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44 FOODPRODUKT Champion Ei 2013WETTBEWERB FÜR EGGSPERTENSeit 2009 vergeben wir nun schon gemeinsam mit der AMAMarketing und der ZAG jedes Jahr den PRODUKT Championfür herausragende Innovationen rund ums Ei. Noch bis Mitte Augustkönnen Produkte für den Branchenpreis eingereicht werden.Ziel dieses Bewerbes ist es, Unternehmenzu würdigen, die bei der Verarbeitung ihrerProdukte auch beim Ei auf kontrollierte österreichischeQualität achten, anstatt kostengünstigere(Käfig-)Eier aus dem Auslandzu verwenden. Entsprechend werdenauch nur solche innovativen Produkte bzw.Konzepte ausgezeichnet, bei deren Herstellungstrikt darauf geachtet wird, dassausschließlich Eier aus heimischer BodenoderFreilandhaltung verwendet werden.Und zwar mit einem wertbestimmendenAnteil am fertigen Produkt.HOLEN SIE SICH DEN TITEL!Vergeben wird der PRODUKT Champion Eiin zwei unterschiedlichen Kategorien:Bei der ersten Kategorie, „Ei & Convenience“,handelt es sich, nomen est omen,um Produktneuheiten aus dem FrischeiundConvenience-Bereich. Dabei muss sichdie Innovationskraft übrigens nicht zwingendauf das Ei selbst beziehen, sondernkann ebenso gut in der außergewöhnlichenVerpackung, einer besonderen Verarbeitungs-bzw. Anwendungsform etc.liegen.Die zweite Kategorie, „Markenartikel“,richtet sich hingegen an alle österreichischenMarkenartikel-Hersteller, die – wieschon erwähnt – für ihre Produkte nurheimische Eier aus Boden- oder Freilandhaltungverarbeiten. Hierbei spielt es auchkeine Rolle, ob es sich um Teigwaren, Kuchen,Eierlikör oder Ähnliches handelt,Nominieren auch Sie Ihre Innovation für den „PRODUKT Champion Ei2013"!Produkt:Hersteller:Persönliche DatenName:Email/Telefon:Firma:Einfach diesen Coupon ausfüllen und faxen (02262/71746-30)oder per Post schicken an: PRODUKT VerlagGesmbHA-2102 Bisamberg,Hagenbrunner Straße 16solange der bereits erwähnte wertbestimmendeAnteil Ei enthalten ist.Ei(n)reichphase. Mit dieser Ausgabefällt der Startschuss für die Nominierungen,denn ab sofort sind alle heimischenHersteller dazu aufgerufen, ihre Neuheitenaus den letzten zwölf Monaten für den Bewerbeinzureichen. Alles, was Sie dafür tunmüssen, ist, den untenstehenden Kuponauszufüllen und per Post oder Fax an unszu senden. Oder aber Sie schicken uns einkurzes E-Mail mit dem Betreff „PRODUKTChampion Ei“ an redaktion@produkt.at,in dem Sie uns einfach Firmen- und Produktbezeichnungnennen. Um alles Weitereabzuklären, nehmen wir im AnschlussKontakt mit Ihnen auf. Einsendeschluss istübrigens der 12. August.Die Wertung. An welche Neuheitenschließlich der Titel des PRODUKT ChampionEi 2013 vergeben wird, entscheidet wiegewohnt eine unabhängige Jury, bestehendaus Vertretern der AMA Marketing und derZAG (Zentrale Arbeitsgemeinschaft der österreichischenGeflügelwirtschaft) sowieFachjournalisten und weiteren Experten derBranche. Bewertet wird dabei im Rahmeneiner Verkostung nach spezifischen, vorgegebenenKriterien.Das Eiforum. Wie schon in den vergangenenJahren werden auch heuer dieSiegerprodukte im Rahmen des internationalenEi-Forums feierlich bekannt gegeben.Dieses bietet dem Fachpublikumwiederum interessante Vorträge und Diskussionenund fungiert auch als Plattformfür Branchengespräche und angeregtenInformationsaustausch. Nachdem das Eiforumim letzten Jahr in Graz stattgefundenhat, wird es diesmal am 13. September2013 in Gnas im steirischen Vulkanlandveranstaltet. sbs6/7 2013 PRODUKT