Almanach Heft 01-07.4.pub - SKC-Giessen

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Allgemeines Neueröffnung im SKC mit ZAUG Das Zentrum Arbeit und Umwelt - Gießener gemeinnützige Berufsbildungsgesellschaft mbH ist, wie bereits in unserer vorherigen Ausgabe des Almanach zu lesen war, seit Oktober 2006 der Pächter des Restaurants Lahnterrasse im Ski- und Kanu-Club und verwöhnt seit dem 3. Februar 2007 seine Gäste mit regionalen kulinarischen Spezialitäten, begleitend mit geschmackvollen Weinen. Die umfangreiche Speisekarte lässt nicht nur die Herzen von Sportlern höher schlagen - von leichter vitaler Kost über vegetarische Schlemmereien bis hin zu kulinarischen Leckereien - werden selbstverständlich auch ausgewählte regionale Spezialitäten offeriert. Das Restaurant, in dem nun Jugendliche zu Restaurantfachkräften, Köchen und zu Gebäudereinigern ausgebildet werden, wird mittwochs bis samstags ab 17:00 Uhr, und sonntags ab 11:30 Uhr seine Gäste willkommen heißen. Montag und Dienstag werden zumindest bis zum Sommer die beiden Ruhetage des Restaurants sein. 4 Nach wochenlangen Umbauarbeiten vom „Scheitel bis zur Sohle“, vom Streichen der Decke über das Abschleifen des Parketts und vielem mehr, wird nun das Hauptaugenmerk sowohl auf das Erfüllen der Gästewünsche als auch auf das Sensibilisieren der sozialen Kompetenz der Auszubildenden und deren körperliche Fitness gelegt. Nach dem Motto: Wer ins selbe Boot steigt, muss dasselbe Ziel haben. Dieses Ziel ist für die ZAUG gGmbH und deren Ausbildungsrestaurant Lahnterrasse klar definiert und der SKC wird in Sachen Sport zur Ausbildung der Auszubildenden beitragen. Trotz der umfangreichen Umbauphase ermöglichte die Firma ZAUG das regelmäßige, gemütliche Zusammenfinden des sonntäglichen Stammtisches sowie Versammlungen inklusive Verköstigung. Und jetzt, nach der Eröffnung des Ausbildungsrestaurants, haben wir die Möglichkeit, unsere Veranstaltungen, Treffen aber auch Feierlichkeiten in unserem „alten-neuen“ Vereinshaus mit Wohlfühl-Ambiente abzuhalten. Am 2. Februar war es dann auch soweit. Im Rahmen einer kleinen Feier, zu der Frau Reul, die Prokuristin der Fa. ZAUG, die Gäste begrüßte, wurde im Beisein des Gießener OB Herrn Haumann und des hauptamtlichen Kreisbeigeordneten Herrn Fricke als Hauptgesellschafter der Fa. ZAUG, sowie den Verantwortlichen und Mitarbeitern der Fa. ZAUG und den Mitgliedern des Vorstands des SKC und einigen geladenen
Gästen das Restaurant Lahnterrasse im SKC wieder eröffnet. Grußworte sprachen auch der Vorsitzende des Sportkreises Gießen - Professor Zielinski - sowie der Vorsitzende des Hotel– und Gaststättenverbandes Gießen-Gleiberger Land, der die Urkunde zur Eröffnung an die neue Restaurantleiterin Frau Kessler und den neuen Koch Herrn Stremel überreichte. Lob und Anerkennung von allen Rednern erhielten die Fa. ZAUG und der SKC vor allem für das Konzept der Kooperation zweier gemeinnütziger Einrichtungen zur Förderung der jugendlichen Auszubildenden. Allgemeines Mit einer kleinen Auswahl an Leckereien wurden die Gäste anschließend von den Mitarbeitern der Fa. ZAUG verwöhnt. Neben vielen interessanten Gesprächen hatten die Gäste auch Gelegenheit, sich einen Eindruck von der Leistungsfähigkeit der ZAUG Auszubildenden am Beispiel musterhaft gedeckter Tafeln zu unterschiedlichsten Anlässen zu verschaffen. Als Willkommensgruß erhalten alle Mitglieder des SKC bis zum 30. April gegen Vorlage dieses Almanachs das zweite (günstigere oder wertgleiche) Hauptgericht gratis. Der Almanach muss vor der Bestellung vorgelegt werden. Dieses Angebot gilt nicht an Sonntagen und um Reservierung wird gebeten. Gutschein - Gutschein für Almanach Leser - 5
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