Kursbuch Agrarwende 2050

Erträge und Flächenbedarf Ackerland
Um den gesamten Ackerflächenbedarf für die Produktion von Lebens- und Futtermitteln in 2050
zu berechnen, gelten die bereits in Kapitel 6.1 genannten Datengrundlagen und Annahmen.
In der folgenden Tabelle 11 werden die zu erwartenden Erträge der Hauptkulturpflanzenarten
für das Jahr 2050 berechnet. Die Erträge einer ökologisierten konventionellen Landwirtschaft
sowie des Ökolandbaus in 2050 ergeben sich aus dem heutigen Ertragsniveau und einem
prognostizierten Wachstumsfaktor für jede Kulturart (Thünen-Report, 2013). Das Ertragsniveau
der ökologisierten konventionellen Landwirtschaft wird durch den Verzicht auf chemischsynthetische
Pflanzenschutzmittel mit einem über alle Kulturarten gemittelten Ertragsverlust in
Höhe von 40 Prozent reduziert. Die Berücksichtigung kulturspezifischer Ertragsverluste ist in
unserer Betrachtung nicht vorgesehen. Bei dieser Vorgehensweise kann das Ertragsniveau
einzelner Fruchtarten unter dem des ökologischen Landbaus liegen. Der Grund hierfür ist, dass
bei einzelnen Fruchtarten die Ertragsunterschiede zwischen dem konventionellen und
ökologischen Anbausystem aufgrund von Fruchtfolge, Sortenwahl etc. schon so gering sind,
dass eine zusätzliche Ertragsminderung zu Erträgen unter dem ökologischen Ertragsniveau
führen kann. In der Praxis würde ein Landwirt andere Sorten und auch Bearbeitungstechniken
wählen, um dem entgegen zu wirken. Tabelle 11 liefert die Gesamterträge in Tonnen je
Kulturpflanzenart, die auf der gesamten verfügbaren Ackerfläche von 9,36 Mio. Hektar
erwirtschaftet werden können.
Kursbuch Agrarwende 2050 – ökologisierte Landwirtschaft in Deutschland“ Seite 53