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Aus heimischen Gewässern
Regenbogenforelle, Alaska-Seelachs, Rotbarsch …
alles bekannte Fische. Doch auch in heimischen Gewässern
tummeln sich (noch!) einige Fische, die zum
„Urbestand“ gehören, aber durch das nachhaltige Verbauen
und Verschmutzen unserer Gewässer zu den bedrohten
Arten gehören.
Bachforelle
Die Bachforelle mag schnell fließende, kühle, sauerstoffreiche
Gewässer mit Kies- oder Sandgrund und ist
recht Anspruchsvoll, was die Wasserqualität angeht. Das
hat unter anderem dazu geführt, dass sich als Speisefisch
die aus Amerika importierte Regenbogenforelle etabliert
hat, die in der Hinsicht weniger anspruchsvoll ist.
Bei Kennern gilt die Bachforelle jedoch als feiner und
schmackhafter.
Bachforellen erreichen meist eine Größe von 30 bis
60 cm und wiegen durchschnittlich 0,5 bis 2 kg. Bei entsprechendem
Nahrungsangebot und größeren Wassertiefen
können Bachforellen aber auch über 1 Meter lang
werden und ein Gewicht von bis zu 9 kg erreichen.
Durch die Regulierung und Verbauung unserer Flüsse
und Bäche sind ihre natürlichen Lebensräume selten geworden.
Viele Barrieren in Form von Staustufen und Wehren
behindern die Bachforelle auf ihren Wanderungen
und schneiden sie von ihren Laichrevieren ab. Die
Gewässerverschmutzung und der saure Regen haben ihrerseits
dazu beigetragen, dass der Bachforelle heute
höchstens noch 10 Prozent ihres ursprünglichen Lebensraumes
bleiben.
Schleie
I n warmen,
langsam strömenden
oder stehendenGewässern
mit schlammigem
Grund
kommt die
Schleie vor, ein karpfenartiger Fisch, der auch als Speisefisch
beliebt ist. Schleien sind äußerst anpassungsfähig
und zeichnen sich durch ihre große Widerstandsfähigkeit
gegen Sauerstoffmangel und saures Wasser aus.
Bei Temperaturen von über 28ºC stellt die Schleie die
Nahrungsaufnahme ein und fährt den Sauerstoffverbrauch
und den Stoffwechsel stark zurück. Bei höheren Temperaturen
gräbt sie sich auch im Schlamm ein und fällt in
eine Art Hitzekoma. So übersteht sie sogar ein kurzfristiges
Austrocknen ihres Gewässers. Im Winter stellt sie
die Nahrungssuche ein und zieht sich an die tiefen,
schlammigen Stellen zurück. Die Schleie ist in der Lage
monatelang zu hungern.
Schleien wachsen langsam und erreichen durchschnittlich
nach 3 Jahren eine Länge von 20 bis 30 cm, sowie ein
Gewicht von 200 bis 300 g. Bei entsprechendem
Nahrungsangebot können sie aber auch bis zu 70 cm lang
werden und ein Gewicht von bis zu 7,5 kg erreichen.
Edelkrebs
Der Edelkrebs, auch europäischer Flusskrebs genannt,
ist der größte der europäischen Krebsarten und auch in
Deutschland heimisch. Er bevorzugt warme, nährstoffreiche
Gewässer und braucht feste Uferböschungen, da
er dort seine Wohnhöhlen gräbt. Zudem reagiert er sehr
empfindlich auf chemische Rückstände im Gewässer, vor
allem Pestizide.
Sein schmackhaftes Fleisch haben früh zu einer Dezimierung
der Bestände geführt. Als einzige ursprünglich
heimische Krebsart hat er aber auch gegen die Verdrängung
durch fremde, eingebürgerte Krebsarten zu kämpfen,
die ehemals als Ersatz für den stark zurückgegangen
Edelkrebs gezüchtet wurden.
Edelkrebse können bis zu 20 cm lang werden und ein
Gewicht von 350 Gramm erreichen.
Florian Engster
(Quellen & Fotos: Verband deutscher Sportfischer, Landesfischereiverband Westfalen/Lippe)
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