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krueger.de<br />

FOOD & BEVERAGES<br />

Fructose-Intoleranz<br />

Genuss trotz<br />

Unverträglichkeit<br />

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Ohne Probleme Cappuccino genießen<br />

trotz Laktoseintoleranz? Kein Problem!<br />

Mit KRÜGER Laktosefrei Cappuccino.<br />

Obst und u Gemüse sind vitaminhaltig und gesund.<br />

Alle Allerdings erd gilt das nicht pauschal für Gäste mit<br />

FFructose-Unverträglichkeit.<br />

ruc<br />

Was Küchenchefs<br />

ch wissen sollten und wie Sie<br />

solche Gäste gesund und ausgewogen<br />

bekochen, hat Chef de Cuisine<br />

für Sie zusammengestellt.<br />

Für die Mehrzahl der Menschen ist der<br />

Konsum exotischer Obst- und Gemüsesorten<br />

und deren Säfte ein gesunder Genuss.<br />

Drei von zehn Personen allerdings vertragen<br />

den in den Vitaminspendern enthaltenen Fruchtzucker<br />

z nicht. Sie leiden unter einer Fructose-Intoleranz.<br />

le Ursache ist ein defektes Transportsystem<br />

im Dünndarm. Kartoffeln, Reis und Nudeln verträgt<br />

tr diese spezielle Gästegruppe meist gut. Das<br />

Gleiche G gilt für alle Brot- und Backwaren aus fein<br />

»

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