Weinkarte - Restaurant Schloss Schartenfels
Weinkarte - Restaurant Schloss Schartenfels
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Österreich<br />
75 cl<br />
Primissimo 2007, Josef Ehmoser Fr. 55.00<br />
Zweigelt, St. Laurent<br />
Ein komplexer Verschnitt von Zweigelt und St. Laurent. Ein typischer Österreicher. Im Glas tiefdunkles Rotviolett mit<br />
schwarzem Rand. In der Nase mächtige Duftfülle nach Zwetschgen, Kirschen, Vanille und fast süsslichen Dörraromen.<br />
Am Gaumen seidene Tannine, viel Kraft und eine gute Würze, die von Holz subtil unterlegt ist. Ein Rotwein mit<br />
schmeichelnder Frucht und kräftiger Substanz.<br />
Zweigelt Classic 2009, Josef & René Pöckel, Neusiedlersee Fr. 55.00<br />
100% Zweigelt<br />
Dunkles Rubingranat, violette Refelxe, zarte Randaufhellung. In der Nase feine Zwetschkenfrucht, rauchige Nuancen,<br />
zart nach Dörrobst und Kräutern. Am Gaumen feinwürzig unterlegte Herzkirschen, zart nach Lakritze, feine Tannine,<br />
zart salzige Mineralik im Nachhall.<br />
Big John Cuvèe 2010, Scheiblhofer Familie, Neusiedlersee Fr. 63.00<br />
Zweigelt, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon<br />
Dichtes Violett mit rubinroten Rändern, totale Fruchtigkeit und Duft nach Karamel, komplex und vielschichtig,<br />
mächtiges Tannin mit röstigem Eichenflair. Geheimtipp!!!<br />
Admiral 2008, Josef & Renè Pöckel, Neusiedlersee Fr. 88.00<br />
Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon<br />
Tiefdunkles Purpur, opaker Kern, in der Nase feine Edelholzanklänge, süße schwarze Beeren,<br />
am Gaumen kraftvoll, komplex, gut eingebundene Tannine, sehr langer Abgang und extraktsüße Frucht im Nachhall.<br />
96 Fallstaff-Punkte!!! Das Beste aus Österreich für Sie!!!<br />
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