

aggressives Verhalten 


Leber-Qi-Stagnation mit Schleim in Verbindung mit hitzigen 

Emotionen 

heißer Ernährung oder Schlafentzug 

Therapeutisches Konzept bei Herz-Schleim-Hitze: 

Schleim verdünnen und transformieren, Hitze kühlen, Mitte stärken 

Leber-Qi-Stau lösen, Geist beruhigen 






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Verzichten sollte man auf Süßigkeiten, Milchprodukte, Lauch, Knoblauch, Alkohol, 

grillen, frittieren, scharf, thermisch heiß, verschleimend, bei schwacher Milz: 

Rohkost 

Bevorzugen sollte man leichte Kost, Suppen, Kompotte, gedünstetes Gemüse 

Teekräuter zum Ausleiten von Schleim-Hitze: 

Kalmus, Tausendguldenkraut, Rosenblätter, Johanniskraut, Passionsblume, 

Rezeptvorschlag für ein Frühstück bei Herz-Schleim-Hitze: 

klare Gemüsesuppe mit Reis und Zucchini: 

In die klare Gemüsesuppe stiftelig geschnittene Zucchini geben und kurz kochen. 

Mit etwas Reis und frischer Petersilie anrichten. 

Rezeptvorschlag für ein Mittagessen bei Herz-Schleim-Hitze: 

Champignonreis: 

Rundkornreis in Gemüsesuppe gar kochen. Champignons, Petersielie, etwas 

Olivenöl und Zitronensaft dazugeben. 



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Rezeptvorschlag für ein Abendessen bei Herz-Schleim-Hitze: 

Zucchini-Melanzani-Gemüse: 

Zucchini und Melanzani würfelig schneiden und in Olivenöl dünsten. Mit viel 

Oreano, Salz und zerstoßenem schwarzen Sesam würzen. 

9.9. Magen-Feuer: 

Symptome: 

Paradontitis 

Zahnfleischentzündungen 


Stress, Kränkung über lange Zeit 

zu viel Rohkost 

Rauchen 

Therapeutisches Konzept bei Magen-Feuer: 

Magen-Feuer kühlen, Magen-Yin nähren 

Die thermische Wirkung der verwendeten Nahrungsmittel sollte neutral und etwas 

kühl sein. 



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Verzichten sollte man auf scharfe, saure, salzige Nahrungsmittel, Gegrilltes, 

Frittiertes, Rauchen, Alkohol, Kaffee, trocknende Lebensmittel, thermisch heiße 

Lebensmittel 

Bevorzugen sollte man leichte, vor allem saftige Kost, Kompott und Kompottsäfte, 

Suppen, etwas Milch oder Schlagobers 

9.10. Magen-Hitze: 

Symptome: 

Schlafstörungen ( oft nur mit aufrechtem Oberkörper möglich ) 

Sodbrennen, Magenschmerzen, Gastritis 

Zahnfleischbluten 

Heißhunger, hastiges Essen 


scharfe Gewürze 

viel Gegrilltes oder Frittiertes 

hochprozentiger Alkohol, Rauchen, Filterkaffee 

Therapeutisches Konzept bei Magen-Hitze: 

Magen-Hitze klären, Magen-Yin tonisieren 

Die thermische Wirkung der verwendeten Nahrungsmittel sollte neutral und etwas 

kühl sein. 



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Verzichten sollte man auf scharfe, saure, salzige Nahrungsmittel, Gegrilltes, 

Frittiertes, Rauchen, Alkohol, Kaffee, trocknende Lebensmittel, thermisch heiße 

Lebensmittel 

Bevorzugen sollte man leichte, vor allem saftige Kost, Kompott und Kompottsäfte, 

Suppen, etwas Milch oder Schlagobers 

Rezeptvorschlag für ein Frühstück bei Magen-Feuer und bei Magen-Hitze: 

Reis-Grießnockerlsuppe: 

8 dag Butter flaumig rühren, dazu gibt man 2 Eier, feingeschnittene Petersilie, Salz 

und etwa 12 dag Reisgrieß (es soll eine feine Masse entstehen). Daraus formt 

mann Nockerl, die man in leicht siedendem Salzwasser ziehen lässt, bis sie weich 

sind. 

In klarer Suppe mit frischer Petersilie anrichten 

Rezeptvorschlag für ein Mittagessen bei Magen-Feuer und bei Magen-Hitze: 

gekochtes Rindfleisch mit Rahmgurken und Bratkartoffel 

Die Gurken feinblättrig schneiden, in Olivelöl und Schlagobers dünsten und mit 

Salz würzen. 

Mit Bratkartoffel und gekochtem Rindfleisch anrichten. 



