LECKER

Noch’n Käffchen?
Sehr gern, vor allem wenn so viel Gutes dahintersteckt
120 www.lecker.de
Ein Kaffee für mich,
ein Kaffee für dich
Übersetzt bedeutet Suspended
Coffee „aufgeschobener Kaffee“,
dahintersteckt eine internationale
Bewegung, der sich Cafés freiwillig
anschließen können. Das Prinzip ist
denkbar einfach: Beim Bestellen des
eigenen Kaffees kann der Gast einfach
einen „aufgeschobenen Kaffee“ mitbezahlen.
Wer knapp bei Kasse oder bedürftig
ist, holt sich diesen „Aufgeschobenen“ ab.
Auf suspendedcoffee.de gibt es eine Karte mit
teilnehmenden Cafés in ganz Deutschland.
Faires Kaffeegold aus dem Norden
Die Jungs und Mädels von elbgold aus Hamburg
haben eine Mission: Sie wollen
nicht nur den besten nachhaltig
angebauten Kaffee der
Welt finden, sie setzen sich
auch für fairen Direkthandel
mit Kaffeebauern ein.
Herausgekommen sind
dabei z. B. so köstliche
Kaffees wie der samtige
„Costa Rica Providencia“
oder der kräftige „Espresso
9bar“, die wir so gern
trinken, dass wir ihnen das
Siegel LECKER-Liebling
verliehen haben. Erhältlich
über lecker-laden.de, Preis:
ab 6,30 € zzgl. Versand.
Orang Utan Coffee
Die Regenwälder in Sumatra
bieten ideale Voraussetzungen
für den Anbau von
Arabicakaffee – und
genau darin liegt das
Problem, denn hier
leben die vom Aussterben
bedrohten
Orang Utans, die mit
jeder weiteren Kaffeeplantage
aus ihrem
natürlichen Lebensraum
verdrängt
werden. Das „Orang
Utan Coffee“-Projekt
fördert Bauern, die
ihre Kaffeeplantagen
ökologisch bewirtschaften und
auf Rodungen des Regenwaldes
verzichten.
Auf orang-utan-coffee.com
finden Sie alle Infos rund
um das Projekt und Adressen
der beteiligten Röstereien
in Deutschland.
Außerdem lohnt sich
ein Blick auf unseren
Blog, denn wir haben
beschlossen, das „Orang
Utan Coffee“-Projekt weiter
zu unterstützen: Die Redaktion
adoptiert einen Orang-Utan-
Waisen. Wie das geht und
was das bedeutet, erfahren Sie
auf lecker-lesefutter.de.
Hallo
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Fotos: PR, Food & Foto, Hamburg