Passauer Land Magazin 2017 - Reise-DA.de

RÖSSER, RITTER, RITUALE
RÖSSER,
RITTER,
RITUALE
VOM JODLBAUER
ZUM ROTTALER
Es sind nicht nur die prächtigen Höfe
und Güter, die an die Zeit erinnern,
als das Rottal noch seiner Pferde
wegen als „gutes Land“ bekannt war.
So ziert das Rottaler Warmblut bis
heute das Emblem einer traditionellen
Weißbiermarke: Das Jodlbauer,
das ursprünglich in Rotthalmünster
gebraut wurde, dem einstigen
Zentrum des legendären Pferdezuchtgebiets
– neben Ostfriesland das
älteste, das in Deutschland bekannt
ist. Karl Degenhart, ein findiger Unternehmer
aus dem südlichen
Bayerischen Wald, kaufte nicht nur
die Brauerei, er nahm sich auch dem
vom Aussterben bedrohten Wappentier
an. Auf seinem Gut Feuerschwendt
im Ilztal begann er zur
Jahrtausendwende mit der Nachzucht
der einst wegen ihrer Vielseitigkeit
so begehrten Pferderasse. Gut ein
Viertel aller Rottaler Pferde weltweit
sind heute hier zu Hause.
Wo Bayerns älteste
Pferderasse wieder
Nachwuchs bekommt
• Passauer Land (PL): Herr Degenhart,
ihr Name steht für eine bekannte Getränkemarkt-Kette
im Südosten Bayerns,
mit inzwischen 26 Filialen. Wie
sind Sie auf die Idee mit der Pferdezucht
gekommen?
• Karl Degenhart (KD): Den Hintergedanken
hatte ich schon beim Kauf
der Brauerei Jodlbauer.
Die hat ja das Rottaler Pferd seit über
100 Jahren als Emblem. Damals hatte
ich mir gesagt, wenn ich einmal Zeit
und die Möglichkeit habe, und mein
Sohn Markus den Getränkehandel
übernimmt, dann kaufe ich mir einen
Bauernhof und züchte das Pferd.
• PL: Jodlbauer, die Brauerei in
Rotthalmünster?
KD: Schon, aber nicht mehr in
Rotthalmünster. Die Brauerei dort
wurde aufgegeben. Heute wird nur
noch nach Rezept (Anm. d. Red.: in
Lohnbrauerei) gebraut und das Bier in
den Märkten als Jodlbauer verkauft.
Bei unseren Mengen hätten wir zu viel
investieren müssen.
• PL: Wann haben Sie ihren Traum
verwirklicht und den Hof gekauft?
• KD: Etwa vor 16 Jahren. Nur ist der
Hof mittlerweile zum Hotel geworden.
Meine damalige Lebensgefährtin
war ja aus der Gastronomie. Dass ich
selber mal Gastronom werden würde,
daran hätte ich nie gedacht. Aber jetzt
bin ich es und es macht mir großen
Spaß. Bei uns passiert viel und die
Gäste können mit ihren Hunden und
Pferden herkommen und Urlaub machen.
Dafür haben wir alles hier, sogar
eine Hundeschule, den „Hexenhof“.
• PL: Und seither züchten Sie auch
Rottaler Pferde.
• KD: Ja. Anfänglich hatte ich mir vier
gekauft. Die sind gar nicht so einfach
zu bekommen. Zwei Stuten habe ich
von einer Brauerei aus Landshut. Eine
hatte ich aus Oberbayern geholt. Und
wo ich die vierte her habe, kann ich
jetzt gar nicht mehr genau sagen.
Inzwischen sind es 22 Pferde – 13
Stuten, acht Wallache und ein Hengst.
Verkauft habe ich auch schon ein
paar. Heuer haben wir wieder zwei
Fohlen bekommen – weltweit gab
es vielleicht fünf oder sechs. Das
hatten wir schon lange nicht mehr.
Dafür ist allerdings „Lando“ letztes
Jahr gestorben, unser Zuchthengst.
• PL: Woher bekommen Sie jetzt
Ersatz für Ihren Zuchthengst?
• KD: Das weiß ich noch nicht. Einen
Hengst habe ich ja noch, aber bei dem
stellt sich unser Zuchtverband quer.
Vielleicht weil ich über ein Viertel von
weltweit 80 Rottalern besitze.
Es gäbe zwar einen Hengst von
außerhalb, den ich für meine Zucht
hernehmen dürfte. Aber bei zwölf
Stuten, sollte der natürlich auch
gefallen. Jede Stute ist anders, da
muss ich schon ein wenig experimentieren
können. Das ist ja gerade das,
worauf es ankommt.
• PL: Wer entscheidet über die
Zulassung?
• KD: Unser Regionalverband, der
Pferdezuchtverband Niederbayern-
Oberpfalz. Es gibt da zwar noch einen
Förderverein der Rottaler Pferdezüchter.
Der ist dem aber unterstellt. Wenn
Du keinen Hengst hernimmst, der von
denen für die Rottaler zugelassen
wurde, bekommst Du halt auch keinen
Rottaler Brand.
• PL: Der Rottaler Brand war ja irgendwann plötzlich verschwunden.
Seit wann gibt es ihn wieder?
• KD: Seit Anfang der 90er wird der Rottaler wieder gebrannt.
Auf Basis eines neuen Zuchtbuchs wurde die Zucht wieder aufgenommen.
Danach müssen für die Blutlinien der Stuten mindestens
23 Prozent des alten Rottalers nachgewiesen werden. Die
Rottaler stehen aber nach wie vor als extrem gefährdet auf der
roten Liste. Etwa ab 1965 hatten die Rottaler Bauern nur noch
den Bayerischen Brand genommen. Inzwischen aber werden hier
noch nicht einmal mehr Bayern, sondern überwiegend Holsteiner
gebrannt. Allerdings haben die Rottaler Pferde im Vergleich
dazu eine andere Leistungsprüfung. Dazu gehört unter anderem
das Fahren und Reiten mit Fremden oder auch das Freispringen.
Außerdem noch eine Gelassenheitsprüfung – das Nachziehen von
Blechdosen, zum Beispiel. Gelassenheit ist momentan in erster
Linie auch das Zuchtziel.
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