15. Kohlenhydrate oder Saccharide

15.5. Die wichtigsten Reaktionen der Saccharide 431
Es entstehen Methylcellulosen, die als Textilhilfsmittel oder als Kleister (beispielsweise im
Tapetenkleister Metylan ® ) verwendet werden.
Durch Reaktion mit Chloressigsäure entstehen die Carboxymethylcellulosen, die schwache
Kationenaustauscher darstellen:
15.5.5. Veresterung
Die OH-Gruppen in Zuckern lassen sich sowohl mit organischen als auch mit anorganischen
Säuren verestern. Bei der Reaktion mit Acetanhydrid entsteht Cellulosetriacetat (löslich in
Dichlormethan), welches durch partielle Hydrolyse in das "Cellulose-2,5-diacetat" überführt
wird. Dieses ist im Gegensatz zum "Triacetat" in Aceton löslich. Die Lösungen sind hochviskos.
Acetatseide (Acetat-Reyon): In Aceton oder Dichlormethan gelöstes "Cellulose-2,5diacetat"
wird durch Spinndüsen gepresst, das rasch verdampfende Lösungsmittel hinterlässt
einen dünnen Faden (Trockenspinnverfahren).
Ein anderes, sehr altes Verfahren, um Cellulose in verspinnbare Fäden umzuwandeln ist die
Herstellung von Viskoseseide.
Viskoseseide: Cellulose (beispielsweise aus Nadelholz) wird mit Natronlauge behandelt und
es entsteht zunächst die sogenannte Natroncellulose. In einer nachfolgenden Reifungszeit
unter dem Einfluss von Luftsauerstoff wird der Polymerisationsgrad der Cellulose erniedrigt.
Danach wird die Natroncellulose mit Schwefelkohlenstoff (Kohlendisulfid CS 2 ) umgesetzt
und es entsteht das Natriumcellulosexanthogenat in Form einer hochviskosen alkalischen
Lösung. Nach mehreren Verarbeitungsschritten wird die hochviskose alkalische
Lösung von Natriumcellulosexanthogenat, die man Viskose nennt, zum Verspinnen durch
feine Spinndüsen gepresst und die entstehenden Fäden in verdünnte Säure gebracht. Dabei
wird die Cellulose ("regenerierte Cellulose") wieder als dünner seidenähnlicher Faden abgeschieden.
Dieses Spinnverfahren nennt man Nassspinnverfahren.