Herdern Magazin

BRAUEREI SCHÄNZLE
Schänzle-Bräu
Wer nix wird, wird… Wirtin
Ein Blick ins Familienalbum: Um die Brauereifamilie Hoch, die lange Zeit die Freiburger Brauerei Schänzle
bewirtschaftete, ranken sich viele Geschichten und Anekdoten, die sich liebevoll ganz persönlich erzählen lassen.
©Foto: Archiv Hoch
Wie haben wohl die Eltern
meiner Großmutter geschaut,
als ihnen das einzige
Töchterlein im Winter 1934 eröffnete,
dass es zu heiraten gedächte?
Nein, nicht irgendwohin, sondern ins
Schänzle-Bräu nach Freiburg? „‘Die
hat in die Klitsche eingeheiratet‘,
sagte Oma Reuter immer“, lacht mein
Onkel Klaus. Schließlich entstammte
Fräulein Agathe Reuter, seine Mutter,
einem wohlbestallten Beamtenhaushalt.
Sogar ein Studium war der
jungen Dame nach der Banklehre im
heimatlichen Recklinghausen genehmigt
worden. Ja, man konnte sich die
Großzügigkeit leisten: der Herr Papa
war Oberkreisbeigeordneter. „Frag
mich nicht, was das ist, aber irgendwie
muss es ein guter Posten bei der Stadt
oder beim Landkreis gewesen sein“,
fügt Klaus Hoch hinzu.„Da kann man
sich natürlich denken, dass so eine
Wirtschaft unter ihrem Niveau war.“
Und auch die Gegenseite war nicht sehr
angetan von der Tatsache, dass der Sohn
ein Beamtentöchterlein ins gastfreundliche
Heim schleppte. Seit dem Tod
ihres Mannes im Jahr 1926 – ein tragischer
Arbeitsunfall hatte den Braumeister
Friedrich Hoch im blühenden Alter von
44 Jahren aus dem Leben katapultiert –
führte „Witwe Anna Hoch“ die Geschäfte
im Schänzle-Bräu mit strenger Hand. Als
Anna Feierling (ja, genau... die Feierlings.
Die mit der Brauerei auf der Insel) war
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Freiburg Herdern Stadtteilmagazin | 37