Urlaub in Südtirol 2013

Kostenloses
Exemplar
I.R.
Magazin
für die Europaregion tirol
Nr. 5
Mai 2013
www.mediaradius.it
Poste Italiane S.P.A. - Sped. - A.P. - 70% - CNS Bolzano - Einzelnummer 2€ - Unzustellbare Exemplare an Absender zurück. Der Absender verpflichtet sich die Portospesen zu tragen. TASSA PAGATA/TAX PERCUE.
Urlaub in Südtirol ...
… für südtiroler

ENTDECKE
UNSERE ZUKUNFT
GESTERN
“1973”
HEUTE
“2013”
MORGEN...
Wir verwirklichen Wohnideen im Bereich Holzhausbau seit 1973.
Über die Jahre haben wir Erfahrungen, Kompetenzen und Wissen
gesammelt. Wie eine starke Eiche sind wir unaufhörlich und
beständig gewachsen. Wir wissen heute schon, was wir morgen
erreichen wollen und setzen diese Ziele konsequent um.
Erfahren Sie mehr darüber!
www.suedtirolhaus.it/schau-nach-vorne/

editorial
impressum
Herausgeber: Athesia Druck GmbH,
Bozen, Eintrag LG Bozen Nr. 26/01,
am 27.11.2001
Projektleiter: Franz Wimmer
Schriftleiter: Armin Mair
Koordination: Marita Wimmer
Produktion/Redaktion: Magdalena Pöder
Redaktion: Norman Libardoni, Peter
Treibenreif, Claudia Schwarze, Marita
Wimmer, Nicole D. Steiner, Franz
Wimmer, Alexa Bellutti, Armin Mair
Werbung/Verkauf: Lorenz Mederle,
Marita Wimmer
Verwaltung: Kapuzinergasse 5
39100 Bozen | Tel. 0471 081 561
info@mediaradius.it | www.mediaradius.it
Fotos: TVB Vinschgau/Frieder Blickle,
TVB Eisacktal/Alex Filz, ReWi, TVB Kronplatz,
Harald Wisthaler, Laurin Moser, Roman
Dissertori, Jan Kusstatscher, Daniel
Steinegger, Günther Enderle, Scatà, Südtiroler
Archäologiemuseum, Landesmuseum
für Tourismus – Touriseum, Naturmuseum
Südtirol, Dorfmuseum Gufidaun, SMG,
Aut. Prov. Bozen Abt. Landesvermögen,
Helmut Elzenbaumer, Alfred Erardi, Enrico
Brutti, Dolomiten-Archiv, shutterstock,
verschiedene Privat-, Firmen- und Online-
Archive sowie Verkaufsunterlagen.
Konzept und Abwicklung:
King Laurin GmbH, Eppan
Grafik/Layout: Georg Hochkofler
Lektorat: Magdalena Pöder,
Ulrike Schwarz Produktion: Athesia
Druck Bozen - www.athesia.it
Vertrieb: Als „Dolomiten“ - Beilage und im
Postversand Druckauflage: 25.000 Stück
Preis: Einzelpreis 2 Euro, A+D: 2,50 Euro
Die Redaktion übernimmt keinerlei Haftung
für die Inhalte der Werbeseiten, PR-Seiten
und der angeführten Webseiten.
10 UNESCO-Weltnaturerbe
inhaltsverzeichnis
Aktuell
06 Südtirol ist immer eine Reise wert
10 UNESCO-Weltnaturerbe Dolomiten
26 Südtirol erfahren
28 Mit dem Profi Berge erleben!
30 Wenn wir erklimmen …
38 Wandern ist Entspannung
44 Eine Reise durch Südtirols Museen
Rubriken
46 Portrait: Erich Falkensteiner
48 Gesundheit: Gehörschäden vorbeugen
50 Bunte Meldungen
52 Bunte Meldungen
54 Bunte Meldungen
36
Sommerfrische auf dem Bauernhof
Langeweile gibt es hier nicht!
Die Stunden vergehen wie im Flug, es
gibt jede Menge zu entdecken, zu beobachten,
zu erkunden und erforschen.
Service | Firmenportraits
09 Südtiroler Kulturinstitut, Bozen
12 Hotel Weihrerhof, Oberbozen
14 Schloss Trauttmansdorff, Meran
15 Romantik Hotel Oberwirt, Marling
16 Hotel Bad Schörgau, Sarntal
17 La maiena life resort, Marling
18 Der Küglerhof, Dorf Tirol
19 Hotel Hohenwart, Schenna
20 Hotel Ansitz Plantitscherhof, Meran
21 Hotel Quelle Nature Spa Resort, Gsieser Tal
22 Sentres, Bozen
23 Karersee, Karerpass
24 Lodenwirt, Vintl
25 Südtirol Rad, Bozen
27 Prokulus Reisen – Schupfer, Naturns
31 Plattner Bienenhof, Oberbozen
32 Tourismusverein, Sterzing
33 Reinswalder Lift GmbH, Sarntal
34 Touristik & Freizeit AG, Mals
35 Sextner Dolomiten, Sexten
36 Roter Hahn – SBB, Bozen
40 Tappeiner GmbH, Lana
47 Harpf Getränkeladen, Bruneck
49 Besser Hören, Bozen
51 H2 GmbH, Deutschnofen
53 Giacomuzzi Enrico GmbH, Bozen
Mit dem Profi Berge erleben!
Welch erhabeneren Genuss gibt es wohl für
den Bergfreund, als die Südtiroler Berge
auf Tuchfühlung zu erklettern und zu erleben?
Die Begleitung und Führung durch einen
geprüften Bergführer ist Garant dafür, dass
dieses Erlebnis unvergesslich wird.
22
44
Eine Reise durch Südtirols Museen
Die Vielfalt der Südtiroler Museen, die
zahlreichen Veranstaltungen, Ausstellungen,
Führungen und spannende Aktionen
können auch im Sommer entdeckt werden.
Möglich macht dies die Museumcard.
28
Franz Wimmer
Südtiroler Gäste in Südtirols
Urlaubs-Destinationen. Eine Nische
die laut Aussage zahlreicher
Hoteliers immer interessanter
wird. Ursprünglich waren es die
Sommerfrische und die weißen
Wochen; heute lautet die Devise
zusätzlich Wellness und Genuss!
Südtiroler Gäste bleiben kaum
eine Woche, aber sie geben in
vier Tagen fast so viel aus wie der
durchschnittliche Wochengast.
„Zum Batterie aufladen“ genügt
ein verlängertes Wochenende,
ohne Stress bei der meist kurzen
An- und Abreise.“ Diese Aussage
trifft voll ins Schwarze, und weil
es so kommod ist, kann man das
pro Jahr ja auch zweimal machen.
Die Auswahl an Romantik-, Belvita-,
Wander-, Kinder-, Wellness-
Genieser- etc. Hotels im eigenen
Land ist enorm. Dazu kommt die
gute Gastronomie in den Berggasthöfen
und Schutzhütten.
„Der Südtiroler Gast ist ein relativ
kritischer Gast. Er sucht nicht
das Billigste, legt aber großen
Wert auf ein angemessenes Preis/
Leistungsverhältnis“, lautet eine
weitere Aussage aus der Gastronomie.
Oft sind es auch Gastwirte,
die in den jeweils verschiedenen
Saisonzeiten Urlaube bei den
„Kollegen“ machen. Heimische
Stammgäste zu haben ist für jeden
Gastronom ein Qualitätsbeweis!
Franz Wimmer

aktuell
6 05/2013 05/2013
7
aktuell
sicheren Position der Täler betrachtet. Die ersten Gipfelstürmer
ließen noch lange auf sich warten.
Südtirol ist immer
eine Reise wert
Südtirol ist ein beliebtes Urlaubsziel vieler Touristen. Trotz
Krise, die Ankünfte und Nächtigungen steigen. Doch die
Anfänge waren bescheiden. Vor rund 200 Jahren trafen
die ersten Gäste ein und die Branche musste so manchen
Rückschlag einstecken.
Die Zahlen erscheinen angesichts des relativ kleinen
Gebietes gigantisch: Im vergangenen Jahr wurden in Südtirol
6.045.118 Ankünfte registriert. Fast 30 Millionen Übernachtungen
wurden in den mehr als 10.000 Gastbetrieben
aller Kategorien gezählt, die über 220.600 Betten verfügen.
Das entspricht einer durchschnittlichen Aufenthaltsdauer
von 4,9 Nächten. Gegenüber dem Vorjahr bedeutet das eine
Steigerung von 3,3 % der Ankünfte und 1,7 % der Übernachtungen.
Vor allem im August herrscht Hochbetrieb.
Am beliebtesten ist das Urlaubsland Südtirol bei deutschen
Touristen, gefolgt von den Italienern, Schweizern, Österreichern
und Niederländern.
Doch es war nicht immer so. Erst seit gut 180 Jahren
kommen Erholungssuchende ins Land. Damals empfahl der
Wiener Arzt Dr. Johann Huber in einer Schrift das heilende
Klima Merans und die dort angebotenen, gesunden Trauben-
und Milchkuren. Er setzte den Startschuss zum touristischen
Aufschwung im südlichen Teil Tirols.
Durchzugsland für Pilger und Handelstreibende
Schon vor Jahrtausenden überquerten Menschen den Alpenhauptkamm,
um vom nördlichen Europa in südliche Gebiete
zu gelangen. Doch niemanden hielt es lange vor Ort, die
wilde Natur, die unheimlichen Berge, das raue Klima und
Wegelagerer reizten niemanden zum Verweilen. Die Rast
diente ausschließlich zur Erholung von der strapaziösen und
gefahrenreichen Reise oder Wanderung.
In den Blickpunkt des Interesses rückte Tirol erst mit den
Aufständen der Schützen unter Andreas Hofer gegen die
bayrischen und französischen Truppen im Jahr 1809. Die
bisher als hinterwäldlerisch und naiv angesehenen Tiroler
wurden nun mit anderen Werten versehen. Deutsche und
englische Dichter schwärmten über das Land der „Tiroler
Helden“. Die ersten Besucher trafen ein, angezogen von der
schönen Natur und Landschaft. Die wurde aber nur aus der
Zur Kur nach Meran
Das Jahr 1836 wird als Geburtsjahr des Kurortes Meran
fixiert. Europas Wohlhabende und Schöne zog es damals
an Orte mit klingenden Namen, wie Karlsbad, Nizza oder
Baden Baden. Erst Dr. Johann Huber, der Leibarzt der
Fürstin Mathilde Schwarzenberg, weckte mit seiner Empfehlung
Merans als idealen Ort für Erholungs- und Heilungssuchende
das Interesse an der kleinen Stadt. Vor allem
der Adel und das Großbürgertum, aber auch Prominenz aus
Kunst und Gesellschaft trafen fortan in Meran ein. Selbst
der europäische Hochadel war zu Gast. Die österreichische
Kaiserin Sissi weilte mehrmals zur Kur in der Passerstadt.
Daran erinnert heute noch das Sissidenkmal und die nach
ihr benannte Promenade in Meran.
Mit heilenden Quellen kann Meran nicht aufweisen, aber
die Mediziner erkannten die Vorteile des milden Klimas.
Von Oktober bis Mai trafen Heilungssuchende aus dem
kühlen Norden ein. Im Herbst wurden Traubenkuren angeboten,
an den Wintertagen Spaziergänge empfohlen und im
Frühjahr Molke-Kuren durchgeführt.
Die Eisenbahn bringt die große Wende
Im Jahr 1867 rollte der erste Personenzug über den Brenner.
Vorbei waren die strapaziösen Anreisen. Mühelos und
bequem ging es in den luxuriös ausgestatteten Wagons über
die Alpen. Immer mehr Touristen trafen ein. Durch eine
weitere, im Jahr 1896 von der Südbahngesellschaft errichtete
Verbindung durchs Pustertal, bestand später während
der Wintersaison eine komplette Verbindung von Wien über
Villach und Franzensfeste bis nach Meran.
Im Jahr 1855 wurde die Meraner Kurverwaltung gegründet
und die erste Kurordnung veröffentlicht. Nach dem ersten
Besuch der österreichischen Kaiserin Elisabeth im eigenen
Salonzug im Jahr 1870 setzte der große Boom ein. Vor
allem Adel und Großbürgertum fanden Gefallen an dem
kleinen Kurort. Die Besucherzahlen stiegen sprunghaft auf
das Doppelte an. Meran entwickelte sich zur ersten Adresse
der Schönen und Reichen in der k.u.k. Monarchie. Neue
Strukturen wurden nötig, weitere Pensionen und Luxus-
Herbergen gebaut. 1873 entstanden in Meran die ersten
großen Kurhotels. Ein Jahr später erhielt die Stadt auch
einen Kursaal und eine Badeanstalt, im Jahre 1900 wurde
das Stadttheater erbaut.
Aufbruchsstimmung im ganzen Land
Entlang der neu erschlossenen Verbindungen durch die
Täler entwickelten sich touristische Zentren. Die Bahnstrecke
durch das Pustertal, die als Verbindungslinie der beiden
großen Nord-Süd-Strecken der Südbahngesellschaft quer

