Systemgastronomie - DEHOGA Bundesverband

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Stockheim GmbH & Co. KG
Stockheim – Konzepte, die begeistern.
Das Unternehmen Stockheim wurde im Jahre
1948 von Heinz Stockheim mit 35 Mitarbeitern
gegründet und 1989 dem Sohn Karl-Heinz
Stockheim als Inhaber übertragen. Heute beschäftigt
die Stockheim-Gruppe rund 1.200 Mitarbeiter
– deutschlandweit. Die Stockheim-
Gruppe entwickelt und betreibt Gastronomieund
Handelsbetriebe an Hochfrequenzstandorten
wie Flughäfen, Bahnhöfen und Messen. Ob
es sich dabei um die individuelle Einzellösung,
ein Serienkonzept oder einen kompletten Foodcourt
handelt, spielt keine Rolle. Als weiteren
Leistungsschwerpunkt bietet die Stockheim-
Gruppe Catering in Kongress- und Konferenzzentren
sowie Catering für Großveranstaltungen
in Messen, Hallen oder „on location“.
Die Stockheim-Gruppe umfasst folgende Leistungsbereiche:
Gastronomie, Handel, Catering,
Produktion, Markenkonzepte und Architektur.
Jeder Leistungsbereich agiert eigenständig. Seine
unternehmerischen Ziele sind die der gesamten
Gruppe: konsequente Erfüllung der Gästeund
Kundenwünsche, gezielte Mobilisierung
potenzieller Nachfrage, optimale Wirtschaftlichkeit.
Zur Erreichung dieser Ziele unterstützt und
ergänzt jeder Leistungsbereich bei Bedarf mit
seinen Leistungen die anderen Bereiche.
Statement zum Thema Ausbildung
Als leistungsstarkes Ausbildungsunternehmen
wollen wir Jugendlichen und
jungen Erwachsenen eine exzellente und
facettenreiche Ausbildung und Karriere
innerhalb der Stockheim-Gruppe ermöglichen.
Dazu bieten wir die Ausbildung in
den Berufen Fachmann/-frau für Systemgastronomie,
Fachkraft im Gastgewerbe,
Koch/Köchin, Veranstaltungskaufmann/
-frau und IT-TK-Kaufmann/-frau an.
Wir setzen in der Stockheim-Gruppe auf
eine fundierte und umfassende Ausbildung
unserer Nachwuchskräfte.
Wir unterstützen unsere Auszubildenden
nicht nur mit fachspezifischem Wissen
sondern bieten ihnen ein hohes Maß an
Stockheim GmbH & Co. KG
Joseph-Beuys-Ufer 33
40479 Düsseldorf
Fon 0211/49 32 57-12
Fax 0211/49 82 379
info@stockheim.de
www.stockheim.de
Abwechslung und die Gelegenheit an
Aufgaben und Herausforderungen zu
wachsen. Schon früh erhalten sie eigene
Verantwortungsbereiche, um das Gelernte
in die Praxis umzusetzen und ihre
eigenen Stärken und Fähigkeiten einzubringen
und weiterzuentwickeln.
Schließlich sind qualifizierte Mitarbeiter
die Basis für den unternehmerischen Erfolg
und daher eine wichtige Investition
in unsere Zukunft.
Gründungsjahr: 1948
Nettoumsatz 2010: 86,5 Mio. €
Zahl der Betriebe: 25
Zahl der Mitarbeiter: 1.200
Zahl der Auszubildenden: 70