Zürich

Essen, Trinken und Erleben
Unser kulinarisches Angebot ist fein, frisch und
unkompliziert
Die Brasserie-Terrasse Heinrüti
Rank am Sonnenhang des
Mutschellen verbindet stilvolles
Ambiente, Klasse, kulinarische
Vielfalt und gastfreundliche
Professionalität. Sandra und
Pascal Laeri verweben mit ihrem
25-köpfigen Team Kreativität
und Können zu verblüffenden
und überraschenden Genüssen.
Eine Brasserie war ursprünglich die zu einer
Brauerei gehörende Gaststätte. Dieser Tradition
huldigt der «Heinrütirank» in eigenem
Ambiente, das Alt und Neu im Flair einer
französischen Brasserie im Jugendstil mit
modernen Elementen vereint. Als Blickfang
dienen die über einen Meter hohe kupferne
Ausschankanlage und die Abzugshaube
über dem Stammtisch in Form eines Braukessels.
Das eigengebraute «Widehopf» ergänzt
als Bierspezialität Feldschlösschen.
Man setzt sich an schöne kombinierbare
Zweiertische. Der ultimative Apéro- und
Business-Treff ebenso beliebt über Mittag
gerade wegen der übersichtlichen Karte mit
den verblüffenden einfachen Menues. Am
Abend empfi ehlt sich eine Voranmeldung.
Draussen lockt die über dem Reusstal thronende
Terrasse mit herrlicher Aussicht in
die Berge, man nimmt in über 100 bequemen
Rattan-Sitzen Platz. Hier erholt man
sich vom Alltagsstress, geniesst das südliche
Ambiente bei einem Glas prickelndem
Cava oder einem Sangria und stimmt sich
ein auf einen unvergesslichen kulinarischen
Abend, beispielsweise mit unseren Sommerköstlichkeiten.
Ihr Anlass darf aber auch in der eleganten
Wintergarten-Lounge beginnen, wo Sie
Apéro geniessen oder sich bei hausgemachten
Tapas auf die Familienfeier, den
Geburtstag und den Firmenevent einstimmen
oder einfach so Ihre Gedanken fl attern
lassen.
Unser Reusstalsaal mit seinen Bodenplatten
aus Dubai-Sand, den Kronleuchtern im
Jugendstil und der aussergewöhnlichen
Wasserwand aus schwarzem Granit bietet
Platz für 45 Personen. Für kleinere Feiern
und Events – aber auch für Seminare –
eignet sich der gediegene Cheminéeraum
ausgezeichnet.
Das gut erreichbare einladende Geschäftshotel
mit den vielen Parkplätzen und der
eigenen Bahnhaltestelle bietet zudem 18
moderne ausgezeichnet frequentierte Zimmer
an.
Das Herzstück ist die Küche, wo Roman Goldenbein
mit fünf Köchen und zwei Lehrlingen
für überzeugende Qualität bürgt. Die stellvertretende
Geschäftsführerin Latife Saglam
leitet das aufgestellte Serviceteam, welches
jederzeit mit Professionalität und Freundlichkeit
überzeugt. Unser kulinarisches Angebot
ist fein, frisch und unkompliziert. Klassische
altbewährte Speisen wie Cordon bleu,
Wiener Schnitzel, Entrecôte im Pfännli, Crevetten,
Fischgerichte, Züri Gschnätzlets,
Leberli oder gar französische Spezialitäten
wie Entenleber und Moules kommen in oft
überraschenden Kombinationen auf Sie zu.
Und als Hommage an die Familiengeschichte
darf die Königin der spanischen Küche, die
Paella (im Originalrezept) nicht fehlen. Verlängern
Sie damit Ihre Sommerferienfreuden.
Dass die ganze Karte alle drei Monate
wechselt und sich saisonalen Spezialitäten
anpasst, ist eine Selbstverständlichkeit und
dem Küchenteam eine freudige Herausforderung.
Ihr Appetitt ist die schönste Herausforderung
für uns. Herzlich willkommen also in
der Brasserie-Terrasse Heinrüti Rank. Sandra
und Pascal Laeri und ihr Team freuen
sich auf Sie.
Hotel Heinrüti Rank AG
Brasserie-Terrasse
Wolfeggstrasse 1, 8967 Widen
Telefon 056 633 22 88
Öffnungszeiten
Mo – Sa 7.00 – 23.30 Uhr
Sonntag 7.00 – 22.30 Uhr
www.brasserie-terrasse.ch
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