aktuell
8 05/2013 05/2013
9
service
durch die Alpen – von Wien über den Semmering
nach Graz, Marburg und Laibach bis Triest, bzw. von
Kufstein über den Brenner nach Verona – diente,
beflügelte den Fremdenverkehr im Pustertal. Im
November 1871 wurde die über 200 km lange
Strecke von Villach bis ins Eisacktal eröffnet. Da
die Ausnutzung unter den Erwartungen der Betreiber
blieb, beschloss man, den Tourismus durch
den Bau von Hotels anzukurbeln. Im Pustertal
wurde Toblach als Standort ausgewählt.
Im Sommer 1878 wurde das Südbahnhotel mit
einer Kapazität von 80 Betten eröffnet. Nicht etwa
als Luxushotel, sondern als funktionale Herberge.
Erst später wurde das Haus zum Grand Hotel
mit 350 Betten erweitert. Der deutsche Thronfolger
Friedrich, König Albert von Sachsen, die
österreichische Erzherzogin Stephanie, König Milan
von Serbien und Gustav Mahler weilten im Haus. Weitere
große Häuser entstanden in Sulden, Trafoi, auf der Mendel
und am Karersee, nachdem unter anderem im Jahr 1860 die
Straße durch das Eggental gebaut und die Verbindung mit
der Postkutsche ins Vinschgau 1906 durch die Bahn Meran
– Mals ersetzt wurde.
Die Meraner „Belle Epoche“
Bis zum Ersten Weltkrieg war Meran das Aushängeschild
Südtirols. Im Jahre 1913 wurden 40.000 Gäste vorwiegend
aus dem deutschsprachigen Raum mit 1,2 Mio. Übernachtungen
bei einer mittleren Aufenthaltsdauer von 30 Tagen
gezählt. Der luxuriöser Kurort konnte seinen Gästen einiges
bieten: ein neues Kurhaus, Promenaden, Unterhaltung,
selbst eine evangelische und jüdische Gemeinde hatte sich
etabliert. Um die vielen Kurgäste beherbergen zu können,
waren in den Jahren 1880 bis 1900 viele luxuriöse Unterkünfte
im Jugendstil erbaut worden, die immer noch das
Bild Merans prägen. Viele Namen wecken auch heute noch
die Erinnerung an die großen Zeiten, darunter das Palace,
Bristol, Emma, der Kaiserhof, Eden Kastell Rundeck, der
Meraner Hof, Villa Tivoli oder das Central.
Grand Hotel Karersee 1898 kurz nach Erbauung
Eröffnung der Vinschger Bahn im Jahr 1906
Schwere Zeiten
Im Ersten Weltkrieg marschierten italienische Truppen in
Südtirol ein. Der Fremdenverkehr brach fast zusammen,
die Glitzerwelt der Kurstadt war im Untergang. Nach dem
Anschluss an Italien trat langsam wieder eine Wende ein:
Der italienische Gast eroberte Meran. Das Spielcasino
und die Rennbahn wurden gebaut. Der Große Preis von
Meran mit der angeschlossenen Lotterie und die Wahl
von „Miss Italia“ brachten der Stadt italienweite Bekanntheit.
Doch auch die deutschen Gäste kamen wieder. Der
Aufschwung sollte von kurzer Dauer sein. Mit dem Ausbruch
des Zweiten Weltkrieges nahm alles ein Ende. Statt
Wohlbefinden und Freude zu vermitteln, wurden viele
große Hotels zu Lazaretten umfunktioniert. Jüdischen
Gäste, die sich hier vor Hitler in Sicherheit wähnten,
wurden interniert und vertrieben. Der Tourismus kam
komplett zum Erliegen.
Neubeginn mit neuen Trends
Nach dem Krieg erlebte der Tourismus zaghaft wieder
Aufschwung. Die großen, personal- und kostenaufwendigen
Häuser hatten ausgedient, den Besucher zog es immer mehr
hinaus in die Natur und auf die Berge. Ein neuer Trend
setzte in den 60er Jahre ein. Im Umland der Städte und in
den Tälern entstanden neue Beherbergungsbetriebe, die
auch den neuen Ansprüchen der Gäste entsprechen konnten:
Schwimmbad, Tennisplatz, Liegewiese oder Sauna standen
ganz hoch im Kurs, aktiv und unterhaltsam sollte der
Urlaub sein. Vor allem der Wintersport und Wandern lockte
die Touristen. Inzwischen hat sich das Angebot enorm
erweitert. Eine riesige Auswahl von Aktivitäten lässt keine
Wünsche offen: Sport, Erholung, Badeurlaub, Wellness,
Kur, Abenteuer oder Genuss verbunden mit der einzigartigen
Natur und Landschaft, Gastfreundschaft, authentischen
Traditionen und kulturellen Angeboten bieten den idealen
Rahmen für einen gelungenen Urlaub. Das wissen die Gäste
und kommen gerne wieder.
Der Sommer tanzt!
Betonung auf Atmung, Volumen, Raum und Bewegungsfluss
in Jennifer-Manns-Contemporary-Dance-Stunden
Am 15. Juli beginnen die Workshops des Festivals Bolzano
Danza – Tanz Bozen, bei denen Anfänger und Fortgeschrittene
gleichermaßen auf ihre Kosten kommen. Denn egal
ob Einsteiger oder alter Tanzhase – die Bewegung zur
Musik macht einfach Spaß, weckt die Leidenschaft und
schafft ein ganz neues Körpergefühl.
Üblicherweise tummeln sich in den Turnhallen der Oberschulen
von Bozen Schülerinnen und Schüler beim Sportunterricht.
Ende Juli jedoch ist alles anders. Die Turnhallen
werden zu Tanzstudios mit Spiegeln, Ballettstangen und
Tanzboden umgestaltet. Den Besuchern schlägt beim Eintritt
in die Hallen meist ein pulsierender Rhythmus ins Gesicht.
Eine kräftige Stimme zählt den Takt mit „One, two, three,
four, fünf, sechs, sieben, acht … e da capo!!“ Hier kann ein
Satz schon mal aus drei und mehr Sprachen bestehen, was
kein Problem ist, denn allem zugrunde liegt eine gemeinsame
Bewegungssprache. Zwei Wochen lang nimmt der Tanz
die Turnhallen der Stadt Bozen in Beschlag und zwar in
all seinen Varianten: nicht nur Ballett, Jazz und Flamenco,
Kurzinfos
Workshops: 15. bis 27. Juli 2013 (Montag bis Samstag)
Tanzkurse im Rahmen von „Tanz Bozen – Bolzano Danza“
Anmeldung: bis 1. Juli 2013 online unter www.tanzbozen.it
sondern auch Hip Hop, Afro Brazil, Modern-Dance, Pilates,
Yoga und viele weitere Tanzstile werden unterrichtet. In
knapp 90 Kursen werden Schritte einstudiert, Bewegungen
erlernt oder perfektioniert und die Freude und Begeisterung
am Tanz wird von Tag zu Tag größer.
Auch heuer gibt es neben altbewährten Kursen und Dozenten
wieder einige Neuigkeiten im Programm. Erstmals gibt
es in diesem Jahr Modern Jazz mit Selatin Kara, der unter
anderem schon für Michael Jackson, Santana und Madonna
getanzt hat. Wer in die Tiefe des Körpers und seiner Bewegungen
gehen möchte, für den ist „Dance for Health“, mit
der aus Argentinien stammenden Dozentin Fabiana Pastorini,
genau das Richtige. All jene, die in der Bewegung auch
mentale Ruhe suchen, sind hingegen bei Craig-Norris-Yoga-
Stunden bestens aufgehoben.
Mit Julie Pecquet konnte ein herausragendes junges Talent
für den Hip Hop und Funky-Bereich gewonnen werden.
Außerdem bringt der in Deutschland lebende Vietnamese
Hoang Le Ung die neuesten Trends mit und wird in Bozen
Hip Hop und House Dance unterrichten.
Auf ihre Kosten kommen heuer auch wieder alle Jazzdance
Fans. Rose Calheiros zeigt die lateinamerikanische Variante
in ihren Latin-Jazz-Stunden. Sam Watson zeigt zu R&B,
klassischem Jazz, Pop, Rock und Soul die Schritte und
Bewegungen des amerikanischen Jazzdance. Hingegen Anne
Marie Porras gibt dem Jazztanz mit ihrer aktuellen französischen
Prägung seine Noblesse zurück. Den vollständigen
Überblick über das Kursangebot und aktuelle Neuigkeiten
finden Sie im Internet unter www.tanzbozen.it
INFO
Proben für die letztjährige Aufführung von
„DanceWorks“ unter der Leitung der französischen Dozentin
und Choreografin Anne Marie Porras
Südtiroler Kulturinstitut
Schlernstraße 1 | 39100 Bozen
Tel. 0471 313 800
info@tanzbozen.it | www.tanzbozen.it

themenbereich
10 05/2013 05/2013
11
aktuell
Tschamintal
Dolomiten-Glockenblume
Vom Umgang mit einer
besonderen Landschaft
Piciodelsee mit Eisengabelspitze
Seit dem 13. Mai führt Südtirol den Vorsitz in der Stiftung,
die das UNESCO-Weltnaturerbe Dolomiten verwaltet.
Landesrat Elmar Pichler Rolle ist Präsident des Verwaltungsrates,
dem neben Südtirol auch die zuständigen
Assessoren der Provinzen Belluno, Pordenone, Trentino
und Udine angehören.
Radius: Herr Landesrat Pichler Rolle, haben Sie sich schon mit
Ihrer Aufgabe als Verwaltungsratspräsident vertraut gemacht?
Elmar Pichler Rolle: Ja natürlich, das Thema Dolomiten
UNESCO Welterbe ist hochinteressant, vielschichtig und
eine echte Herausforderung. Es gilt, eine weltweit einzigartige
Landschaft als Erbe für die gesamte Menschheit zu
bewahren, und das als Verbund von fünf teilweise sehr
unterschiedlichen Provinzen. Wir haben es mit mehreren
Sprachen – deutsch, italienisch sowie verschiedene Varianten
ladinisch – zu tun, aber auch mit verschiedenen Verwaltungen.
Das Trentino und Südtirol sind autonome Provinzen,
Belluno, Pordenone und Udine hingegen sind Provinzen mit
Normalstatut. Die Unterschiede in der täglichen Verwaltungspraxis
sind nicht zu unterschätzen.
Radius: Welche Themenschwerpunkte haben Sie sich gesetzt,
welche Vorhaben wollen Sie während Ihrer Präsidentschaft
voranbringen?
E. Pichler Rolle: Zu den wichtigsten Vorhaben im Verwaltungsbereich
der Stiftung gehört die geplante Zusammenlegung
von Leitungsrat und Verwaltungsrat, um die
Entscheidungsprozesse innerhalb der
Stiftung zu beschleunigen, und die
schnellstmögliche Einsetzung eines
Generalsekretärs. Auf operativer
Ebene möchte ich den Verkehr auf
den Dolomitenpässen und damit die
Lärm- und Umweltbelastung verringern.
Deshalb werde ich versuchen,
mit den zuständigen Bürgermeistern
Elmar Pichler Rolle
eine Verkehrsregelung zu finden, mit
der alle Beteiligten zufrieden sein
können. Außerdem arbeiten wir bereits an einem Prototyp
für eine Welterbeterrasse an ausgesucht schönen Aussichtspunkten
im ganzen Welterbegebiet und im heurigen Sommer
werden wir im Rahmen einer umfangreichen Gastwirte- und
Gästebefragung erheben, wie der Kenntnisstand über das
Welterbe ist, welche Wünsche und Anliegen damit verknüpft
sind und wie die von uns angebotenen Infodienste genutzt
werden. Wichtig ist mir außerdem die mögliche Erweiterung
des Welterbegebietes auf die Langkofelgruppe. Aber der
Weg dahin ist noch lang. Zuallererst müssen wir das Gebiet
bei der Ausarbeitung des neuen Gebietsplanes Seiser Alm
als Naturpark ausweisen, denn die UNESCO verlangt, dass
sämtliche Natur- und Kulturgüter, die für die Welterbeliste
kandidieren, bereits im Vorfeld ausreichend geschützt sind.
Radius: Was planen Sie im Bereich Information und Kommunikation?
E. Pichler Rolle: Vordringlich in diesem Bereich ist für
mich die Erweiterung des Naturparkhauses Drei Zinnen
im Grand Hotel in Toblach um einen eigenen Ausstellungsbereich
zum Thema Dolomiten UNESCO Welterbe. Auch
wenn die Geldmittel knapper werden, halte ich das Projekt
für unverzichtbar. Es gibt bekanntermaßen einen „Welterbetourismus“,
der auch bei uns Fuß fasst. Diese Gäste
kommen eigens wegen des Welterbes zu uns und wir müssen
Ihnen entsprechende Informationen anbieten. Zukünftig
sind deshalb auch die Naturparkhäuser der übrigen drei
Dolomiten-Naturparks um diese Inhalte zu erweitern. Aber
auch in der Kommunikation mit den Einheimischen besteht
weiterhin Handlungsbedarf. Wenn wir wollen, dass sich die
Menschen mit dem Welterbe identifizieren, müssen wir Sie
noch stärker als bisher über den Wert der Anerkennung und
die damit verbundene Verantwortung informieren.
Radius: Worin bestehen der Wert und die Verantwortung?
E. Pichler Rolle: Ich habe manchmal den Eindruck, dass vielen
Menschen bei uns nicht klar ist, dass die Dolomiten durch
die Eintragung in die Erste Liga der schönsten Landschaften
weltweit aufgestiegen ist. Sie sind damit auf Augenhöhe mit
Landschaften wie dem Großen Barriere-Riff in Australien
oder den Nationalparks Grand Canyon und Yellowstone in
den USA. Das ist doch ein großer Wert, oder? Aber die Anerkennung
„weltweit einzigartig“ kommt nicht von ungefähr,
die UNESCO hat unseren Antrag sehr genau überprüfen
lassen und erst im zweiten Anlauf angenommen. Und die
Verantwortung, die wir tragen, findet sich auch im Begriff
„weltweit einzigartig“. Wir sind verantwortlich dafür, dass
die Dolomitenlandschaft als Erbe für die gesamte Menschheit
erhalten bleibt. Diese Landschaft ist unersetzlich, es gibt sie
nur einmal auf unserer Erde. Das Bewusstsein dafür ist bei
uns noch nicht sehr groß, vielleicht, weil Südtirol insgesamt
ein sehr schönes Land ist und die landschaftliche Schönheit
um uns herum für uns selbstverständlich ist.
Radius: Was wünschen Sie dem Dolomiten UNESCO Welterbe
für die Zukunft?
E. Pichler Rolle: Was ich mir wünsche? Nichts Unermessliches,
sondern vielmehr, dass dieses Bewusstsein, von dem
ich gerade gesprochen habe, wächst und dass wir einen
immer mehr vorausschauenden, vorsorglichen Umgang mit
den Dolomiten und der Südtiroler Landschaft insgesamt
entwickeln. Es geht nicht nur darum, die Anerkennung
„UNESCO Welterbe“ zu behalten. Es geht darum, die hohe
Lebensqualität in unserem Land zu erhalten – für die Südtiroler
und Südtirolerinnen, aber auch für unsere Gäste.
INFO
Abteilung Natur, Landschaft und Raumentwicklung
Landhaus 11, Rittnerstr. 4 | 39100 Bozen
Tel. 0471 417 722 | Fax 0471 417 729
ulrike.lanthaler@provinz.bz.it
www.provinz.bz.it/natur-raum

