RE KW 18
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High-Tech war gestern<br />
Holzbau Saurer stellte das bundesweit erste leistbare, energieautarke „Low-Tech“ Gewerbeobjekt vor<br />
Manfred und Wolfgang Saurer streben nicht nur nach finanziellen<br />
Gewinnen, sondern wollen sowohl ökologisch als auch sozial<br />
auf die Gesellschaft und die Region positiven Einfluss nehmen. Am<br />
Freitag, dem 29. April 2016, stellten die beiden umtriebigen Brüder<br />
ihr neuestes Bauprojekt in Lechaschau vor. In Kooperation mit Prof.<br />
Timo Leukefeld generiert Holzbau Saurer in der Sepp-Haggenmüller-Straße<br />
derzeit das erste leistbare, energieautarke Gewerbegebäude<br />
Österreichs. Das innovative Reuttener Unternehmen zeigt somit<br />
auf, dass energieeffizientes, ressourcen- und umweltschonendes<br />
Bauen nicht unbedingt mit großem finanziellen Mehraufwand<br />
verbunden sein muss. Mit Hilfe von Low-Tech Installationen soll<br />
unkompliziert Wärme, Strom und Mobilität gewährleistet werden.<br />
Von Bertram Schrettl<br />
„Wo es keine Veränderung gibt,<br />
beginnt der Niedergang!“, prophezeite<br />
Wolfgang Saurer zu Beginn der<br />
Präsentation des Gewerbeobjekts in<br />
Lechaschau. Mit dieser philosophischen<br />
These charakterisiert er nicht<br />
nur das Bauprojekt in Lechaschau,<br />
sondern fasste gleichzeitig auch in<br />
einem Satz zusammen, welche Position<br />
Holzbau Saurer in der Flüchtlingsdebatte<br />
einnimmt. Veränderungen<br />
seien wichtig, damit sich<br />
eine Gesellschaft weiterentwickeln<br />
kann. Es sei schlichtweg essentiell,<br />
die aktuellen Herausforderungen<br />
anzunehmen, nach konstruktiven<br />
Lösungen zu suchen und diese auch<br />
umzusetzen. Neben dem brandaktuellen<br />
Thema Flüchtlingsunterbringung<br />
ist es den Gebrüdern Saurer<br />
ein besonderes Anliegen, auch in<br />
Sachen Umweltschutz und ökologischem<br />
Bauen neue Maßstäbe zu<br />
setzen. Manfred Saurer möchte<br />
ökologischeres Wohnen durch drei<br />
Maßnahmen garantieren. Durch<br />
intelligente Haustechnik, wie etwa<br />
LED-Lampen und natürliche, qualitativ<br />
hochwertige Dämmstoffe, wie<br />
Hanf, soll in einem ersten Schritt der<br />
Energieverbrauch minimiert werden.<br />
Die Energie, die benötigt wird, soll<br />
Wolfgang Saurer, Hendrik Wentzler, Evelyn Deutsch-Grasl, Timo Leukefeld und<br />
Manfred Saurer präsentierten das energieautarke Gebäude (v.l.).<br />
das Gebäude selbst gewinnen. Präziser<br />
gesagt, kann nach derzeitigem<br />
Stand der Technik, mithilfe einer<br />
Solarthermienanlage in Verbindung<br />
mit einer Photovoltaik Anlage, 80%<br />
der benötigten Gesamtenergie autark<br />
und wirtschaftlich rentabel generiert<br />
werden. Als letzte Maßnahme<br />
ist es notwendig, überschüssige<br />
Energie zu speichern. Dazu werden<br />
beim Gewerbeobjekt in Lechaschau<br />
ein 25000 Liter fassender Wasserspeicher<br />
und Silizium Ionen Batterien<br />
genutzt. Sollten sämtliche Energiereserven<br />
doch mal aufgebraucht<br />
sein, kann mit einem mit Pflanzenöl<br />
betriebenen Generator umweltfreundlich<br />
Energie erzeugt werden.<br />
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– Gebratene Riesengarnele an sommerlichen Blattsalaten und Knoblauchbaguette<br />
– Parmaschinken mit Melone und Rucola<br />
SUPPEN<br />
– Spargelcremesuppe<br />
– Weiße Schaumsuppe von der Tomate mit Limonenbasilikum<br />
– Kalbsconsomme´ mit Grießnockerl<br />
HAUP T GERIC H T E<br />
– Rosa gebratener Kalbstafelspitz mit frischem Spargel und Sauce Hollandaise<br />
– Zanderfilet auf Bärlauchrisotto und confierter Tomate<br />
– Mediterrane Gnocchi mit Pesto und Mozzarella<br />
DESSERT S<br />
– Crème brûlée mit Himbeer – Rhabarberragout<br />
– Vanille Parfait mit eingelegtem Pfirsich<br />
– Frische Erdbeeren mit Waldmeistersorbet<br />
– Nachmittag - Kaffee und Kuchenbuffet zum Preis für Euro 5,00.<br />
RUNDSCHAU Seite 8<br />
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SEIT 1922<br />
NACHRICHTEN<br />
4./6. Mai 2016