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Rezeptvorschlag für ein Abendessen bei Magen-Feuer und bei Magen-Hitze: 

Couscous mit Pflaumenkompott (im Sommer Melonenkompott) 

Couscous in Wasser und etwas Schlagobers mit Agavendicksaft und Vanillepulver 

kochen. 

Aus Pflaumen und Maulbeeren ein Kompott kochen – im Sommer aus Melonen - 

und mit dem Couscous anrichten. 

9.11. langfristige Nahrungsstagnation im Magen: 

Symptome: 

Schlafstörungen ( Herz-Qi wird am Absteigen gehindert ) 

Völlegefühl, Blähungen, Übelkeit 

fauliger Mundgeschmack 

Schluckauf 


Leber-Qi-Stagnation 

extremer Kälte in den Nieren 

falsche Ernährungsgewohnheiten ( ungenügend kauen, 

hastig essen ) 



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Therapeutisches Konzept bei Nahrungsstagnation im Magen: 

Leber-Qi-Stagnation lösen 

Nieren wärmen ( wärmende Kochmethode und Lebensmittel ) 

Essverhalten ändern: langsam, genussvoll essen, gut kauen, nicht zu viel essen 

Rezeptvorschlag für ein Frühstück bei langfristiger Nahrungsstagnation 

aufgrund von Kälte der Nieren: 

Reisauflauf mit Kirschenkompott 

600 g Rundkornreis mit Zimt und Vanille weich kochen. 

150 g weiche Butter glattrühren, 7 Eigelb und 6 EL Agavensirup unterrühren. 

Mit dem Reis vermengen, Rosinen und 7 steif geschlagene Eiweiß unterheben, in 

eine Auflaufform geben und mit geriebenen Walnüssen bestreuen. 

Bei mittlerer Hitze etwa 40 Minuten backen und mit Kirschenkompott anrichten. 

Rezeptvorschlag für ein Mittagessen bei langfristiger Nahrungsstagnation 


gebratener Lachs mit Quinoa und Gemüse: 

Das Lachsfiletstück mit der Hautseite nach unten in Butter anbraten und 

zugedeckt dünsten, bis es gar ist. Mit Quinoa und Karotten-Brokkoligemüse 

anrichten. 



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Rezeptvorschlag für ein Abendessen bei langfristiger Nahrungsstagnation 


Wachtelsuppe: (Rezept von Christina Schnitzler, Lernunterlagen 7 ) 

Die Wachteln in kaltem Wasser aufsetzen, aufkochen und den Schaum 

abschöpfen. Wacholderbeeren, Karotte, Sellerie, Zwiebel, Mu-Err-Pilze, 

Pfefferkörner und eine Scheibe Ingwer dazugeben. Mit Salz abschmecken. Kurz 

vor Ende der Kochzeit frische Petersilie dazugeben. 

9.12. Gallenblasen-Qi-Stagnation: 

Symptome: 

Schlafstörungen ( Aufwachen zwischen 23 Uhr und 1 Uhr ) 

einseitige Kopfschmerzen 

Ischiasbeschwerden 


man kann eigene Pläne nicht verwirklichen 

durch zu strenge Erziehung 

einengende Partnerschaften 

restriktive berufliche Umfelder 

Stau wird verstärkt durch zu scharfe, zu heiße Ernährung 

7 Schlossberginstitut, Lernunterlagen – Therapeutisches Kochen, Rezepte, Seite 1, 



Seite 41

Therapeutisches Konzept bei Gallenblasen-Qi-Stagnation: 

Gallenblase entspannen und Qi-Stagnationen auflösen 

Auch bei der Gallenblasen-Qi-Stagnation soll man wie bei der Leber-Qi-Stagnation 

darauf achten, den Stau nicht zu verstärken. 

Positiv wirken sich folgende Nahrungsmittel aus: 

Sprossen, Radieschen, Kresse, Rettich, Kurkuma, 

Teekräuter zur Lösung des Gallenblasen-Qi: 

Orangenblüte, Lavendelblüte, Pflaumenblüte, Rosenblüte, Passionsblüte, 

Ringelblume, Melisse, Johanniskraut, Kamille, Pfefferminze 

Hilfreich ist leichte Bewegung ( spazieren, walken, schwimmen, … ) , Bewegung 

und danach Entspannung, Akupunktur, Shiatsu, 

Eventuell auch psychologische Betreuung in Anspruch nehmen 

Rezeptvorschlag für ein Frühstück bei Gallenblasen-Qi-Stagnation: 

klare Gemüsesuppe mit Reis und Radieschen: 

Stiftelig geschnittene Radieschen kurz in klarer Gemüsesuppe kochen, Reis 

dazugeben und eventuell mit Kresse oder Sprossen bestreuen. 