themenbereich
12 05/2013 05/2013
13
service
Ölebar im SeaSpa.
Vielleicht einzigartig: die
Hausbar für Ihre Haut.
Urlaub für’s Ich
Weg fahren. Und gleichzeitig zu sich kommen. Dafür steht
der Weihrerhof. Seelenfrieden finden hat hier am Ritten
Tradition. Seit 400 Jahren erfreut diese Gegend ihre Sommerfrischler.
Ausbrechen aus dem Alltag, eintauchen in
den eigenen Rhythmus: erholen, erfrischen, erleben.
Leben hoch über Bozen, jenseits des Trubels und Treibens.
Umsäumt von einem feinen Netz wunderbarer Wanderwege.
Eingebettet in ein kleines Meer aus alpiner Vegetation. Und
am Horizont immer die Wunderwelt der Dolomiten. Im Einklang
sein mit der Natur. Mit zeitgemäßen Behandlungsmethoden
und Angeboten, die Ihren Namen verdienen. Verwöhnen
ohne Gewöhnen, Gewohntes ohne Verwöhntes.
Auch ein Wellnessbereich braucht mal eine Frischzellenkur
Warum besuchen wir ein Spa? Die meisten Menschen sagen,
sie tun es zur Erholung, zur Regenerierung, um sich wieder
aufzutanken und um fit zu werden für den Alltag. Doch was
macht ein Spa, wenn es ähnliche Bedürfnisse hat? Kenner
empfehlen ihm dann den Weihrerhof. Dort erfährt es eine
großzügige Renovierung. Mit deutlich mehr Platz für seine
Gäste. Mit neuen, edlen Materialien, die direkt aus der
Gegend stammen. Wie Silberquarzit, dem Urstein aus dem
Südtiroler Pfischertal. Es ist resistent gegen Alltagssorgen und
jede Form von Bakterien. Oder Zirbe. Ein Holz, das aus den
Bergen stammt und das die Langlebigkeit fast erfunden hat.
Ein SeaSpa am Berg
Wellness nennen es die meisten. Wohlbefinden passt ein bisschen
besser. In einer polarisierten Welt sind es Gegensätze,
NEU! Laxn á la Weihrerhof – Signature Treatment
Manuela und Klaus Pichler haben es sich zur Aufgabe
gemacht, eine einzigartige Behandlung, die es nur im
Weihrerhof gibt, zu entwickeln. Erleben Sie die Favoriten
der Südtiroler Naturwelt hautnah: erfrischendes
Wasser, beruhigendes Heu, wärmenden Quarzit und die
tiefenwirksame Zirbe – gemischt mit entspannenden
Massagetechniken – begleiten Sie auf Ihre ganz spezielle
Weihrerhof-Ruhereise.
die uns wieder zur Mitte führen. Zu uns selbst. Zum Ich in
mir. Von innen nach außen – und zurück. Weniger Gegensatz.
Mehr Einigkeit. Das SeaSpa am Berg.
INFO
Hotel Weihrerhof
Wolfsgruben 22 | 39054 Oberbozen/Ritten
Tel. 0471 345 102 | Fax 0471 345 354
info@weihrerhof.com | www.weihrerhof.com
Ein kleiner See.
Ein kleiner Steg.
Ein großes Ich.
Erholung
beginnt im Kopf.
Laxn steht für Entspannen.
Unter anderem. Aber vor
allem.Entspannen

themenbereich
14 05/2013 05/2013
15
service
Entspannen, erholen
und genießen
Auszeit für Seele, Körper und Geist. Es muss nicht immer
eine große Reise sein, auch wenige Tage am richtigen Ort
verhelfen dazu, wieder Energie und Kraft zu sammeln.
Das Romantik Hotel Oberwirt in Marling ist eine Oase für
Wohlbefinden und Genuss.
Sommer in Trauttmansdorff
Die ganze Welt in einem Garten: Durch 80 Gartenlandschaften
führen die verschlungenen Pfade und Wege
der 12 Hektar großen Anlage der Gärten von Schloss
Trauttmansdorff. Hier gibt es Einiges zu erkunden: Die
Botanische Unterwelt, der Verbotene Garten und der
Matteo Thun’sche Gucker sind nur ein Vorgeschmack auf
die kunterbunte Erlebniswelt des „Internationalen Gartens
des Jahres 2013“.
Haben Sie die Gärten schon entdeckt? – Wer durch
die Gärten von Schloss Trauttmansdorff flaniert, sollte sich
gut und gerne einen Tag – oder mehr – Zeit dafür nehmen.
Die wunderbare Blüte des Sommers begeistert nicht nur
Pflanzenliebhaber. Der feine Duft der englischen Rosen liegt
in der Luft, Hortensien und Fuchsien erstrahlen in zarten
Farben und Formen und der blühende Lavendel entführt die
Gartengäste in die Provence.
Die Gärten von Schloss Trauttmansdorff begnügen sich
dabei nicht, die klassischen Erwartungen an einen botanischen
Garten zu erfüllen. Künstlerpavillons und Erlebnisstationen
interpretieren die Vorgänge der Natur auf
eindrucksvolle Weise und Tierwelten fesseln besonders
Highlights 2013
Gartennächte – World Music Festival:
donnerstags von Juni bis August
Frühstück bei Sissi: sonntags im Juni
Trauttmansdorff nach Feierabend:
Lange Freitagabende im Juni, Juli und August
Öffnungszeiten
29. März – 31. Oktober: 9 - 19 Uhr
1. –15. November: 9 -17 Uhr
Freitags im Juni, Juli, August: 9 - 23 Uhr
(Letzter Einlass eine Stunde vor Schließung)
jüngste Gartenliebhaber; das sind nur einige Aspekte, die
die Vielfalt des Gartens näher bringen.
Gartennächte und Frühstück bei Sissi
Die Veranstaltungen in den Sommermonaten erlauben das
besondere Gartenerlebnis: Auf der berühmten Sissi-Terrasse
mit atemberaubender Aussicht auf Meran genießen die Gäste
einen ausgiebigen Brunch. Das mittlerweile auch italienweit
etablierte World Music Festival „Gartennächte“ bringt wieder
hochkarätige Weltmusik auf die Bühne im Seerosenteich:
Hier wird die Nacht zum Tag!
Gartengenuss nach Feierabend
„Trauttmansdorff nach Feierabend“ wiederum verbindet
kulinarische und musikalische Genüsse mit spannender
Wissensvermittlung. Die Gärten von Schloss Trauttmansdorff
sind gemeinsam mit dem Touriseum jeden Freitag
im Juni, Juli und August bis 23 Uhr geöffnet und bieten
ihren Besuchern ab 18 Uhr das Abend-Ticket zum Preis
von 6,50 Euro an. Hier ist für jede und jeden etwas dabei:
Liebhabern der Dolce Vita wird im Palmencafé am Seerosenteich
in entspannter Atmosphäre ein gepflegter langer
Aperitif serviert – ideal zu Zweit oder mit Freunden. Für
musikalische Umrahmung sorgen dabei junge Südtiroler
Musiktalente. Die Abendführungen sprechen alle Sinne an
und bieten ein unvergessliches Erlebnis für alle, die neue
Facetten des Gartens im milden Abendlicht entdecken
möchten. Kulinarische Highlights bringt das Restaurant
Schlossgarten zu Tisch – eine wahre Gaumenfreude für
Feinschmecker und Genießer.
INFO
Die Gärten von Schloss Trauttmansdorff
St.-Valentin-Str. 51 A | 39012 Meran
Tel. 0473 235 730 | Fax 0473 235 731
info@trauttmansdorff.it | www.trauttmansdorff.it
Der Duft von 1700 Rosenstöcken empfängt in den Sommermonaten
die Gäste des Romantikhotel Oberwirt. Dazu
werden sie mit Herz und Charme vom Hausherrn Sepp
Waldner und seinen Mitarbeitern begrüßt. Seit dem Jahr
1749 ist der Gastbetrieb im Besitz der Familie Waldner, über
500 Jahre Gasthaus-Tradition stecken in den Mauern des
Romatik Hotel Oberwirt. So vereinen sich hier die herzliche
Südtiroler Gastfreundschaft mit einer bodenständigen Tradition
und zeitgemäßem Luxus. Wer einmal da war, kommt
immer wieder, denn das Haus bietet das ideale Ambiente für
Entspannung, Genuss und aktiven Urlaub.
Die Säulen des Erfolgs
Der Oberwirt zählt zu rund 200 auserwählten Hotels der
europaweiten Romantik Hotels & Restaurants International.
Basis der Mitgliedschaft sind ein regional geprägtes, historisches
Haus, die erstklassische Küche und der Weinkeller mit
Produkten aus der Region sowie ein kompetenter Rundum-
Service. Im Oberwirt wird all dies geboten. Es muss nicht
immer Kaviar sein. Obst und Gemüse aus dem eigenen
Anbau und edle Weine aus der hauseigenen Kellerei prägen
die naturverbundene Philosophie des Hauses. Dies spiegelt
sich besonders in den Kreationen des Küchenchefs Werner
Seidner wider. Auch kleine, leichte Gerichte aus bevorzugt
saisonalem, einheimischem Angebot werden in Oberwirts
Romantik Restaurant serviert. Dazu beraten die Sommeliers
des Hauses bei der Wahl des passenden Weines aus einem
Sortiment, das neben den Waldner-Weinen Gloria Dei, Riesling,
Chardonnay, Seppelaia und Baccará vom hauseigenen
Weingut Eichenstein auch eine große Auswahl edler Tropfen
aus Südtirol und Italien bereithält. Ob in den Tiroler Stuben
oder im schattigen Garten, die Gäste befinden sich in einer
genussvollen Oase der Ruhe.
Entspannen und Erleben
Die familiäre Atmosphäre und das angenehme Ambiente der
mit Zirbel- und Nussholz gestalteten Zimmer und Suiten
erzeugten Wohlbehagen und Entspannung. Zudem laden
der Garten, die große Liegewiese mit Außenpool und der
Innenpool zum Verweilen ein. Das Highlight des Hotels ist
unbestritten der Wellnessbereich „Amadea“. Produkte aus
eigenem Anbau – Trauben, Äpfel, Bergheu und Rosen – sind
die Grundpfeiler des Beautyprogramms, das mit Fitnessmassagen,
bioenergetische Gesichts- und Körperbehandlungen
sowie Kosmetikanwendungen von Piroche Cosmetics, Meran,
Ligne St. Barth sowie Carpe Vino kombiniert werden kann.
Täglich wird den Gästen ein kleines Programm angeboten.
Oft begleitet der Hausherr sie persönlich hinauf zur in 1150
m.ü.M. gelegenen Waldneralm oder zum Bergbauernhof
Hirschhof in Graun am Reschensee, wo Sepp Waldner seine
Haflingerzucht betreibt.
INFO
Romantik Hotel Oberwirt – Familie Waldner
St. Felixweg 2 | 39020 Marling bei Meran
Tel. 0473 222 020 | Fax 0473 447 130
info@oberwirt.com | www.oberwirt.com

16 05/2013 service
service
05/2013
Baden, Relaxen & Saunieren
Wie der Name schon verrät, hat Bad Schörgau eine Jahrhundert
lange Tradition als Bauernbad. Die hauseigene
Quelle wurde bereits 1624 erstmals als Heilquelle erwähnt.
In den 50er Jahren eingestellt, wurde die bäuerliche Tradition
der Badekultur 2003 wieder aktiviert – ein gemütliches
Badehaus mit eigener eisen-, schwefel- und mineralhaltiger
Wasserquelle. Die hochwertigen Badezusätze kommen von
den Sarntaler Bauern: das duftende Almenheu, der Honig
und die reichhaltige Milch. Eine besondere Bedeutung in der
Badestätte nimmt die Sarner Latsche – Pinus Sarentensis ein;
eine vergessene, alt bewährte und natürliche „Bauernmedizin”,
deren anregende Wirkung schon unsere Ahnen kannten.
Zum Schluss noch das sprichwörtliche Sahnehäubchen von
Bad Schörgau: die hervorragende, von Michelin, Gambero
Rosso und Gault Millau mehrfach ausgezeichnete Küche!
INFO
Hotel Bad Schörgau - Familie Wenter
39058 Sarntal
Tel. 0471 623 048| Mobil 340 586 09 11
info@bad-schoergau.com | www.bad-schoergau.com
Wellness
und Genuss
Im la maiena Life Resort erleben Sie authentische Südtiroler
Gastlichkeit in exklusiver Panoramalage. Genuss
über den Dächern von Meran, dazu gehört ein Wohngefühl
der Extraklasse in kuscheligen, familiengerechten
oder luxuriösen Zimmern und Suiten aus Eichen- und
Südtiroler Zirbelholz.
Das vielseitige Angebot des Hotels umfasst ein Hallen- und
Freischwimmbad mit Whirlpool und einen komplett neuen
SPA Bereich mit Saunalandschaft, Ruhebereichen, Panoramafitnessraum
und einem abwechslungsreichen Fitnessprogramm.
Das Highlight ist die Private SPA Suite „Emilia“, dort genießen
Sie unvergessliche Stunden. Entdecken Sie das la dolce vita
wellness & SPA, hier finden Sie ein spezielles Angebot um Ihren
Körper zu verwöhnen, pflegen und innere Ruhe zu finden.
Der Fokus steht auf Genuss
Küchenchef André Kassin und sein Team verwöhnen Ihren
Gaumen mit feinen Speisen aus frischen, heimischen Produkten,
mit dem Wissen um gesundes Genießen und viel Liebe.
Von März bis Oktober können Sie auf den zwei hauseigenen
Tennissandplätzen kostenlos spielen. Golfer erhalten in den
umliegenden Plätzen viele Vorteile, zudem kann die Golf-IN-
Card erworben werden. Save the date: am 09. Juni findet die
la maiena Genießer Golf Trophy im Golfclub Lana statt.
Kleine Gäste sind bei uns ganz groß, damit die Eltern im
Urlaub entspannen können, halten wir die Kleinen auf Trab:
viele Hits für Kids und in den Sommermonaten bieten wir
täglich eine Kinder- und Jugendlichen-Animation.
Die Urlaubsadresse über den Dächern von Meran
design • genuss • wellness
la maiena Short Stay-Angebot
„Tue deinem Körper etwas Gutes, so hat deine
Seele Lust darin zu wohnen“
Sonntag bis Donnerstag (4 Nächte)
oder
Donnerstag bis Sonntag (3 Nächte)
inklusive aller la maiena Genussleistungen und eine Ermäßigung
von 10 % auf Ihre Wellnessbehandlungen
pro Person im Doppelzimmer ab 339 €
la maiena Life Resort ****s
Fam. Marlene & Hans Waldner
Nörderstrasse 15, via Tramontana
39020 Marling/Meran | Südtirol/Italien
tel: +39-0473-447000
fax: +39-0473-447370
e-mail: info@lamaiena.it
www.lamaiena.it
grafik: puschtra bezirkszeitung

