hinnerk Essen & Trinken 2017
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Editorial<br />
Top!-Verzehr-Flächen<br />
und orale Freuden open air<br />
Als Top!-Verkäufer von der Fläche weiß<br />
ich einfach, dass es viel bequemer ist, sich<br />
Speisen und Getränke direkt zum Verzehr<br />
servieren zu lassen, als sie aufwendig und<br />
mit Regalplatz-Kenntnis als Zutaten im<br />
Discounter zu kaufen und sie dann mühsam<br />
selbst zubereiten zu müssen. Die Lösung<br />
gibt es ja: wunderbare Top-Flächen zur<br />
sofortigen Nahrungsaufnahme, auch<br />
Restaurants genannt.<br />
Mit Jahrzehnten an Kaufhaus-Kantinen-Erfahrung<br />
stelle ich meine hohe<br />
Restaurantflächen-Expertise in diesem<br />
Hochglanz-Magazin seit fast zwei Jahren<br />
gratis dem geneigten Leser zur Verfügung.<br />
Über zwanzig, teilweise exzeptionell gestaltete,<br />
Verzehr-Flächen habe ich dabei<br />
auf Krokette und Etikette geprüft.<br />
Alles journalistisch präzise nachzulesen<br />
in meinem monatlichen Restauranttest<br />
namens „Aftershow-Dinner mit Ricardo<br />
M.“, da ich mir ganz gerne noch nach der<br />
Show was Köstliches auf die Zunge lege.<br />
Dieses hochkarätige Gastro-Special kommt<br />
auch diesmal wieder einem „Gruß aus der<br />
Küche“ gleich: kleine Kostproben der Hamburger<br />
Restaurants, hübsch angerichtet.<br />
Mit dabei auch ein paar Lokalitäten, die<br />
ich bereits getestet habe: das Engelke,<br />
DIE WÄSCHEREI, das Schluck & Happen<br />
oder das neue Anchor & Hearts, das ich<br />
auf Seite 12 im Hauptheft noch etwas<br />
ausführlicher präsentiere.<br />
Hinten im Heft: ein paar Open-Air-Picknick-<br />
Tipps, die deutlich machen sollen, dass man<br />
Parks auch bei Tageslicht und auch für orale<br />
Dinge wie <strong>Essen</strong> und <strong>Trinken</strong> nutzen kann.<br />
In diesem Sinne: ein ordentliches Stößchen<br />
und immer was Gutes im Mund! Euer<br />
Top!-Experte von der Fläche Ricardo M.<br />
FOTO: ROMAN HOLST/ROMAN-HOLST.TUMBLR.COM<br />
IMPRESSUM*<br />
Redaktion: Christian Knuth (V.i.S.d.P.), Ricardo M. | Grafik: Hegden.com<br />
Cover: Cola Rebell | Fotograf:Ovidijus Maslovas | Anzeigen: Jimmy Blum, Olaf Alp<br />
Verlag: blu media network GmbH | Rosenthaler Str. 36 | 10178 Berlin<br />
Geschäftsführer: Hendrik Techel | Markus Pritzlaff, Christian Fischer<br />
Druck: PerCom, Vertriebsgesellschaft mbH, Am Busbahnhof 1, 24784 Westerrönfeld<br />
*Sonderpublikation