Seite 42

Rezeptvorschlag für ein Mittagessen bei Gallenblasen-Qi-Stagnation: 

Saibling mit Gemüsereis: 

Den küchenfertigen Saibling mit Salz und Petersilie würzen, in eine Bratform 

geben und im Backrohr braten. 

Reis mit kleinwürfelig geschnittenen Karotten, Brokkoli und Maiskörnern kochen. 

Mit Salz und Kurkuma würzen. 

Rezeptvorschlag für ein Abendessen bei Gallenblasen-Qi-Stagnation: 

Tomatensuppe: 

In etwas Olivenöl gehäutete, gewürfelte Tomaten andünsten. Wenig Reis und rote 

Linsen dazugeben und weichkochen. Mit Salz, einer Prise Rosenpaprika oder 

Kurkuma würzen, pürieren und mit frischer Petersilie bestreuen. 



Seite 43

10. Positive Selbsterfahrungen bei akuten 

Schlafstörungen 

Bei akuten Schlafstörung aufgrund von Blut-Mangel und Säfte-Mangel kann ich 

aus eigener Erfahrung 

! Couscous mit gedünstetem Obst 

! Weizentee 

empfehlen. 

Weizenteerezept von Barbara Temelie 8 : 

½ lt kaltes Wasser in einem emaillierten Topf oder hitzebeständigen Keramiktopf 

geben. 

2 EL Weizenkörner darin 30 Minuten köcheln und abseihen. 

8 Barbara Temelie, Beatrice Trebuth 



Seite 44

11. 

Schlusswort 

Wir leben im Überfluss und daher ist es kaum zu glauben, dass in unseren Breiten 

die Unterernährung immer mehr zum Thema wird. 

Fertigprodukte, Tiefkühlware, Auszugsmehlprodukte und Co. füllen die Regale und 

verleiten zum Kauf. Egal ob Sommer oder Winter – alle Arten von Obst und 

Gemüse sind jederzeit verfügbar. Doch über die Hochwertigkeit dieser 

„Nahrungsmittel“ macht man sich keine Gedanken. Man isst und wird satt. Aber 

genährt?! 

Ungleichgewichte im Körper sind vorprogrammiert... 

Durch regelmäßige warme Mahlzeiten aus hochwertigen saisonalen Produkten 

stärkt man die „Mitte“ - der Stoffwechsel funktioniert. Es werden ausreichend 

Körpersäfte (Blut, Yin) gebildet, der Körper wird genährt und gekühlt und Shen ist 

gut verankert. 

Sind schon Ungleichgewichte vorhanden, kann man sich den richtigen Einsatz von 

Nahrungsmitteln in Bezug auf Thermik, Geschmack und Wirkrichtung zu Nutze 

machen, bevor man übereilt zu Medikamenten greift. 



Seite 45

12. 

Quellenangaben 

12.1. Literaturverzeichnis 

Franz Thews: „Lost my dreams“, Schlafstörungen in der TCM 

Thews Verlag für Naturheilkunde, Großwiesenstraße 16, 78591 Durchhausen 

ISBN 3-936456-31-3 

Schlossberginstitut: „Lernbehelf zu Ernährungsberater/in nach der Traditionellen 

Chinesischen Medizin - Modul A“, 

© Schlossberginstitut GmbH, 2008 

Schlossberginstitut: „Lernbehelf zu Ernährungsberater/in nach der Traditionellen 

Chinesischen Medizin - Therapeutisches Kochen“, 

© Schlossberginstitut GmbH, 2008 

Barbara Temelie, Beatrice Trebuth: „Das Fünf Elemente Kochbuch“ 

30. Auflage 2009, Joy Verlag GmbH, D-87466 Oy-Mittelberg 

ISBN: 978-3-928554-05-3 

12.2. Internetquellen 

http://www.netdoktor.at/thema/schlaf/schlafstoerungen_ursac hen.html 

Autor: Dr. Erich Mayer-Fally 



Seite 46

13. 

Abbildungsverzeichnis 

Abbildung 1: Die fünf Elemente...............................................................................5 

Quelle: http://www.fengshui-chi.ch/images/animfuetterzykl.gif 

Abbildung 2: YIN - YANG.......................................................................................16 

Quelle: http://spiritualityireland.org/blog/wp-content/uploads/2012/11/Yin-yang-.....-early-Celts2.png 

Abbildung 3: Der dreifach Erwärmer......................................................................18 

Quelle: eigene Grafik 

Abbildung 4: Teekräuter.........................................................................................19 

Quelle: http://www.gesundheit-blog.at/wp-content/uploads/2012/06/lapacho_tee-290x283.jpg 



Seite 47

SchlafstÃƒÂ¶rungen aus Sicht der TCM - Schlossberginstitut

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