themenbereich
themenbereich
18 05/2013 05/2013
19
Beauty, Kultur
oder Gourmet?
Auszeit mit Ausblick
The Panoramic Lodge – der Küglerhof ist kein typisches
Südtiroler Hotel. Das Design und die Ausstattung des Hauses
werden Sie überraschen. Die Lage ist beinahe unglaublich,
völlig ruhig am Waldesrand inmitten eines großen
Privatgrundstückes, weitab von jeder Durchgangsstraße.
Der Küglerhof hat einen einmaligen Blick über das
Etschtal und die umliegenden Bergspitzen. Dieser Ausblick
verfolgt Sie überall im Küglerhof, sei es beim Frühstück auf
der Terrasse, im Zimmer, auf der weitläufigen Liegewiese mit
Biotop und Sportpavillon, beim Schwimmen, in der Wellnessanlage,
bei der Massage, beim Abendessen oder später
am Abend im Lounge Bereich des Hauses. Dieses einmalige
Gefühl, über das Tal zu schweben, lässt Sie nicht mehr los.
Gourmet auf höchstem Niveau
Und dann die Küche von Andreas Pircher! Er ist fürwahr ein
großer Meister, verbindet spielend den ursprünglichen Geschmack
der Südtiroler Küche mit den mediterranen Komponenten
Italiens. Und zaubert daraus leichte und phantasievolle
Kreationen, die Sie unbedingt versuchen sollten. Gerne werden
Sie auf der Terrasse oder im Glaspavillon bedient, sodass Ihnen
ein besonderes Erlebnis geboten wird. Auch mittags können
Sie gerne die Künste der Küchenbrigade genießen, es reicht
eine telefonische Anmeldung.
Genussvolles Wohlbefinden
Nutzen Sie die Möglichkeit eines Wellnesstages im Küglerhof,
flauschige Bademäntel inbegriffen, und lassen Sie
sich von der Kosmetikerin mit den Naturprodukten von
Susanne Kaufmann, exklusiv für Südtirol, verwöhnen. Sie
können den Tag mit Schwimmen im beheizten Freibad beginnen,
bei Pilates oder Fitnesstraining Gutes für Ihre Figur
tun, joggen oder walken auf einem der Waldwege die beim
Haus starten, sich massieren lassen, den naturbelassenen
Garten genießen oder mit den hauseigenen Elektrobikes
die Gegend erkunden. Oder buchen Sie ein ganzes Wochenende,
welches individuell auf Sie zugeschnitten wird.
Kultur unter freiem Himmel
Die Open Lounge Abende im Küglerhof sind etwas Besonderes.
Verschiedene Musikgruppen erwarten Sie am
Freitag, und zusätzlich werden Kostproben aus der Küche
auch zu später Stunde serviert.
Der Küglerhof ist seit 2013 ein Art-Hotel. Die Werke verschiedener
namhafter Südtiroler Künstler bereichern das
Haus und geben diesem eine ganz besondere Note. Lassen
auch Sie sich inspirieren.
Lernen Sie den Küglerhof kennen, tauchen Sie ein in diese
ganz besondere Atmosphäre und genießen Sie eines der
schönsten Hotels unseres Landes.
INFO
The Panoramic Lodge – Der Küglerhof**** s
Haslachstr. 82 | 39019 Dorf Tirol
Tel. 0473 923 399 | Fax 0473 923 699
info@kueglerhof.it | www.kueglerhof.it
Kleine Auszeiten zwischendurch wirken Wunder. Sie lassen
uns Energie tanken und geben uns neue Inspiration für
den Alltag. Besonders wirksam ist so eine Auszeit, wenn
sie mit hervorragendem Essen, einer idyllischen Umgebung
und einer guten Portion Wellness einhergeht – so
wie im Hohenwart in Schenna.
Nur wenige Kilometer von Meran entfernt befindet sich
das Hohenwart, eines der führenden Häuser Südtirols. Eingebettet
in eine üppig blühende Gartenanlage gibt es einen
traumhaften Blick auf das Etschtal frei. Familie Mair hat das
Hotel seit seinen Anfängen vor mehr als 50 Jahren zu dem
gemacht, was es heute ist: eine Wohlfühl- und Genussoase
für anspruchsvolle Urlauber, die Wert auf herzliche Gastlichkeit
in authentischem Ambiente legen, gewürzt mit Kulinarik
und Wellness vom Feinsten.
Paradies für Feinschmecker
Zu den Höhepunkten eines Aufenthalts im Hohenwart
zählen unter anderem die kreative alpin-mediterrane Gourmetküche
und der gut bestückte Weinkeller. Küchenchef
Hohenwart Top-Angebot
„Wellness a la Hohenwart“ inklusive täglicher Beauty-
Behandlung für 4 Genusstage ab 620 €
Markus Marmsoler serviert Spezialitäten mit frischesten
Zutaten aus eigenem Anbau und eigener Herstellung bzw.
aus eigener Zucht. Die Vinothek mit einer breiten Auswahl
regionaler und internationaler Tropfen sorgt für ein breites
Spektrum an Geschmacks- und Sinneserlebnissen.
Wellness & Beauty auf 1200 Quadratmetern
Konzipiert als sinnliche Oase der Schönheit und Harmonie,
sorgt der moderne VistaSpa für körperliches Wohlbefinden
und seelische Ausgeglichenheit. Neben diversen Saunen,
Dampfbädern, Ruheräumen und dem einzigartigen Panorama-Solebecken
auf der Dachterrasse erwartet die Gäste eine
Auswahl an authentischen Behandlungsmethoden. Natürliche
Produkte aus der Region wie Traube oder Rosenblüte
kommen bei den Signature Treatments zum Einsatz. Der bewusste
Umgang mit der Natur und den Ressourcen spiegelt
sich auch in der gelungenen Architektur des Wellness- und
Beautybereichs wider.
Aktiv genießen – Bewegung vor schönster Naturkulisse
Wandern, Biken, Golfen, Schwimmen im beheizten 25-Meter-Becken
und Fitness-Bereich – das Freizeitprogramm im
Hohenwart bietet das Passende für jeden Geschmack. Im
Sommer wird die Dachterrasse des VistaSpas zur Kulisse für
traumhafte Beauty-Anwendungen unter freiem Himmel.
Auch Gästen, die nicht im Hohenwart übernachten, bietet
das Hohenwart mit den DaySpa-Pauschalen „Auszeit Basic
und Deluxe“ die Möglichkeit, die Vorzüge des VistaSpas
einen ganzen Tag lang in vollen Zügen zu genießen.
Buchungsmöglichkeiten und weitere Informationen unter
www.hohenwart.com
INFO
Hotel Hohenwart
Verdinserstr. 5 | 39017 Schenna
Tel. 0473 944 400 | Fax 0473 945 996
info@hohenwart.com | www.hohenwart.com

themenbereich
themenbereich
20 05/2013 05/2013
21
Unbeschwerte Tage in Meran
Manchmal liegt das Gute so nah. In Merans exklusivem Villenviertel
Obermais finden Genussreisende, Wellnessfans
und Oldtimer-Liebhaber mit dem Vier-Sterne-Superior-
Wellness-Hotel Ansitz Plantitscherhof ein veritables Juwel
für ihre Ansprüche.
Es gibt viele gewichtige Gründe, die dafür sprechen, im
„Plantitscherhof“ die viel gerühmte Südtiroler Gastfreundschaft
zu genießen, sei es bei einer Ausfahrt mit dem hoteleigenen
Oldtimer, bei den kulinarischen Darbietungen der
Gourmetküche, bei einer Weindegustation im romantischen
Gewölbe des Weinkellers mit seinen über 21.000 Etiketten,
bei Whisky-Degustationen und gemütlichen Zigarrenlounges
oder bei professionellen Behandlungen und Pflegeprogrammen.
„In idyllischer Atmosphäre ausspannen, Kunst und
Kulinarik genießen, den Gast aufmerksam umsorgen, so dass
er sich wie zu Hause und bei Freunden fühlt“, das haben
sich die charmanten Gastgeber Johannes und Margit Gufler
und ihre zahlreichen Mitarbeiter auf die Fahnen geschrieben.
Nicht minder zugkräftige Argumente in diesem Hotel Einkehr
zu halten, sind das einzigartige Body&Mind-Programm
sowie das vielfältige Wochen-Aktivprogramm. Alles ist angerichtet,
damit der Gast unvergessliche Urlaubstage erleben
kann. Noch attraktiver ist der Aufenthalt im Haus mit der
Errichtung des neuen Golden Spa geworden, eine großzügige
Wellness- und Beautyoase, die mit ihren exklusiven Behandlungsräumen,
einer großzügigen Sauna-Erlebniswelt, einem
Hauseigener
Oldtimerverleih
Ruheraum mit Wasserbetten, einem Salzwasser-Marmorhallenbad
und vielem mehr dem Slogan alle Ehre macht. Mit
viel Komfort stilvoll logieren können Gäste in den großen,
gut geschnittenen Zimmern und Suiten, die sich um den zauberhaften
Garten verteilen und alle individuell, liebevoll und
mit unterschiedlichen Materialien eingerichtet sind. Jeder
Gast kann sich sein „Lieblingszimmer“ aussuchen. In diesen
hochwertigen Rahmen fügen sich die verschiedenen Restaurants
des Hauses ein. Das Küchenteam versteht sich auf frische,
vitale und mediterrane Zubereitungen. Im historischen
Gemäuer, im südländischen Wintergaren, im Palmengarten
oder unter den Weinreben schmecken die kulinarischen
Köstlichkeiten besonders gut. Und wenn der Wein am Abend
rubinrot im Glas funkelt, darf man sich sicher sein, dass man
hier – woher man auch gerade kommen mag – ganz einfach
willkommen ist.
Das Restaurant: täglich für Sie ab 19 Uhr geöffnet
(nur auf Vorbestellung). Das besondere Event „Essen im
Dunkeln“ das nächstes Mal am 24., 25., und 26. Oktober
2013 stattfindet, sollten Sie sich nicht entgehen lassen
www.essenimdunkeln.it
INFO
Hotel Ansitz Plantitscherhof ****Superior
Dantestraße 56 | 39012 Meran
Tel. 0473 230 577 | Fax 0473 211 922
info@plantitscherhof.com | www.plantitscherhof.com
Für Genießer: Kleinstes
Restaurant Südtirols
Hotel Quelle Nature
Spa Resort
Das führende 4-Sterne-Superior-Hotel Quelle im Gsieser
Tal präsentiert sich als exklusives Wellnessrefugium für
Erholungssuchende, vor allem aber als Haus mit viel Herz.
Umgeben von prachtvoller Natur, Wiesen und Wäldern
wird hier der Gast mit bester Servicequalität verwöhnt.
Wohlgefühl pur erlebt man in einer der sensationellsten
Spa-Landschaften Südtirols. Die über 2000 Quadratmeter
große Wellnessoase bietet 48 Bade-Relax- und
Schwitzattraktionen, um zu entspannen und Körper, Geist
und Seele in Einklang zu bringen. In der Quelle-Wasserwelt
schwebt und schwimmt man auf den Wellen des alpinen
Wohlgefühls. Die Saunawelt mit zehn Themensaunen und
Dampfstuben bringt Gäste zum gesunden Schwitzen und
Relaxen. Ein neu gestalteter Vitalgarten mit Schwebeliegen
und Ruheoasen rundet das einzigartige Wohlfühlkonzept des
Nature Spa Resorts ab. Die urige Wasserrad-Sauna gleich
nebenan ist eine Hommage an Südtiroler Tradition und lädt
zu ausgedehnten Ausblicken in die heimische Bergwelt ein.
Bewegungsfreude
Das Fit-&-Fun-Center mit Dolomitenblick und den neuesten
Cardio- und Krafttrainingsgeräten motiviert unter
Anleitung der Vitaltrainer zu aktiver Bewegung. Mit Barbara
und Diego kann man die Freude an gesunder Bewegung
entdecken und dem Bewegungsdrang bei Almwanderungen,
Biketouren, Nordic Walking, Stretching, Aerobic, Zirkeltraining,
Yoga u.v.m. freien Lauf lassen.
Quelle Kulinarium
Ein neuer Urlaubstag startet mit einem vitalisierenden
Frühstücksbuffet, tagsüber leichte Salate, Suppen, traditionelle
und italienische Gerichte, zum Nachmittags-Kaffee
oder -Tee werden Snacks, Kuchen und Strudel aus der
hauseigenen Patisserie serviert. Abends wählt man à la
carte aus fünf bis sieben Gängen sein liebstes Genießer-
Menü ganz nach Wunsch.
Renommierte Auszeichnungen
Man freut sich sehr über die bereits 4. Auszeichnung in Folge
von Holidaycheck. Im Jahre 2010 mit dem Holidaycheck
Award ausgezeichnet und nun dreimal in Folge mit dem
„Holidaycheck Top Hotel“ Award ausgezeichnet als eines
der beliebtesten Hotels Südtirol.
INFO
Hotel Quelle Nature Spa Resort
Magdalenastraße 4 | 39030 Gsieser Tal
Tel. 0474 948 111 | Fax 0474 948 091
info@hotel-quelle.com | www.hotel-quelle.com

