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Valdebodega<br />
Roble 2015<br />
Bodega Valdebodega<br />
Das Familienweingut wurde im<br />
Jahr 1999 gegründet und befi n-<br />
det sich in San Bernardo „Ribera<br />
del Duero“. Der Familienbetrieb<br />
produziert ausschließlich kleine<br />
Mengen, die von Weinkennern<br />
sehr geschätzt werden. Die<br />
Weine von Valdebodega haben<br />
einen großen Tanningehalt. Der<br />
Valdebodega Roble 2015 hat<br />
sehr feine Balsamico-Aromen<br />
mit eleganten Röstnoten, reifen<br />
wilden Früchten und Blumen-<br />
Hintergrund. In der Struktur:<br />
frisch, lecker und fein, mit süße<br />
Note, die sich langsam entwickelt,<br />
Zeder- und Minz-Aromen.<br />
Region: Ribera del Duero, Art:<br />
Rot trocken, Ausbau: Barrique<br />
9 Monate, Rebsorten: 100 %<br />
Tempranillo, Alkoholgehalt:13,5<br />
%, Trinktemperatur: 16–18 °C<br />
Sedella 2013<br />
Bodega: Sedella<br />
Sedella Vinos ist ein von Lauren Rosillo 2006<br />
ins Leben gerufenes, absolut spannendes<br />
Weinprojekt in Andalusien-Málaga. Der junge<br />
Önologe wurde während eines Urlaubs in<br />
den Bann eines alten, auf 750 Metern Seehöhe<br />
gelegenen, Weinbergs gezogen, der<br />
sich im Naturpark „Sierra de Tejeda“, östlich<br />
von Málaga befi ndet. Auf dieser 2,5 Hektar<br />
kleinen Hanglage mit Schieferboden und<br />
45% Gefälle stehen noch hundertjährige<br />
Reben, vor allem der lokalen Sorte<br />
Romé, sowie Garnacha, Jaén Montua<br />
und Moscatel. In ein warmes, intensives<br />
Rubinrot gehüllt, verströmt der<br />
Wein einen wunderbar südlich-mediterranen<br />
Duft nach am Meer gelegenem<br />
Pinienwald. Hinzu kommen<br />
rote Früchte, Salzlakritz, mineralische<br />
Töne, wilde Kräuter, am Gaumen nicht<br />
minder fesselnd, lebendig und frisch<br />
mit guter Tiefe und großem Nuancenreichtum,<br />
dabei saftig mit feinen<br />
Tanninen und einem mineralischen,<br />
fast salzigen Nachhall. Hochspannend!<br />
Region: Málaga, Art: Rot trocken, Ausbau:<br />
Barrique 14 Monate, Rebsorten:<br />
Garnacha, Romé, Alkoholgehalt: 13,5 %,<br />
Trinktemperatur: 16–18 °C<br />
Abadía Retuerta 2011 Selección<br />
Especial<br />
Bodega Abadia Retuerta<br />
Abadía Retuerta ist ein äußerst bekanntes<br />
Weingut, das sich im berühmten Weinbaugebiet<br />
„Ribera del Duero“ befindet. Das<br />
rund 21.000 Hektar große Weinbaugebiet<br />
liegt im Herzen der spanischen Region<br />
„Kastilien-León“, die vom Fluss Río Duero,<br />
der die Rebflächen mit ausreichend<br />
Feuchtigkeit versorgt, durchquert wird.<br />
Das Weingut Abadía Retuerta misst eine<br />
Gesamtfläche von 700 Hektar. 500 Hektar<br />
werden von Wäldern und Wiesen dominiert,<br />
während 200 Hektar sich aus den<br />
Rebsorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon<br />
und Syrah zusammensetzen, die<br />
durchschnittlich 20 Jahre alt sind. So kann<br />
man den Wein beschreiben: undurchlässiges<br />
Purpur mit violetten Reflexen. Er riecht<br />
verführerisch nach Kaffeetoasting, auch<br />
Cassis, schwarze Kirschen, Brombeeren<br />
und Weinbeerenschokolade. Cremig-weicher<br />
Gaumenfluss mit herrlichem Fruchtdruck<br />
und veloursartiger Tanninstruktur,<br />
unverkennbare Tempranillo-Wärme und<br />
geleeartige Extraktsüsse<br />
in der<br />
saftigen Mitte,<br />
Kirschengelee,<br />
Backpflaumen<br />
und feines<br />
Kaffeetoasting,<br />
beeindruckende<br />
Balance bis ins<br />
samtige Finale.<br />
Region: Castilla-<br />
Léon, Art: Rot<br />
trocken, Ausbau:<br />
Barrique 19 Monate,<br />
Rebsorten:<br />
75 % Tempranillo,<br />
15 % Cabernet<br />
Sauvignon, 10<br />
% Syrah, Alkoholgehalt:<br />
15 %,<br />
Trinktemperatur:<br />
16–18 °C<br />
www.spanienaktuell.es - Juli 2017
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