Weinkarte - Restaurant Schloss Schartenfels
Weinkarte - Restaurant Schloss Schartenfels
Weinkarte - Restaurant Schloss Schartenfels
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Südtirol/Alto Adige<br />
Das Weingut Peter Sölva & Söhne zählt zu den ältesten Weinbaubetrieben in Kaltern. Sie sind ein Familienbetrieb,<br />
der seit Jahrhunderten vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Die Weine werden nach Bordeauxmethoden<br />
vinifiziert. Geheimtipp!!!<br />
75 cl<br />
Amistar Rosso Cuvèe 2009, Peter Sölva & Söhne Fr. 60.00<br />
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Lagrein, Petit Verdot<br />
Diese Rotweincuvèe überzeugt durch ihre Vielseitigkeit in Duft und Geschmack. Der Duft erinnert an Waldfrüchten,<br />
und getrockneten Pflaumen und wird leicht vom Holz unterstützt. Im Geschmack zeichnet ihn seine Fülle und<br />
Eleganz und seine Ausgewogenheit aus. Es ist ein komplexer Rotwein für anspruchsvolle Genießer.<br />
Amistar Edizione Rosso 2003/08, Peter Sölva & Söhne Fr. 98.00<br />
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Lagrein<br />
Diese Edizione Rossa ist durch die Selektion der besten Barriques nach ca. einem Jahr Lagerzeit und dann ein<br />
weiteres Jahr Reifezeit im Barriques eine Rotweincuvèe die seinesgleichen sucht. Es ist eine Kreation, die bewusst<br />
aus der Reihe tanzen soll. Seine Komplexität in Duft und Geschmack und vor allem die Kraft und Vielseitigkeit<br />
machen diesen Amistar Edizione besonders interessant zu anspruchsvollen Momenten. Ein Traumwein!!!<br />
10
Change language