service
22 05/2013 05/2013
23
service
Entdecke deine Heimat
sentres ist ein digitaler Aktiv-Reiseführer – von Südtirolern
für Südtiroler und Gäste. Im Web und als App. Du suchst
die ideale Tour und die passende Einkehr, Unterkunft oder
Einkaufsmöglichkeit? sentres hat die Antwort und die
besten Tipps.
Pfitsch oder Pflersch, Pfunders, Pfatten oder Pfossen –
wohin soll es gehen? Oder lieber nach Plawenn, Planeil oder
Prämajur? Die sprachliche und landschaftliche Vielfalt ist sogar
für Südtiroler verwirrend. Dabei bewegen wir uns gerne
und immer öfter in der heimischen Natur. sentres entwirrt
und weist den Weg.
Unter den über 3000 Tourentipps, inklusive Karte, GPS-
Track, Fotos und Wegbeschreibung findet jeder Wanderer,
Mountainbiker, Rennradler oder Kletterer seine perfekte
Runde. Interessiert an den Sehenswürdigkeiten entlang der
Strecke? Die sentres App informiert über Bergspitzen, Seen
und Bäche, Kirchen, Denkmäler und mehr.
Welcher Tages- oder Wochenendausflug wäre perfekt ohne
genussvolle Einkehr? Schließlich müssen die mühsam geleerten
Kalorienspeicher wieder gefüllt werden. Was passiert,
wenn man die Wanderstöcke, den Ersatzschlauch oder die
Brotzeit zu Hause vergessen hat? „Don‘t Panic“ – die sentres
App zeigt dir die besten Einkehr- und die passenden Einkaufstipps
in deiner Nähe.
Und wenn der Ausflug zum Urlaub im eigenen Land werden
soll: 500 Unterkünfte auf sentres.com – von der kleinen
Pension über den Bauernhof bis zum Luxushotel warten
auf deine Anfrage. sentres kann im Web unter sentres.com
genutzt werden oder man installiert sich die gratis sentres
App für iOS oder Android.
Wandern am Fuße
der Rotwand
Einer der aussichtsreichsten Höhenwege in den Dolomiten
– der Hirzelweg – schlängelt sich am Fuße der Rotwand
und des Masaré-Kammes an den Felswänden des
Rosengartens entlang. Die Sessellifte „König Laurin“, mit
dem man in etwa 20 Minuten die Kölner Hütte (2337 m)
erreicht und „Paolina“, welcher zur Paolinahütte (2127 m)
hinauffährt, erleichtern den beträchtlichen Höhenunterschied
zu überwinden.
Der Hirzelweg oder Hirzelsteig (Weg Nr. 552, dann
Nummer 549) beginnt direkt an der Kölner Hütte. Zu dieser
Hütte gelangen Sie bequem mit dem Sessellift „Laurin I“ von
Welschnofen und „König Laurin“ von der Frommer Alm.
Steigung und fast ebene Abschnitte wechseln sich ab. Auf
2280 m Höhe mündet der Hirzelsteig in den breiten Wanderweg,
der von der Paolinahütte (2127 m) heraufkommt. Nach
wenigen Metern erreicht er das Denkmal des Bronzeadlers –
zum Andenken an Dr. Theodor Christomannos.
Als Alternative kann der Hirzelweg auch in der umgekehrten
Richtung vom Sessellift Paolina aus begangen werden.
Strecke: Talstation Sessellift Paolina (1620 m), Auffahrt
mit dem Sessellift (2125 m) oder zu Fuß über Weg Mark.
552/539 vom Karer Pass zur Paolina Hütte (2280 m),
Weg Mark. 548, Karer Pass (1745 m), Talstation Sessellift
Paolina (1620 m). Wanderzeit: Juni bis Oktober.
Weitere Informationen finden Sie unter www.carezza.it

service
24 05/2013 05/2013
25
service
Wellness, Wandern
& Entspannen
Unterwegs mit der
BikeMobilCard
Der Lodenwirt in Vintl ist mittlerweile zur Institution geworden.
Tausende Südtiroler kennen den Gastronomiebetrieb
von einem kurzen Stopp, einer Kaffeepause oder von
einem schmackhaften Mittag- oder Abendessen. Wann
immer man kommt, es ist der richtige Zeitpunkt!
Doch der Lodenwirt bietet mehr: Als Wellnesshotel, als
Seminarhotel oder als Stützpunkt für Wanderungen in den
herrlichen Almregionen. Naturfreunde und Sportbegeisterte
finden jede Menge Abwechslung. Wanderungen und
Radtouren quer durch die unberührte Naturlandschaft des
Pustertales und der Dolomiten vermitteln das Gefühl völliger
Freiheit. Über 30 Almen, eingebettet in der einzigartigen
Bergwelt, verleihen der Almenregion Gitschberg-Jochtal
ihren besonderen Charme. In den urigen Almen werden traditionelle
Gerichte serviert. Angenehme Wanderwege führen
in das malerische Bergdorf Fane Alm in Vals oder auf die
sonnenverwöhnte Rodenecker Alm. Ein weiterer Vorschlag:
das unberührte Pfunderertal entdecken. Traditionsreiche
Bauernhöfe, ein uriges Bergdorf und magische Landschaft
prägen das Bild. Geübte Bergsteiger erobern den Pfunderer
Höhenweg, der auf dem Hochfeiler mit 3510 m seinen
Höhepunkt erreicht. Für alle jene, die auch eine Abkühlung
suchen. Der romantische Badeteich Issinger Weiher ist nur
wenige Autominuten vom Hotel entfernt. Auch für Motorradfahrer
– mit Ausgangspukt in Vintl – haben die zahlreichen
Dolomitenpässe einiges zu bieten. Zum Aktivurlaub
gehört natürlich auch die kulinarische Entdeckungsreise im
Restaurant: traditionelle Spezialitäten aus Südtirol treffen
auf mediterrane Leichtigkeit!
Wellness zur Entspannung für Körper und Geist
Wellness bedeutet Entspannung und Erholung für Körper
und Geist. Lauschen Sie fernöstlichen Klängen, während
Ihnen die professionell ausgebildeten Mitarbeiterinnen zur
vollkommenen Entspannung verhelfen. Entdecken Sie die
volle Pracht Ihrer natürlichen Schönheit. Wellness in Südtirol:
spezielle Anwendungen und Rituale, klassische Schönheitsbehandlungen
und außergewöhnliche Pflegezeremonien.
Dazu Chefin Evi Profanter: „Entspannen Sie in unserem
einzigartigen Wellnessbereich mit Sauna und Kräuterbad,
türkischem Dampfbad und finnischer Sauna, im Whirlpool
oder in unserem exklusiven Ruheraum mit Wasserbetten. In
unserem Wellnesshotel stehen für Sie tagtäglich natürliches
Wasser aus den Südtiroler Bergen sowie Kräutertees einheimischer
Hersteller bereit.“
Privates, Geschäftliches und Seminare
Der Lodenwirt ist ein beliebter Treffpunkt für Geschäftsleute
und Handelsreisende. Dazu Evi Profanter: „Für eine
kurze Besprechung findet man eine „passende Ecke“ genauso
wie einen fein gedeckten Tisch für ein Firmenessen. Als
Seminarhotel bieten wir für Seminare und Kongresse neben
den passenden Räumlichkeiten auch sämtliche technischen
Einrichtungen eines modernen Seminarhotel“, erklärt Evi
Profanter. Neueste Errungenschaft im Umfeld des Lodenwirtes
ist die Feinkäserei Capriz. Hochwertige Milch wird
dort zu besonders schmackhaftem Käse verarbeitet. Zum
Schluss kann man allen Gästen noch den Besuch der Lodenwelt
und des Lodenmuseums empfehlen.
INFO
Lodenwirt**** – Familie Profanter
Pustertalerstr. 1 | 39030 Vintl
Tel. 0472 867 000 | Fax 0472 867 070
info@lodenwirt.com | www.lodenwirt.com
Herr und Frau Südtiroler entdecken
das Land mit dem Fahrrad. Mit der
Fertigstellung der wichtigsten Fahrradwege
vor etwa acht Jahren wurde
eine neue Epoche des Radfahrens
eingeleitet. Radius hat mit dem Koordinator
des Projektes „Südtirol Rad“,
Hugo Götsch, ein Interview geführt.
Radius: Herr Götsch, was genau bietet Südtirol Rad für
die Südtiroler?
Hugo Götsch: Das Projekt „Südtirol Rad“ ist aus einem
Trend bzw. einer Notwendigkeit entstanden. Einheimische
und Gäste zogen es vor, die Radwege talabwärts zu befahren.
Man fuhr mit dem Zug nach Toblach, zum Brenner
oder nach Mals, um von dort gemütlich talabwärts zu
radeln. Die Transportkapazität der Züge für den Transport
von Fahrrädern war und ist sehr begrenzt. Aus diesem
Grund haben sich 24 Fahrradverleiher entlang der Eisenbahnstrecken
zusammengeschlossen und kümmern sich
gemeinsam um den Radrücktransport, außerdem werden
hochwertige Fahrräder, E-Bikes und Accessoires verliehen.
Radius: D.h. die Gäste und Einheimischen leihen sich bei einem
Verleih ein Rad aus und geben es irgendwo in Südtirol
an einem anderen Südtirol-Radverleih wieder ab?
Allgemeine Informationen
Infos zu den Radtouren und kostenlose GPS-Daten:
www.suedtirol-rad.com/radwege-routen/
Fahrplan der öffentlichen Verkehrsmittel: www.sii.bz.it
Reservierungen:
Vinschgau, Passeier, Burggrafenamt, Überetsch,
Unterland, Eisacktal: Sportservice Erwin Stricker
Tel. 0473 201 500 | info@sportservice.bz
Wipptal: Sport Schölzhorn
info@skiprofi.it
Pustertal und Seitentäler: Papin Sport
Tel. 0474 913 450 | info@papinsport.com
Rentasport Gitschberg
Tel. 0472 522 045 | info@rentasport-gitschberg.com
H. Götsch: Ja, das kann spontan erfolgen. Man leiht sich
ein Fahrrad für einen, zwei oder mehrere Tage und entscheidet,
wo auf der Strecke man das Rad wieder zurückgibt. Die
Verleihe sind alle miteinander digital vernetzt.
Radius: Ist dieses Angebot nicht vorwiegend für Gäste gedacht?
H. Götsch: Es stimmt, dass ca. 120.000 Gäste jährlich das
Angebot nutzen. Aber immer mehr Einheimische entscheiden
sich für ein Leihrad, weil sie dadurch das Transportproblem
des Rades vermeiden und nachhaltig die öffentlichen
Verkehrsmittel nutzen können. Auch immer mehr Schulklassen
nutzen das Angebot für einen Maiausflug und es gehört
in der Zwischenzeit zum guten Ruf, dass jeder Südtiroler
mal mit dem Fahrrad das Land durchfahren hat. In zwei bis
drei Tagen schafft man es, die 240 km vom Reschen nach
Innichen zu treten. Die gut 100 km vom Brenner nach Kaltern
schafft man in einem, gemütlich in zwei Tagen.
Radius: Was kostet ein Leihrad?
H. Götsch: Mit der Bikemobilcard kostet das Fahrrad inkl.
Mobilität mit den öffentlichen Verkehrsmitteln und dem
Rücktransport des Fahrrades für Kinder 12 und für Erwachsene
24 Euro. Wer mehrere Tage ausleiht bzw. ein Abo hat,
kommt günstiger davon.
Radius: Welche Altersgruppe fährt mit dem Fahrrad?
H. Götsch: Den Altersdurchschnitt kann ich nur schätzen.
Familien mit Kindern, junge und betagte Paare, Schulgruppen,
aber auch immer mehr Firmen nutzen das Angebot.
INFO
Südtirol Rad - Bici Alto Adige
Bruno Buozzi Str. 12 | 39100 Bozen
mail@suedtirol-rad.com | www.suedtirol-rad.com

themenbereich
26 05/2013 05/2013
27
aktuell
oder bei den Weinkellereien eine Verkostung der autochthonen
Weine vorzunehmen: Lagrein, Vernatsch und Gerwürztraminer
sind auf jeden Fall einen Zwischenstopp wert.
Südtirol erfahren
Den Urlaub als Südtiroler in Südtirol verbringen? Das ist
eine durchaus spannende Alternative. Es ist die Vielseitigkeit
des Landes, die einen Aufenthalt abwechslungsreich und
spannend macht – und das nicht nur für Ausländer. Auch
Einheimische können durchaus noch Neues entdecken.
Südtirol ist das Land der Gegensätze: Auf der einen Seite
das Land der Berge mit idyllischen Almen, auf der anderen
Seite mediterrane Talsohlen, wo Obst- und Weinbau betrieben
werden. Hier uralte Kulturdenkmäler, auf der anderen
Seite moderne Technik und Architektur. Auch wer von
sich behauptet, ein Kenner des Landes zu sein, weil er hier
aufgewachsen ist, der wird überrascht sein, wie viel Südtirol
er noch lernen kann. Am besten lernt man das Land kennen,
indem man das Fahrrad nimmt und in gemütlichem Tempo
die Haupttäler durchfährt.
Genussvoll erfahren
Wer Südtirol auf zwei Rädern durchqueren will, muss keineswegs
ein Profi sein. Freilich: Es gibt Radrouten, für die eine
ausgezeichnete Kondition notwendig ist. Doch die in den
letzten Jahren entstandenen Talradwege eignen sich durchaus
für Genussradler, die ohne allzu große Anstrengungen vor allem
auch die Zeit mitbringen, bei den Sehenswürdigkeiten zu
stoppen oder Mittagspausen einzulegen, bei welchen ein gutes
Essen im Vordergrund steht. Denn das Genussland Südtirol
definiert sich vor allem über das, was auf den Teller und
ins Glas kommt. Die Ausgangspunkte der Radtouren können
mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreicht werden. Das
Land Südtirol hat eine Menge investiert, um die Kombination
Rad und Bahn zu perfektionieren. Das Modell „Bahn und
Bike“ wurde vor allem im Vinschgau perfektioniert.
Vinschger Radweg
Die Radtour durch den Vinschgau ist wohl die bekannteste
Radtour Südtirols: von Mals ausgehend führt der Vinschger
Radweg über 80 km bis nach Bozen. Sportlich ambitionierte
Radler werden die Strecke an einem Tag schaffen. Genießer,
die sich Zeit nehmen, die Ortschaften zu erkunden und
Genusspausen einzulegen, sollten einen Zwischenstopp mit
Übernachtung einplanen. Ein Urlaub im eigenen Lande muss
nämlich keineswegs schweißtreibend sein. Das Landschaftsbild
ist vielseitig und groß angelegte Apfelplantagen wechseln
sich mit schmucken Ortschaften ab.
Weintour ins Überetsch
Entlang der Weinstraße bieten sich Genuss-Radtouren an,
wobei hier natürlich der Wein ein zentraler Begleiter ist:
Sowohl die Landschaft als auch die Ortschaften sind von
diesem Thema geprägt. Die Radtour ist nicht ausgesprochen
lang, Genießer sollten aber ausreichend Zeit einplanen, um
bei den Ansitzen und Burgen zu stoppen, sie zu besichtigen
Eisacktaler Radweg
Die Brennerradroute geht man am besten von der Staatsgrenze
an. Entlang der alten Bahntrasse geht es in leichtem
Gefälle in die Fuggerstadt Sterzing. Von hier aus geht es auf
der markierten Route weiter bis zur Franzensfeste, einer
großartigen Festungsanlage, die nicht nur wegen der hier
regelmäßig stattfindenden Ausstellungen auf jeden Fall einen
Halt wert ist. Über das Kloster Neustift führt die Tour weiter
nach Brixen und das Künstlerstädtchen Klausen. Dem Eisack
entlang endet die Tour in der Landeshauptstadt Bozen. Insgesamt
beträgt die Länge der Radtour zwischen Brenner und
Bozen abwechslungsreiche 93 km.
Pusterer Radweg
Und auch das dritte Haupttal verfügt über einen Radweg. Von
Hochpustertal ausgehend führt die Pusterer Radtour bis nach
Mühlbach. Der Radweg ist größtenteils asphaltiert und auch
für nicht so sportliche Radfahrer geeignet. Die 61 km führen
durch die Pustertaler Ortschaften und vorbei an Sehenswürdigkeiten,
die es durchaus wert sind, einen Halt einzuplanen.
Die beschriebenen Radwege eignen sich für Genussradler,
Machen Sie sich’s gemütlich
Bei Prokulus Reisen – Schupfer, Ihrem Busunternehmen
im Vinschgau, finden Sie für jede Fahrt den passenden
Bus. Verschiedene Angebote an organisierten Tagesfahrten,
Sonntags- und Wochenendausflügen warten auf Sie.
Mit komfortablen und modernen Reisebussen lernen Sie
Südtirol und die schöne Landschaft in unmittelbarer Umgebung
kennen. Für Reisegruppen, Vereine, Schulen, Jahrgänge
steht der Fuhrpark mit modernen und umweltfreundlichen
Euro-5-Reisebussen von 19 bis 54 Sitzplätzen für In- und Auslandsfahrten
sowie Transfer zu den Flughäfen zur Verfügung.
Auch Sportbegeisterte kommen bei Prokulus Reisen – Schupfer
auf ihre Kosten: Es werden Radtransferfahrten, wöchentliche
Radausflüge in Südtirol und den Nachbarprovinzen, sowie
die nicht regelmäßig in die Pedale treten und die neben der
Bewegung genießen, schauen, kosten möchten. Natürlich
bietet unser Land für sportlich Ambitionierte noch viel spannendere
Touren, die über die berühmten Passstraßen führen.
Und die Mountainbiker wissen, dass sie sich nach Lust und
Laune auspowern können, indem sie die Südtiroler Berge
erradeln. Urlaub im eigenen Land ist aber nicht nur für diese
sportlich Ambitionierten eine echte Alternative zu einem
Strandaufenthalt.
mehrtägige Radreisen zu interessanten Ausflugzielen laut
Programm angeboten. Mit den modernen Fahrradanhängern
kommt auch Ihr Rad bequem und schadlos ans Ziel.
Neuheit 2013
Der Bikeshuttledienst Bus & Rad bringt Sie Montag bis
Freitag bis zum Reschensee. Zustieg ab Schenna, Meran,
Algund, Rabland, wichtig: telefonische Anmeldung.
INFO
Prokulus Reisen – Schupfer
Bahnhofstr. 20 | 39025 Naturns
Tel. 0473 668 058 | Fax 0473 667 858
info@prokulusreisen.it | www.prokulusreisen.it

