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1.4 Management und Führung
A
• Irgendjemandem liegen all diese Aufgaben besonders am Herzen, da
diese Person entweder der Eigentümer des Betriebes ist oder vom Eigentümer
als Geschäftsführer eingesetzt wurde.
Bei dieser Person laufen alle Fäden zusammen. Man sagt, diese Person
„führt den Betrieb“. Dieser Bereich heißt Führung. Dazu gehört, mit den
Mitarbeitern zu reden und sicherzustellen, dass alle Mitarbeiter alle notwendigen
Informationen erhalten (Kommunikation). Eine weitere wichtige
Führungsaufgabe ist die Motivation der Mitarbeiter und die Übertragung
eigener Aufgabenbereiche an diese (Delegation).
Im Folgenden werden dir die einzelnen betrieblichen Aufgaben näher vorgestellt.
1.4 Management und Führung
I
MANAGEMENT UND FÜHRUNG – AUFGABEN
MANAGEMENT
• planen
• entscheiden
• organisieren
• kontrollieren
FÜHRUNG
• kommunizieren
• motivieren
• delegieren
Für den Auftrag „Geburtstagstorte“ bist du hauptverantwortlich. Du kannst
zwar jemanden um Hilfe bitten, aber entscheiden musst du alleine. Das
heißt, du bist der Chef für den Auftrag „Geburtstagstorte“.
Stell dir vor, du hättest einen Betrieb, in dem täglich einige hundert Torten
erzeugt würden. Nennen wir diesen Betrieb „Tortenprofi“. Gehen wir
davon aus, dass dein Betrieb 100 Mitarbeiter hat. Dann könntest du nicht
mehr der alleinige Entscheidungsbefugte sein. Du würdest Personen brauchen,
denen du so weit vertraust, dass du ihnen erlaubst, selbst Entscheidungen
zu treffen. Du bräuchtest Manager.
In einem Betrieb kann man grob zwischen der ausführenden Arbeit (zB
Teig zubereiten) und der denkenden Arbeit (zB Planen, welche neuen
Torten in Zukunft angeboten werden sollen) unterscheiden. Natürlich muss
aber auch bei der Erledigung ausführender Arbeiten mitgedacht werden.
Übungsblatt 1, Frage 1
Kapitel 4 | Modul A | UNTERNEHMERFÜHRERSCHEIN
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