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1 Von der Idee zum Produkt<br />

A<br />

1 VON DER IDEE ZUM PRODUKT<br />

1.1 Einleitung<br />

Stell dir vor, du hast von deinen Eltern oder in der Schule gelernt, wie<br />

man eine Torte bäckt. Du berichtest deiner Tante von deinem neuen<br />

Talent. Diese ist begeistert und ersucht dich, für ihre Geburtstagsfeier<br />

eine Jogurttorte zu backen. Sie verspricht dir, dafür € 12,– zu bezahlen.<br />

Sollst du diesen Auftrag annehmen Überlege dir, welche Arbeiten für<br />

dich notwendig sind, wenn du diesen Auftrag annimmst.<br />

• Du musst die Rohstoffe (Zutaten) einkaufen und dafür dein Geld vorstrecken,<br />

weil deine Tante erst nach Ablieferung der Torte bezahlt.<br />

• Deine Eltern müssen dir erlauben, die Küche und die erforderlichen<br />

Küchengeräte zu benützen.<br />

GELD<br />

VORSTRECKEN,<br />

KÜCHE<br />

AUSBORGEN<br />

EINKAUFEN<br />

ERZEUGEN<br />

(PRODUZIEREN)<br />

LIEFERN ODER<br />

ABHOLEN LASSEN<br />

ARBEIT EINTEILEN,<br />

HILFE<br />

ORGANISIEREN,<br />

PREIS<br />

NACHRECHNEN<br />

ETC.<br />

1.2 Betrieb, Unternehmen, Firma<br />

I<br />

• Betrieb: Ort der Leistungserstellung<br />

• Unternehmen: rechtlicher Rahmen der Leistungserstellung<br />

• Firma: Name des Unternehmens<br />

Wenn du Torten für deine Familie erzeugst, die ihr auch selbst aufesst,<br />

handelt es sich um keinen Betrieb. Dann spricht man von Haushalt.<br />

Ein Konditor erzeugt Torten nicht für seinen eigenen Bedarf. Er will sie auf<br />

dem Markt an andere Menschen verkaufen. Der Konditor hat einen<br />

Betrieb.<br />

<strong>Kapitel</strong> 4 | Modul A | UNTERNEHMERFÜHRERSCHEIN<br />

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