themenbereich
28 05/2013 05/2013
29
aktuell
Mit dem Profi Berge erleben!
Welch erhabeneren Genuss gibt es wohl für den Bergfreund,
als die Südtiroler Berge auf Tuchfühlung zu erklettern
und zu erleben? Die Begleitung und Führung durch
einen geprüften Bergführer ist Garant dafür, dass dieses
Erlebnis unvergesslich wird. Um den vielseitigen Anforderungen
gerecht zu werden, setzt der Südtiroler Bergführerverband
auf hohe Qualität in der Ausbildung.
Outdoor-Sportarten erfreuen sich immer stärkerer Beliebtheit
und ziehen immer mehr Menschen in ihren Bann.
Die Anforderungen an einen Bergführer haben sich deshalb
im Laufe der Jahre stark verändert. Von einem Bergexperten
wird nicht nur die absolute Vertrautheit mit allen Sicherheitsanwendungen
und eine gute Kenntnis der Routen,
sondern vor allem viel Erfahrung in den verschiedenen
Bergdisziplinen erwartet.
gen, die aus einem persönlichen Curriculum
des Kandidaten, einem Eis- und
einem Felstest bestehen. Die Ausbildung
umfasst eine Reihe von Themen,
die in der Berufsausübung relevant
sind. Dazu gehören Theorieeinheiten
in Südtiroler Geschichte und Heimatkunde,
Geologie, Fauna und Flora,
Gletscherkunde und Meteorologie
Flavio Moroder
ebenso wie der Bereich Orientierung
und Tourenplanung, Kommunikation
und Erste Hilfe am Berg. Der praktische Teil der Ausbildung
beinhaltet Sportklettern, Eis- und Felskurse, Rettungskurse,
einen Skitechnikkurs, einen Schnee- und Lawinenkurs, einen
Skitourenkurs sowie Hochtourenkurse. Dieser Ausbildungsbereich
dauert ungefähr 18 Monate. Hat der Auszubildende
die Teilprüfungen in allen Bereichen bestanden, kann er die
Lizenzprüfung antreten. Erst nach bestehen dieser, kann sich
der Auszubildende als Bergführeranwärter bezeichnen, den
Beruf bereits ausüben und nach weiteren 18 Monaten zum
zehntägigen Aufstiegskurs antreten. Nach bestandener Prüfung
ist der Anwärter nun geprüfter Berg- und Skiführer mit
international anerkannter Berufsbezeichnung. „Auf den ersten
Blick mag dieser Ausbildungsweg lang und beschwerlich
wirken. Ein motivierter Bergfreund wird sich dadurch aber
nicht abschrecken lassen, denn er ist durch diese Ausbildung
Qualität fängt bei Ausbildung an
Tragende Säule für die Qualität der Bergführertätigkeit in
Südtirol ist in erster Linie die Ausbildung. Dementsprechend
strukturiert und anspruchsvoll ist das Ausbildungssystem. Im
Zweijahresrhythmus findet der Ausbildungszyklus zum Bergführer
in Südtirol statt. Er beginnt mit den Eignungsprüfunfür
diesen wunderbaren, aber verantwortungsvollen Beruf
bestens gerüstet“, zeigt sich Flavio Moroder, Präsident der
Südtiroler Berg- und Skiführer, überzeugt.
Bergführer – ein Traumberuf!
Was den Beruf als Bergführer so reizvoll macht, ist gerade
die Tatsache, dass er sich im alpinen Gelände bewegt, in der
„Wildnis“, in der es keine angenehmen Promenadenwege,
perfekt präparierte Pisten oder andere komfortable Einrichtungen
gibt. Weitere Informationen erhalten Sie unter:
www.bergfuehrer-suedtirol.it
Südtirols bestes Panorama
www.mediaradius.it

themenbereich
30 05/2013 05/2013
31
service
Der Plattner Bienenhof
Der über 600 Jahre alte Plattnerhof in Wolfsgruben
am Ritten, mit Stroh und Schindeln gedeckt, ist
immer einen Besuch wert.
Wenn wir erklimmen …
Aufwärts! Bergsteigen heißt das Tal zurücklassen und nach
oben zu streben. Dabei gibt man sich nicht mit geringem
Anspruch zufrieden, man sucht nach dem Gefühl, den Berg
unter den Füßen zu bezwingen. Unterwegs mit Armin Mair.
Eine meiner Lieblingstouren liegt nicht weit entfernt
von meiner Heimatstadt Klausen: Die Kassianspitze mit
ihrem herrlichen Ausblick auf das ganze Land. Ausgangspunkt
ist entweder der Autoparkplatz beim Kühhof östlich
oberhalb Latzfons (1585 m) oder der Autoparkplatz bei
der Nöcklhütte (1959 m). Der Aufstieg zum Latzfonser
Kreuz (2311 m) vom Kühhof aus erfolgt über einen breiten
Forstweg an der Klausner Hütte (1923 m) vorbei, über den
steilen Kreuzweg zur Wallfahrtskirche mit der schwarzen
Mutter Gottes (ca. 770 Höhenmeter, 2 Stunden). Von der
Nöcklhütte aus, ist man zwar näher an den angepeilten
Endpunkt, der Weg unter dem Jocherer Berg vorbei ist aber
weniger lohnend (wenn in 1,5 Stunden auch nur etwa 390
Höhenmeter zu bewältigen sind). Nach einer Stärkung im
Hospiz geht’s dann an die Sache. Hinter dem Berggasthof
erklimmt man zuerst den Gipfel des Ritzlar (2528 m), steigt
Zwickauer Hütte auf 2979 m
dann steil in einen Sattel hinunter, um dann an Halteseilen
zwei weitere Gipfel (2486 m und 2574 m) zu ersteigen, die
am Weg zum Hauptgipfel der Kasssianspitze (2581 m – 1
Stunde) liegen. Wer den Gipfel westseitig verlässt, kann
vergleichsweise bequem zum Latzfonser Kreuz zurückkehren
oder auch noch den 2563 Meter hohen Westgipfel
mitnehmen, bei dem im Westen leider kein erkennbarer
Weg nach unten führt (weitere Stunde zur Schutzhütte).
Vom Latzfonser Kreuz aus kann man zurück zum Kühhof
den östlich vom Schutzhaus abzweigenden Weg Richtung
Fortschell-Scharte (2299 m) einschlagen und von dort auch
noch das Plankenhorn (2543 m) und die Lorenzispitze
(2483 m) mitnehmen.
Hoch über Pfelders
Pfelders (1630 m hoch gelegen) im hintersten Passeiertal ist
für mich sowohl im Sommer als auch im Winter eine Reise
wert. Da wir lieber steil aufwärts und sanft nach unten
steigen, wählen wir in diesem Tal eine Rundtour, die diesen
Vorstellungen entspricht. Am Morgen steigen wir auf Mark 6a
an der Schneidalm vorbei meist sehr steil hinauf zur Zwickauer
Hütte (2979 m, vom Tal aus 1350 Höhenmeter, Zeit
etwa 3,5 Stunden). Hier oben heißt es Aussicht und Stärkung
in der Hütte genießen. Wer vorgemerkt hat, findet hier eine
Übernachtungsmöglichkeit und kann sich nach Mittag und
bei sicherem Wetter der Besteigung des Hinteren Seelenkogels
(3470 m) widmen. Der Weg zum Gipfel ist nicht schwierig
aber immer wieder recht luftig und ausgesetzt (ca. 500 Höhenmeter
in 1,5 Stunden). Wer diese Bergfahrt als Ein-Tages-
Tour bewältigen will, steigt von der Zwickauer Hütte auf
Mark 6a rund 200 Meter wieder hinab und schlägt den Weg
zur Stettiner Hütte (2875 m) ein, der auf Mark 44 weitgehend
die steilen Grashänge querend bis zum Weg Nr. 8 und auf
diesem zur Stettiner Hütte führt (von Zwickauer Hütte etwa
4 Stunden). Die ausdauernden Wanderer finden im Frühsommer
noch genügend Licht, um von der Stettiner Hütte über
den mäßig steilen Weg an der Lazinser Alm (1860 m) vorbei
wieder ins Tal abzusteigen.
Bis 1976 war der Plattnerhof bewohnt: ohne fließendes
Wasser, ohne Strom, so wie die Bauern in den letzten Jahrhunderten
gelebt hatten. Diesem Umstand verdanken wir,
dass hier Zahlreiches erhalten geblieben ist, das anderswo
durch die neue Zeit einfach verschwunden ist: Feld- und Küchengeräte,
die gesamte Einrichtung und kurioser Kleinkram,
wertvolle Dokumente über das Leben der einstigen Besitzer.
Andere drucken
nur mit Farbe.
Wir drucken
auch mit Herz.
125 Jahre
Tradition & Fortschritt
Vorbildliche Sanierung
In den 80er Jahren wurde der Hof in schlechtem Zustand
von der Bozner Kaufmannsfamilie Gramm übernommen und
vorbildlich saniert. Im Stadel- und Stallteil befindet sich eine
Ausstellung über die Geschichte der Imkerei in Südtirol. Eine
Sammlung von Bienenkörben und Bienenkästen, verschiedenartiger
Honigschleudern und Honigpressen, Wissenswertes über
den Honig und vor allem über die Bienen. Im Freigelände gibt
es einen liebevoll gepflegten Bauerngarten und einen Buchweizenacker,
aber auch einen interessanten Bienenlehrpfad, der
den Besuchern die wichtigsten Informationen zu den Bienen
gibt und die Welt aus Sicht der Biene erklärt. Das Museum ist
täglich geöffnet von Ostern bis Ende Oktober von 10 bis 18
Uhr. Voranmeldung für Gruppen ist erwünscht.
INFO
Imkereimuseum „Plattner Bienenhof“
Wolfsgruben 15 | 39059 Oberbozen
Tel. 0471 345 350
www.museo-plattner.com
www.athesiadruck.it

