25 Jahre Tiroler Krone 2017-10-17
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STARKES BEKENNTNIS<br />
zur Heimat<br />
Eine Bierspezialität von<br />
<strong>Tiroler</strong>n für „Tyroler“<br />
Das „Tyroler –Imperial Zwickl“ ist die neueste und ab sofort erhältliche<br />
Spezialität von Zillertal Bier, Tirols ältester Privatbrauerei. Die heimische<br />
Köstlichkeit wird aus Fisser Imperial Gerste gebraut, die zu <strong>10</strong>0% von<br />
<strong>Tiroler</strong> Landwirten angebaut wird.<br />
Tag der offenen Tür!<br />
26. Oktober, <strong>10</strong>-<strong>17</strong> Uhr<br />
Was mitEntdeckergeist und<br />
einerPortion Neugierbegann,<br />
steht heute für diekreative Verfeinerung<br />
<strong>Tiroler</strong> Bierkultur: Mit<br />
dem „Tyroler –Imperial Zwickl“<br />
ist aus der fast vergessenen<br />
Fisser Imperial Gerste eine<br />
neue Bierspezialitätentstanden.<br />
Damit stelltZillertal Bier<br />
unter Beweis,dass das Brauereihandwerk<br />
innovativ, regional<br />
verwurzelt undgeschmacklich<br />
außergewöhnlich<br />
seinkann. „Das<br />
„Tyroler –Imperial<br />
Zwickl“ ist zu <strong>10</strong>0<br />
Prozent aus <strong>Tiroler</strong><br />
Gerste gebraut<br />
undbringt<br />
damit unsere<br />
Verbundenheit<br />
mit dem Standort<br />
undunser Streben<br />
nachhöchster Qualität<br />
perfekt zumAusdruck“, betontMartinLechner,Geschäftsführer<br />
vonZillertal Bier.<br />
„Mit dieser traditionsreichen,<br />
autochthonen <strong>Tiroler</strong> Gerstensorte<br />
haben mitSicherheit bereits<br />
unsere Vorfahren gebraut.<br />
AlsältestePrivatbrauerei Tirols<br />
haben wirden langen EntwicklungsprozessinKooperation<br />
mit der heimischen Landwirtschaft<br />
auchdeshalbsointensiv<br />
begleitet undkoordiniert,<br />
weil wirdamit unserem Bekenntniszur<br />
Heimat gerecht<br />
werden und in wertschöpfende<br />
regionale Kreisläufe<br />
investieren.“<br />
Stärkungder regionalen<br />
Wertschöpfung<br />
Nach vier <strong>Jahre</strong>n Entwicklung<br />
haben <strong>20<strong>17</strong></strong>bereits rund 50<br />
Fotos: Zillertal Bier<br />
Stolz auf eine einzigartigeBierspezialität mit<strong>Tiroler</strong> Zutaten:<br />
Martin Lechner, Geschäftsführer vonZillertal Bier.<br />
Landwirtedie<br />
Fisser Imperial<br />
Gerste auf einer<br />
Flächevon 70<br />
ha angebaut.<br />
DenLandwirten<br />
bietetZillertal<br />
Bier dabei<br />
einen außergewöhnlichenPreis<br />
–<br />
für dieGerste<br />
erhalten<br />
siedas Vierfache<br />
des<br />
Weltmarktpreises.<br />
„Gerade<br />
unsere<br />
kleinstrukturierte<br />
Landwirtschaft<br />
braucht eine höhere<br />
Wertschöpfung. Mitdiesem<br />
Projekt investierenwir gemeinsamindie<br />
Zukunftsfähigkeit<br />
unseres<br />
Landes“, betont<br />
Lechner.<br />
DurchTradition<br />
zum perfekten<br />
Trinkgenuss<br />
Die Verwendung<br />
voninTirol<br />
angebauter<br />
Gerste passt<br />
perfektmit der<br />
Rohstoffphilosophie<br />
vonZillertal<br />
Bier unter dem<br />
Motto„So regionalals<br />
möglich,<br />
<strong>10</strong>0%natürlich“zusammen.<br />
Das Brauen mit der FisserImperial<br />
Gerste war abereine<br />
große Herausforderung, da<br />
sichdiese Gerste anders verhältals<br />
normale Braugerste.<br />
„UnserEhrgeiz, unsere Ausdauerund<br />
unsereLeidenschaft<br />
fürbeste Zutatenhaben<br />
sich ausgezahlt“,ist Lechner<br />
aber überzeugt. „Aus der<br />
spannendenKombination<br />
einerheimischen Gerstensorte,<br />
unserer jahrhundertelangen<br />
Erfahrungund modernsten<br />
Brauanlagenist uns eine fruchtigfrische<br />
undvor allemtrinkfreudige<br />
Bierspezialitätgelungen.Das<br />
„Tyroler –Imperial<br />
Zwickl“: ein waschechter <strong>Tiroler</strong><br />
mit einemHauchExotik.“<br />
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