Auf schwierigem Grünland erfolgreich wirtschaften - Ministerium für ...

Peter Hauk MdL
Minister für Ernährung und Ländlichen
Raum Baden-Württemberg
Liebe Leserinnen und Leser,
es gibt in Baden-Württemberg zahlreiche Grünlandstandorte, die aus unterschiedlichen
Gründen schwierig zu bewirtschaften sind. Und doch gibt es viele
Beispiele von Landwirten, die an solchen Standorten erfolgreich wirtschaften.
Ihnen kommen in der Regel die Förderprogramme des Landes, wie die Ausgleichszulage
für benachteiligte Gebiete und die Agrarinvestitionsförderung,
der MEKA oder die Landschaftspflegerichtlinie zugute. Entscheidend für den
Erfolg sind neben einer staatlichen Förderung vor allem die unternehmerische
Leistung, die individuelle Strategie und die Bereitschaft der Betriebsleiterfamilien,
die Schwierigkeiten ihres Standorts auch als Chance zu begreifen.
Dazu müssen die betrieblichen Voraussetzungen, die persönlichen Interessen
und die aktuellen Erfordernisse des Marktes immer wieder neu aufeinander
abgestimmt werden.
In dieser Broschüre werden einige Betriebe und ihre Betriebsleiter vorgestellt,
die sich den genannten Herausforderungen beispielhaft stellen. Sie sind erfolgreich
und entwickeln sich stetig weiter. Sie haben für manches Problem eine
interessante Lösung gefunden, die auch für andere Betriebe eine Überlegung
wert sein könnte. Dafür will diese Broschüre Anregungen geben und Impulse
setzen. Vor allem soll mit ihr die Leistung derjeniger gewürdigt werden, die an
schwierigen Standorten mit großem persönlichen Einsatz Landwirtschaft
betreiben.
Wer nicht selbst Landwirt ist, kann beim Blättern einen Eindruck davon gewinnen,
was es bedeutet, in schwierigen Lagen – und diese gibt es nicht nur im
Bergland – wertvolle Nahrungsmittel zu produzieren. Er wird erkennen, dass
sich die attraktivsten Landschaften gerade an den schwierigen Standorten
finden. Es muss unserer Gesellschaft deshalb ein Anliegen sein, dass Landwirtschaft
auch hier eine Zukunft hat.
Die vielfältige Auswahl an Fotos macht sichtbar, wie eng individuelle Wirtschaftsgrundlage
und öffentliche Anliegen wie Offenhaltung, Erhalt der Artenvielfalt
und Ressourcenschutz miteinander zusammenhängen.
Peter Hauk MdL
Minister für Ernährung und Ländlichen Raum
Baden-Württemberg
EDITORIAL
MLR 2008
3