service
32 05/2013 05/2013
33
service
Sterzing, nicht nur einen
Ausflug wert …
Die kleine aber feine Stadt Sterzing gilt als Anziehungspunkt
für Shoppingfans, für Sportler, Kunstinteressierte
und Naturliebhaber. Bezaubernde Einkaufsstraßen
inmitten prächtiger Burghäuser und Plätze verleihen der
6600-Einwohner-Stadt ein mittelalterliches Flair.
Sterzing, die nördlichste Stadt Südtirolss wurde vor
einigen Jahren zu einer der schönsten Kleinstädte Italiens
gekürt. Nicht umsonst, denn übers ganze Jahr werden in der
zauberhaften Stadt zahlreiche Veranstaltungen und sonstige
Highlights angeboten.
Events für Jedermann aus nah und fern
Seit über 16 Jahren gehen in Sterzing die beliebten Laternenpartys
über die Bühne. Auch heuer findet das Kultevent
jeweils mittwochs ab 19 Uhr vom 10. Juli bis 21. August
(ausgenommen am 14. August) statt. Entlang der Sterzinger
Fußgängerzone bieten zahlreiche Gastbetriebe kulinarische
Leckerbissen für jedermann. Die Angebotspalette ist reich an
italienischen und Südtiroler Spezialitäten. Fünf Musikkapellen
und -gruppen verschiedenster Art sorgen dabei für ein
reichhaltiges Unterhaltungsprogramm.
Ein Highlight für Feinschmecker und traditionsgebundene
Freunde ist das Sterzinger Knödelfest, welches in diesem
Jahr am Sonntag 8. September ab 11 Uhr stattfinden wird.
Den Einheimischen und Gästen werden an einer 300 Meter
langen Tischreihe allerlei Knödelsorten angeboten und
serviert. Umrahmt wird dieses kulinarische Fest von viel traditioneller
Musik. Zum bereits siebten Mal in Folge verwandelt
sich die Fuggerstadt an vier Samstagen im Herbst (vom
14. September bis 5. Oktober) in eine Gastronomie- und
Shoppingmeile der besonderen Art. Bekannt unter dem Namen
„roter Teppich“ stehen diese vier Tage ganz im Zeichen
von Mode, Musik und Köstlichkeiten. Ein ausgerollter roter
Teppich leitet die Gäste durch die prächtigen Gassen und
Straßen der historischen Alpenstadt, vorbei an den gastronomischen
Ständen und Geschäften, wo Gastwirte und
Kaufleute mit ihren Spezialitäten und Angeboten aufwarten.
Spiel, Spaß und (Ent)spannung
Seit April 2013 wird in Sterzing für noch mehr Action und
Abenteuer gesorgt: Der Hochseilgarten und Abenteuerpark
„Skytrek“ an der Talstation Rosskopf bietet nämlich Nervenkitzel
in luftiger Höhe.
Der Freizeitberg Rosskopf mit seinen vielen Alm- und Berghütten
ist ein ideales Ausflugsziel für die gesamte Familie.
Erreichbar mit der Bergbahn als auch zu Fuß. Die Bergbahn
ist bis Oktober täglich in Betrieb – www.rosskopf.com
Hallen- und Freibad „Balneum“ samt großzügiger Saunaanlage
kann den Erlebnistag in Sterzing so richtig entspannend
beginnen oder ausklingen lassen – www.balneum.sterzing.eu
Der Sterzinger Stadtplatz wird jeden Freitag von Mai bis
Oktober vom traditionellen Bauernmarkt belebt. Von 9 bis
13 Uhr werden einheimische, saisonale Produkte angeboten.
Außerdem sind die Geschäfte am Samstag das ganze Jahr
über ganztägig geöffnet und zwar alle!
Schenken Sie Einkaufsfreude
Ob Geburtstagsfeier, Hochzeitstag oder Kinderparty, mit
dem Einkaufsgutschein der Stadt Sterzing haben Sie immer
ein passendes Geschenk. Der Gutschein ist im Tourismusverein
Sterzing und bei der Raiffeisenkasse Wipptal – Filiale
Sterzing erhältlich.
INFO
Tourismusverein Sterzing
Stadtplatz 3 | 39049 Sterzing
Tel. 0472 765 325 | 0472 765 441
info@infosterzing.com | www.sterzing.com
Einen ganzen Tag Urlaub
Wer auf dem Urlesteig in Reinswald auf Entdeckungstour
geht, erfährt, dass Wandern mit der Familie auch mal ganz
entspannend sein kann. Das Naturerlebnis im Sarntal
bietet Kindern ein spannendes Angebot, die Natur zu entdecken,
zu spielen und zu staunen: den Eltern bleibt nichts
anderes übrig, als den Tag zu genießen.
Den Ausgangspunkt des Urlesteiges erreicht man ganz
bequem mit der Kabinenbahn. Von dort hat man die Wahl:
unterteilt in vier Abschnitte, kann man das Wasser, die Tierwelt,
Sarner Geschichte und Kultur oder die Pflanzen ken-
Wichtige Informationen
Die Kabinenbahn fährt täglich vom 22.06 bis 13.10.2013
von 8.30 bis 12.30 und von 13.30 bis 17.30 Uhr
zusätzlich an den zwei Wochenenden:
08.-09.06.2013 und 15.-16.06.2013
Ausgangspunkt: Bergstation Reinswalder
Kabinenbahn, 2130 m
Zufahrt: Durch das Sarntal Richtung Reinswald-Durnholz
bis zur Talstation der Reinswalder Kabinenbahn
Gehzeit: nach Wahl zwischen 20 Minuten und 3 Stunden
Höchster Punkt: 2130 m
Höhenunterschied: nach Wahl zwischen 30 m
und 545 m absteigend
Charakter: leichte Tour mit herrlichem Ausblick, ideal für
Kinder, teils auch mit dem Kinderwagen befahrbar
Einkehr: Bärnstub, Pichlberg, Pfnatschalm, Getrumalm,
Sunnolm, Reinswalder Mühlen
das Naturerlebnis im Sarntal
il percorso naturalistico in Val Sarentino
Das Naturerlebnis
fur die ganze Familie
www.reinswald.com
nen lernen. Dabei schippern die Kleinen mit dem Floß über
den Teich, klettern auf der Riesenlibelle, entdecken was ein
„Kondlplöudr“ ist und suchen im Latschenlabyrinth nach dem
rechten Weg. Auch Erwachsene erfahren auf dem Urlesteig
allerhand Neues oder finden Vergessenes wieder. Gemütlich
einkehren kann man entlang des Urlesteigs bei den bewirtschafteten
Almen, die auch kindgerechte Küche anbieten. Veranstaltungen
runden das Angebot den ganzen Sommer über
ab: der Familiensonntag am 23. Juni macht den Auftakt. Mit
kreativen Werkstätten bei allen Hütten wird so der Familienausflug
noch spannender und entspannter. Eigenes Kartenmaterial
vor Ort erklärt den Weg und macht Lust auf mehr.
INFO
Reinswalder Lift GmbH
Tel. 0471 652 132
info@reinswald.com | www.reinswald.com
Tourismusverein Sarntal
Tel. 0471 623 091
info@sarntal.com | www.sarntal.com
Spielen,
erleben,
staunen

themenbereich
34 05/2013 05/2013
35
service
Bergurlaub
für Familien
Erlebnis pur für
Groß und Klein
Wanderparadies und intakte Natur – doch der Erlebnisberg
Watles bietet viel mehr! Hier wird gespielt, geplanscht
und etwas für die Gesundheit getan. Und auch
Sport und Abenteuer kommen nicht zu kurz.
Wo im Winter die Skifahrer und Snowboarder den
Hang hinunter flitzen, bietet sich im Sommer ein ganz anderes
Bild: Eine wahre Sommeroase erstreckt sich an der in
2150 m Höhe gelegenen Bergstation. Sie ist Ausgangspunkt
für große und kleinere Wanderungen in die faszinierende
Bergwelt des Obervinschgaus. Doch viele der Besucher
verweilen direkt vor Ort, denn das riesige Freizeitangebot
lockt Groß und Klein zum Spielen, aber auch Entspannen.
Gemeinsam oder allein geht es auf große Entdeckungstour.
Mit dem Floß über den See
Abenteuer locken vor allem die Kleinen. Im vergangenen
Sommer wurde der 1500 m² große und 40 cm tiefe Spielsee
angelegt. Nicht allein die Floßfahrt und zwei Wasserfälle
begeistern und wecken Abenteuerlust, hier kann jeder sein
Glück beim Goldwaschen am Brunnen oder beim Kristallesuchen
in der Diamantengrotte herausfordern. Wer es
entspannter mag, genießt auf einer Holzliege am kleinen
Sandstrand den Blick auf das Panorama der umliegenden
Bergwelt oder stärkt seine Gesundheit mit einem Kneippbad
am Bach und auf dem Trockenpfad. Die Kleinsten finden
am Fuß des Pfades eine große Sandgrube zum Spielen und
Sandburgenbauen. Zur Stärkung während einer Wanderung
zum Gipfelkreuz des Piz Watles (2550 m), zur Sesvennahütte
oder von Tal hinauf ausruhen, lädt die Plantapatschhütte,
die sich direkt am Spielsee und der Bergstation befindet.
Sport und Spaß für alle
Doch noch mehr wird geboten. In unmittelbarer Nähe befinden
sich die Erlebnis-Rutsche und die 3D-Bogensportanlage.
Mutige sausen in Luftreifen den steilen Hang hinab. Beim
Bogenschießen hingegen zählen Ausdauer, Konzentration und
Geduld – egal, ob Anfänger oder Profi. Dies kann jeder auf
dem Einschießplatz und den zwei Parcours mit verschiedenen
Niveaus mit 30 3D-Tieren trainieren. Wöchentlich werden
Schnupperkurse angeboten, die Ausrüstung kann ausgeliehen
werden. Im vergangenen Jahr wurden dem Erlebnisberg für
die tollen Attraktionen die internationalen Auszeichnungen
„Erlebnisberg des Jahres 2012“ und „Bestes Kinderangebot
2012“ von Skiareatest verliehen. Im Sommer 2013 neu auf
dem Erlebnisberg: Mountaincarts und Funballz!
INFO
Touristik & Freizeit AG
39024 Mals im Vinschgau
Tel. 0473 835 456 | Fax 0473 835 456
info@watles.net | www.watles.net
Es war immer der Drang der Neugier, der die Menschen in
die Berge lockte. Wenn es die Vielfalt des Angebotes ist,
das Familie Südtiroler sucht, dann schlummert vor ihrer
Haustür ein Schatz, für den es sich lohnt auf Entdeckungsreise
zu gehen – Bergurlaub in den Sextner Dolomiten.
Juwel, das ist ein Wort das zu den Sextner Dolomiten
passt. 2009 wird die einmalige Felslandschaft rund um die
Drei Zinnen geadelt. Die gigantischen Felsziffern der Sextner
Bergsonnenuhr tragen jetzt das Etikett Unesco Weltnaturerbe.
Im Sommer sind es vier Bergbahnen – jene am Haunold,
Helm und Rotwand – die mit der Drei-Berge-Card am
bequemsten und günstigsten erklommen werden können.
Von der Rentierfütterung in den Hochseilgarten
Auf den Sextner Rotwandwiesen tummelt sich seit nunmehr
zehn Jahren das kleinste Rentierrudel der Alpen. Wer über
den neuen Rentierbaumkronenpfad wandert, kann die Tiere
aus der Vogelperspektive sehen und jeden Donnerstagnachmittag
bei der geführten Rentierfütterung mithelfen.
Der neue Abenteuerpark für „junge Kraxler“ liegt an der Haunold-Bergstation
bei Innichen. Der Hochseilgarten für Kinder
bis acht Jahre bietet zwei Routen mit je zehn Stationen – die
darunterliegende Tubingbahn führt zu den beiden Wasserteichen,
die den Fußspuren des Riesen Haunold entstammen.
Bergfrühstück nach Sonnenaufgang
Wann leuchten die Gipfel der Sextner Dolomiten am
schönsten? Vielleicht in den frühen Morgenstunden, wenn
die Sonne den Schleier der Dämmerung lüftet? Die Helmbahn
Sexten startet von Mitte Juli bis Mitte September
wöchentlich einmal in aller Herrgott’s Frühe auf den Berg.
Die Krönung ist danach das reichhaltige Bergfrühstück auf
2000 m im Helm-Restaurant.
Kinderalm, Riesenhüpfburg und Kinderfeste
Ein Ausflug auf die neue „Kinderalm“ direkt neben der Bergstation
am Helm gilt als Pfichttermin. Eine sagenhafte Spiel-
und Wasserwelt, wo auch Erwachsene wieder zum Kind werden
dürfen mit kleinen Blockhaus-Almhütten, Wasserbereich
mit alter Mühle und umleitbaren Bächlein. Die legendären
Kinderfeste im Zeichen des versteinerten Riesen Haunold
steigen jeden Freitag (ab Mitte Juli) mit Kinderolympiade –
viele lockt allerdings die Megahüpfburg an der Bergstation,
die jeden Tag voll funktionstüchtig ist.
Sommerrodeln und alpine Genuss-Momente
Fun und Action auf Südtirols erster Sommerrodelbahn.
Der 1,75 km lange Fun-Bob ist die Spaßquelle Nr. 1 in den
Dolomiten und führt vom Haunold bis in die Nähe des
Ortszentrums von Innichen. Ein echter Adrenalin-Schub
für alle, die’s mal so richtig laufen lassen wollen. Und wer
diesem Vergnügen auch am lauen Sommerabend frönen will,
der ist beim Fun-Bob-by-night-Termin jeden Dienstagabend
(Mitte Juli bis Ende August) mit Tiroler Abend in der „Riese
Haunoldhütte“ genau richtig. An den Wochenenden werden
im Helm-Restaurant erlesene Gaumenfreuden vom Wild bis
zum Fisch aufgetischt.
INFO
Sextner Dolomiten
Tel. 0474 710 355 | Fax 0474 710 416
info@s-dolomiten.it | www.sextnerdolomiten.com

