hinnerk Essen & Trinken 2017

Café Sten
Pilatuspool 19 | 20355 Hamburg
www.cafesteneatbu.com
In der Neustadt zwischen Laeiszhalle und Michel gelegen,
ist das Café Sten ein echter Geheimtipp für in der
Gegend Arbeitende, Touristen und Hamburger, die ihre
Stadt erkunden.
Wie der Name vermuten lässt, ist das gemütlich eingerichtete
und an französische Bistros erinnernde Lokal in erster Linie
als Anlaufpunkt für die Liebhaber von Kaffeespezialitäten
und Kuchenkreationen konzipiert. Glaubt man den zahlreichen
Bewertungen, ist der Cheesecake nicht nur süße
Sünde, sondern einzigartig. Und er ist, wie alles andere
im Sten auch: selbst gemacht. Womit wir wieder bei der
Überschrift wären. Käsekuchen schön und gut, bietet das
Café Sten das volle Programm für den ganzen Tag. Vom
Frühstück mit opulent belegten Brötchen, Bagels und Panini
über den Mittagstisch mit täglich wechselnden, frisch
gekochten Spezialitäten wie deftige Quiches, Süppchen bis
eben zum Kuchenangebot für den entspannten Kaffee am
Nachmittag. Für den frühen Feierabend stehen auch ein paar
Flaschen Wein, Bier (Störtebecker) und Sekt kalt – rundum
sorglos! Alle Speisen sind auch für die kurze Mittagspause
geeignet, denn sie können nicht nur im oder vor dem Lokal
in angenehm entspannter Atmosphäre genossen werden,
sondern sind auch „to go“ erhältlich. *ck
Schluck
& Happen
Abendrothsweg 55 | U Eppendorfer Baum
20251 Hamburg, www.schluckundhappen.de
Mario heißt der eine, jung und sexy und wuselig und
wuschig. Simon der andere, Konzeptgastronom mit
Weinwissen. Zusammen sind sie ein echtes Liebespaar:
der eine mit Gastroausbildung am Möhnesee
im Sauerland, der andere ist dort sogar geboren und
ein erfahrenes Gastro-Häschen. Seit Anfang März
dieses Jahres servieren die beiden Schlücke und
Happen – übersetzt: Getränke sowie Vor- und
Hauptspeisen, jeweils auch in Häppchengröße.
Das ganze mit deftig sauerländischem Fokus:
Schnitzel, Blutwurst und andere gehaltvolle
Leckerein.
Besonderer Tipp: Schnappes und
feinste Liköre einer Sauerländer
Edelbrennerei. *Ricardo M.