La Loupe INNSBRUCK & UMGEBUNG NO. 2
Für Abenteurer und Entdecker La Loupe Innsbruck und Umbgebung 2017 Sie haben es wahrscheinlich schon bemerkt, La Loupe ist ungewöhnlich … ungewöhnlich hartnäckig auf der Suche nach Qualität. Unsere Leidenschaft zeigt sich im Entdecken – und deshalb haben wir uns aufgemacht und für Sie gesucht, beobachtet, nachgefragt, ausprobiert und festgestellt. Beim ausgiebigen Flanieren durch die Innsbrucker Innenstadt entwickeln sich mit der Zeit Lieblingsorte, die durch Qualität und Individualität überzeugen. Benjamin liebt es, das bunte Treiben der Stadt bei einem schnellen, aber starken Espresso zu beobachten und Julia vergisst in den zahlreichen Geschäften gerne ihre Zeit. Wir teilen unsere Erfahrungen mit Ihnen und hoffen, dass wir auch Sie auf der Suche nach dem eigenen Lieblingsplatz inspirieren. Denn sind es nicht die Kleinigkeiten, die uns zufriedenstellen?
Für Abenteurer und Entdecker
La Loupe Innsbruck und Umbgebung 2017
Sie haben es wahrscheinlich schon bemerkt, La Loupe ist ungewöhnlich … ungewöhnlich hartnäckig auf der Suche nach Qualität. Unsere Leidenschaft zeigt sich im Entdecken – und deshalb haben wir uns aufgemacht und für Sie gesucht, beobachtet, nachgefragt, ausprobiert und festgestellt. Beim ausgiebigen Flanieren durch die Innsbrucker Innenstadt entwickeln sich mit der Zeit Lieblingsorte, die durch Qualität und Individualität überzeugen. Benjamin liebt es, das bunte Treiben der Stadt bei einem schnellen, aber starken Espresso zu beobachten und Julia vergisst in den zahlreichen Geschäften gerne ihre Zeit. Wir teilen unsere Erfahrungen mit Ihnen und hoffen, dass wir auch Sie auf der Suche nach dem eigenen Lieblingsplatz inspirieren. Denn sind es nicht die Kleinigkeiten, die uns zufriedenstellen?
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L.L. At the moment you’re setting up a coffee and wine bar on<br />
your ground floor. What’s the concept behind this new project?<br />
K.P. The Weisses Rössl was part of the so called “Four-<br />
Beasts-Corner” which was made up of four inns: the Goldener<br />
Löwe (golden lion), the Roter Alder (red eagle), the Goldener<br />
Hirsch (golden stag) and the Weisses Rössl (white horse). Our<br />
business is the only one that has endured as a classic inn. And<br />
it is traditional for this area that the inn should be on the first<br />
floor. When the area on the ground floor which used to be an<br />
antiques shop became available we saw the opportunity to<br />
become more visible to the outside. We wanted a ground-floor<br />
entrance and to move the reception area downstairs.<br />
Kulinarik & Genuss<br />
However, we wanted to preserve the old structures, and<br />
especially because of the comfy atmosphere with brick walls<br />
and vaulted ceilings a wine cellar seemed appropriate. And<br />
add to that my passion for coffee. So, our idea was to complement<br />
the restaurant and open a wine and coffee bar. It has<br />
always been our goal to have an open house and because of<br />
the new rooms the Weisses Rössl is more visible for the guest.<br />
I want to make sure our guests are well taken care of all<br />
through the day. They can enjoy a croissant and an espresso<br />
in the mornings, in the evenings there are the Tyrolean<br />
classics. The plan is to offer warm and cold snacks in the new<br />
bar, too. Of course, we want to keep it traditional there too –<br />
and we’ll focus on Austrian wines.<br />
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