hinnerk Essen & Trinken 2017

Freudenhaus
Hein-Hoyer-Straße 7 – 9 | 20359 Hamburg
www.stpauli-freudenhaus.de
Café Schwesterherz
Alsterdorfer Str. 572 | 22337 Hamburg
www.cafe-schwester-herz.hamburg
Freudenhaus für den Gaumen – St. Pauli. Rotlichtviertel.
Kiez. Hier gibt es jede Menge Freudenhäuser,
aber nur ein kulinarisches Freudenhaus.
Seit 1997 eine Institution des gutbürgerlichen
Geschmacks gepaart mit frecher Szeneoptik.
Goldene Putten, Kronleuchter und die Chance
seine Stars beim Mahl zu treffen. Stammgäste wie
Lilo Wanders und Olivia Jones haben nach ihnen
benannte Lieblingsspeisen auf der Karte. Es locken
Gaumenfreuden wie das Kalbsschnitzel „Kalle“ oder
der absolut vorzügliche Sauerbraten „Marlene“. •ck
Der Stadtteil Ohlsdorf, bisher ein Synonym für Dornröschenschlaf,
hat eine erstaunliche Entwicklung erfahren.
Offensiv lebensbejahend haben sich Petra Brüggemann und
Andrea Litzcke ihr tradiert familiäres, aber modernes Café
Schwesterherz verwirklicht. Das durchmischte Publikum
und die vielen Stammgäste lieben ihre hamburgisch offene,
etwas freche Ansprache. Besonders an den Wochenenden
beliebt ist das umfangreiche Frühstücksbüfett, die Qualität
des Kaffees, der Tees, und der ausschließlich selbst gebackenen
Kuchen. Für den kleinen Hunger gibt es Suppen,
Salate und Flammkuchen, handgemachtes Eis im Sommer,
gerne entspannt zu genießen draußen auf der Terrasse. Im
Winter verlockt die kleine Glühweinbude vor der Tür zum
Ausspannen. Für eine vergnügliche und wohlige Zeit.
cantinetta
Ristorante & Bar
Pickhuben 3 | 20457 Hamburg
Cantinetta@hotel-speicherstadt.de
www.ristorante-cantinetta.de
Italienische Gourmetkultur im Weltkulturerbe - Im cantinetta
ristorante erwartet Sie ein unverwechselbares Design der
50er- und 60er-Jahre mit kreativer italienischer Küche. In
entspannter Atmosphäre, mitten im Weltkulturerbe, genießt
du dank unserer großzügigen Panoramafenster einen
einzigartigen Blick auf das Brooksfleet in der Speicherstadt.
Ab 12 Uhr steht dir wochentags unser täglich wechselnder
Mittagstisch „Pranzo con Espresso“ zur Auswahl, der aus einem
Zwei-Gänge-Menü inklusive Espresso besteht. Abends ab 18 Uhr
bereiten wir dir unsere besonderen Spezialitäten handwerklich
perfekt zu: unseren Brasato al Barolo, 60 Stunden geschmorter
Rinderschaufelbug, und unsere Cacciucco, eine toskanische
Fischsuppe. Leckere Desserts, Kaffeespezialitäten, sorgfältig
ausgesuchte Weine sowie eine Grappaspezialitätenkarte runden
dein Dinner in unserem cantinetta ristorante ab! Deine Gastgeber
Restaurantleiter Thomas Nelis, Küchenchef Sebastian Michels
und das gesamte Team freuen sich, deinen Besuch zu etwas
ganz Besonderem zu machen.