themenbereich
36 05/2013 05/2013
37
service
Eltern räkeln sich inzwischen entspannt in den Liegestühlen
vor dem Haus, genießen das überwältigende Panorama der
Bergwelt, atmen die frische Luft und tanken wohltuendes
Sonnenlicht. Die Bauersleute setzen sich gerne auf ein
„Ratscherle“ dazu und zeigen den Kindern, wie man die
Ziegen melkt, wie sie aus frischem Rahm die Butter schlagen
und wie sie den Teig für das Brot kneten. Die Kinder dürfen
auch selber Hand mit anlegen: Ob bei der Heu- oder der
Stallarbeit, beim Brotbacken oder beim Ziegen-Hüten, hier
sind immer ein paar fleißige Händchen gefragt.
Aktiv ab Hof
Jenseits von Shopping-Meilen und Stadt-Trubel erkundet
die Familie gemeinsam das eigene Land mit den glasklaren
Gebirgsbächen, den weitläufigen Almwiesen und den
lieblichen Bergen.
Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah liegt?
Weitere Informationen zu Urlaub auf dem Bauernhof in
Südtirol unter www.roterhahn.it
Sommerfrische auf
dem Bauernhof
Urlaub auf dem Bauernhof
Unter der Marke „Roter Hahn“, die für Qualität und
authentisches Reisen steht, werden über 1600 Südtiroler
Bauernhöfe aus allen Landesteilen präsentiert, die auf
ihren Höfen zum Urlaub und Genuss im bäuerlichen
Ambiente einladen. Zur Auswahl stehen Zimmer und
Ferienwohnungen, die nach einem strengen Auswahlverfahren
je nach Ausstattung, Erlebnisangebot und
Dienstleistungsqualität mit ein bis vier Blumen zertifiziert
wurden. Darüber hinaus vereint der „Rote Hahn“ eine
Reihe von Hof- und Buschenschänken sowie Betriebe, die
ihre Produkte direkt ab Hof verkaufen.
Warm ist sie und angenehm rahmig – ganz anders als die
Milch zuhause aus dem Kühlschrank! Frisch aus dem Stall,
schmeckt sie einfach doppelt so gut …
Sommerfrische in Südtirol: Kurz-Anreise statt Mega-Stau,
familiäre Berg-Atmosphäre statt überfüllte Strände, keine
Hektik, kein Lärm. Die Stille mutet zunächst noch etwas ungewohnt
an – zum Glück hört man das laute Muh, Mäh und
Kikeriki der Tiere. Weit ab vom Alltag und doch so nahe bei
Daheim: Das ist echte Sommerfrische! In Südtirol bleiben
und doch so weit ab vom täglichen Einerlei – da beginnt der
Urlaub schon am ersten Tag.
Frühstück mit frischen Produkten vom Hof
Nach einer erholsamen Nacht, in der Groß und Klein
wohlig schlafen wie die Murmeltiere, gibt es ein üppiges
Frühstück: Es muss wohl die würzige Bergluft sein, die das
selbstgebackene Brot besonders knusprig, den hofeigenen
Käse und die Wurst besonders schmackhaft und die Frühstückseier
der Hühner, die draußen im Hof zufrieden vor
sich hin picken, besonders lecker machen.
Herrlich wohnen
Die Ferienwohnungen sind mit allem ausgestattet, was
Familienurlaub komfortabel macht, darunter großzügige
Bäder und eine voll eingerichtete Küche. Auf Wunsch wird
auch babygerechtes Mobiliar zur Verfügung gestellt. Die
größeren Kinder erobern sich in Windeseile den Spielplatz,
beobachten die Hühner, pflücken Blumen für den Esstisch
und kommen zu Besuch in den Stall, wo sie Kühe, Schweine
und Schafe aus nächster Nähe erleben können.
Langeweile? Gibt es hier nicht!
Die Stunden vergehen wie im Flug, es gibt jede Menge zu
entdecken, zu beobachten, zu erkunden und erforschen. Die
Bauernhof spüren
Qualitätsgeprüfte Bauernhöfe für Ihre Sommerfrische,
köstliche Hausmannskost in ausgewählten Hof- und Buschenschänken,
hochwertige Produkte unserer Direktvermarkter
– die Marke „Roter Hahn“ zeigt Ihnen das Beste aus der Welt
der Südtiroler Bauernhöfe.
Unter www.roterhahn.it finden Sie ausführliche und
übersichtliche Infos zu den 1600 Urlaubsbauernhöfen, den
Bäuerlichen Schankbetrieben und den Qualitätsprodukten
vom Bauern.
Roter Hahn – Südtiroler Bauernbund
Tel. 0471 999 308, Fax 0471 981 171
info@roterhahn.it, www.roterhahn.it

themenbereich
38 05/2013 05/2013
39
aktuell
Wandern ist Entspannung
Der Alpenverein gibt Tipps für das richtige Verhalten beim
Wandern. Immer mehr Menschen folgen dem Wander-
Trend. In Zeiten von Krise, Stress und Umbrüchen wächst
das Bedürfnis nach einem Ausgleich für Körper und Psyche.
So erlebt Wandern als sanfter Natursport derzeit bei allen
Generationen einen Aufschwung. Entgegen den „technischeren“
Bergsportarten wie Klettern oder Skibergsteigen wird
beim „normalen“ Wandern der Sicherheitsaspekt gerne vernachlässigt.
Dabei verlangt jede Sportart im Freien eine gute
Vorbereitung und die Anpassung an die eigenen Fähigkeiten.
Wohin möchte ich gehen, wie finde ich meinen Weg, was
sollte ich mitnehmen? Das sind die grundlegenden Fragen.
Der Alpenverein gibt einige Wandertipps, die bei einer Wanderung
unbedingt beachtet werden müssen.
Planung
Eine gute Planung ist der halbe Weg zu einer gelungenen
Tour. Bereits bei der Wahl der Tour ist die Fitness und
Erfahrung aller Teilnehmer zu bedenken, schließlich sollte
die Wanderung für die gesamte Gruppe ein Genuss werden.
Wie viele Höhenmeter gilt es zu bewältigen, welche Gehzeiten
werden veranschlagt, gibt es Einkehrmöglichkeiten?
Diese Fragen sollten geklärt werden. Sobald der Tag für die
Wanderung feststeht, sollte man sich unbedingt über die
aktuellen Wetterbedingungen informieren. Zudem empfiehlt
es sich vor Ort zusätzliche Informationen über die Route
einzuholen und vor dem Start jemandem Bescheid zu geben,
wohin man aufgebrochen ist.
endet, sondern erst mit der Rückkehr zum Ausgangspunkt,
gilt es die Kräfte genau einzuteilen und die Wanderung in
gleichmäßigem Gang zu beschreiten. Auf keinen Fall sollten
Mitglieder der Gruppe zurückgelassen oder zurückgeschickt
werden. Fühlt sich ein Mitglied der Gruppe zu schwach und
kommt es zu einem Wetterumschwung, sollte auf das Ziel
verzichtet und umgekehrt werden.
Rücksichtnahme auf Natur und Umwelt
Aus Rücksichtnahme auf die Natur und Tierwelt sollten Wege
auf keinen Fall verlassen und Abkürzungen gemieden werden.
Die alpine Vegetation ist empfindlich und bildet den Lebensraum
für viele Wildtiere. Als Respekt vor anderen Wanderern
und der Umwelt zuliebe ist es ebenso geboten, wieder
So geht
WERBUNG
HEUTE!
ins Tal zu bringen, was auf den Berg gebracht wurde sowie
nach Möglichkeit öffentliche Verkehrsmittel zur Anreise zu
benutzen. Falls eine Anreise per Bus oder Bahn nicht möglich
ist, sollte das eigene Auto auf einem Parkplatz und nicht an
Wiesen- und Wegesrändern geparkt werden.
INFO
Alpenverein Südtirol AVS
Vintlerdurchgang 16 | 39100 Bozen
Tel. 0471 978 141 | Fax 0471 980 011
office@alpenverein.it | www.alpenverein.it
Notrufnummer: 118 | Wetterdienst: 0471 271 177
Südtiroler Wanderportal: www.trekking.suedtirol.info
Ausrüstung
Auch bei kurzen Wanderungen dürfen neben gutem Schuhwerk
und passender Kleidung bestimmte Gegenstände in
keinem Rucksack fehlen. Dazu gehören: ausreichend Flüssigkeit
und Proviant, eine Regenjacke, Mütze und Handschuhe,
Sonnenschutz und Sonnencreme genauso wie eine Wanderkarte,
ein Handy und eine Erste-Hilfe-Box. Ein ordentlich
gepackter Rucksack macht den Rucksack „leichter“.
Unterwegs
Ein früher Start ist ein absolutes Muss. Denn nur wer früh
genug startet, kann auf unvorhergesehene Situationen reagieren
und die Wanderung samt Pausen genießen. Während
der Wanderung sollten regelmäßige und ausreichende
Trinkpausen eingelegt werden. Besonders beim Wandern
mit Kindern. Nachdem eine Wanderung nie am Gipfel
Wir machen Ihre Werbung interaktiv, messbar und jetzt auch mobil.
www.stol.it/werbenaufstol · Tel. 0471 925545

40 05/2013 themenbereich
themenbereich 05/2013
41
Mission Outdoor:
Tappeiner Verlag in Lana
Freizeit und Outdoor: Das sind die Spezialgebiete des
Unternehmens Tappeiner in Lana. Die Information für
Freizeitkonsumenten steht an oberster Stelle. Dabei werden
Hilfen zur perfekten Orientierung angeboten. Neue
Angebote und enge Kooperationen vor Ort garantieren,
dass das Informationsmaterial in kürzesten Abständen
aktualisiert wird.
Wie wird das Informationsmaterial der Zukunft
aussehen? Diese Frage beschäftigt alle Verlage dieser Welt.
Werden digitale Informationen gedrucktes Material gänzlich
ablösen? Christof Tappeiner ist Geschäftsführer des Tappeiner
Verlages. Er ist der Meinung, dass die Antwort auf die
Frage nicht „entweder oder“ sondern „sowohl als auch“
lauten wird. Christof Tappeiner: „Ich bin überzeugt, dass
gedruckte Karten und Onlinematerialien einander ergänzen
werden. Die Herausforderung der Dienstleister wird es sein,
den richtigen Mix zu finden und anzubieten.“ In Lana ist
man auf einem guten Weg, diese Kompromissfrage zu lösen.
Das jüngste Kind ist ein Digitalprodukt. Das garantiert Staunen
und Begeisterung erzeugt.
3D-Realitymaps
Herr Schmidt sitzt in seinem Arbeitszimmer in Dortmund
vor seinem Rechner. Er plant einen Urlaub in Schenna und
informiert sich über seine Feriendestination. Das Urlaubsziel,
das er ausgewählt hat, präsentiert mit der neuen Homepage
eine 3D-Karte, welche das Gebiet realistisch darstellt.
Herr Schmidt hat nicht nur die Möglichkeit, sich einen
Überblick über die Ferienregion zu verschaffen, er kann
virtuell eine Wanderung unternehmen und die Bergtour zum
Hirzer im wahrsten Sinne des Wortes überfliegen …
Dahinter steckt das neueste Produkt, das der Tappeiner
Verlag anbietet. Eine Destination wird mit einer eigens entwickelten
Spezialkamera fotogrammetrisch erhoben. Daraus
werden anschließend ein 3D-Modell in Hochauflösung errechnet
und Zusatzinformationen wie Wanderwege, Hotels,
Einkehrmöglichkeiten usw. eingetragen. Ein Rechenzentrum
fügt die verschiedenen Daten zusammen und die Karte kann
über das Internet von überall auf der Welt abgerufen werden.
Der Phantasie sind nun keine Grenzen mehr gesetzt: Nicht
nur objektive Informationen können abgerufen werden,
auch Videos und beliebige Zusatzdetails können ohne großen
Aufwand daraus erstellt und/oder hinzugefügt werden.
Die technische Spielerei bietet nicht nur online einen Vorteil:
Die so gewonnenen Daten können, einmal erhoben,
auch für Printprodukte verwendet werden. Die Aktualisierung
von Wanderkarten kann auf diesem Wege beispielsweise
enorm vereinfacht werden.
Projektleiter dieses zukunftsorientierten Projektes ist Jürgen
Zorzi. Er ist der Kopf dieser Zukunftstechnologie, berät
Kunden sowie Interessierte und bietet immer wieder innovative
Einsatzmöglichkeiten an. Im Tourismussektor bestechen
Die interaktive 3D-Welt von Schenna,
Dorf Tirol und Passeier. Freier Download
z.B. von www.schenna.com
3D-Realitymaps und deren Nebenprodukte hauptsächlich
durch ihre noch nie dagewesene Bildschärfe und „Echtheit“
der Darstellung, in wissenschaftlichen Anwendungen hingegen
durch die Vielzahl an Einsatzmöglichkeiten und ihre
einzigartige Genauigkeit. So können Realitymaps z.B. für
den Zivilschutz als Einsatztool und Gefahrenerkennungs-

themenbereich
42 05/2013 05/2013
43
service
Die 3D-Welt Dolomiten (freier Download auf
www.altabadia.org/3D_sommerkarte) dient auch als
Basis für die neuen Karten von Tappeiner.
systeme verwendet werden. Einer der wichtigsten Aspekte
überhaupt ist, dass die 3D-Realitymaps-Anwendungen auch
für mobile Endgeräte wie Smartphones und Tablets produziert
werden können. Tappeiner arbeitet bereits an der
Umsetzung der ersten mobilen Applikation in Südtirol.
Kartographie
Freilich: Wenn Herr Schmidt in Schenna anreist, dann
möchte er weitgehend auf die Benützung des Computers
verzichten und bei seiner Wanderung auf den Hirzer möchte
er sich nicht ausschließlich auf sein Smartphone verlassen
müssen. Das Hotel, in dem er gebucht hat, stellt seinen Gästen
kostenlos Wanderkarten, herausgegeben vom Tappeiner
Verlag, zur Verfügung. Die Wanderkarte ist für den Betrieb
personalisiert worden und damit ein perfektes Werbegeschenk
für Feriengäste.
Christof Tappeiner: „Jeder von uns hat in seinem Feriengebiet
gerne eine Karte zur Orientierung im Gelände. Wir wissen,
dass Wanderkarten langlebige Werbemittel sind, denn diese
werden, im Gegensatz zu Prospekten, nicht weggeworfen.“
Die Wanderkarten des Tappeiner Verlages sind anders als
andere Produkte: Denn das Unternehmen in Lana bietet
eine Kombination zwischen einer sehr übersichtlichen Panoramakarte
und einer topografischen Karte in den gebräuchlichsten
Maßstäben an.
Christof Tappeiner erklärt, wieso das so ist: „Nicht jeder
kann eine topografische Karte problemlos lesen. Deswegen
haben wir vor einigen Jahren begonnen, Gebiete „von
oben“, von einem Hubschrauber aus, zu fotografieren und
dann auf dem Luftbildfoto die Wanderwege einzuzeichnen.
Dadurch bekommen Wanderer und Bergsteiger einen Gesamtüberblick
der geplanten Tour.“
Aufgrund der Tatsache, dass Tappeinerkarten fast jedes
zweite Jahr nachgedruckt werden, werden sie regelmäßig
aktualisiert. Hier macht es sich bezahlt, ein lokales Unternehmen
zu sein. „Wir arbeiten eng mit Tourismusvereinen,
Hotels, Wander- und Bergführern zusammen. Wenn wir
Wanderkarten neu verlegen, dann werden die aktuellen
Informationen, die wir von den entsprechenden Experten
vor Ort bekommen, eingebaut. Das ist unser Vorteil gegenüber
den großen Verlagen, die höchstens alle zehn Jahre ihre
Produkte aktualisieren,“ erklärt Christof Tappeiner.
Der Verlag deckt Südtirol mit seinen Wanderkarten fast
vollständig ab. Auch was die Blattschnitte betrifft, geht man
in Lana neue Wege: Denn die Gebiete werden so dargestellt,
wie sich die Wanderer bewegen. Die Blattschnitte folgen
der Logik der Destinationen und nicht dem Bezirksdenken.
Dadurch wird vermieden, dass Herr Schmidt für eine Wanderung
zwei verschiedene Karten braucht.
Tappeiner integriert als einziger Kartenhersteller in seine
neuen Karten auch ausgewählte Tourenvorschläge!
Tappeiner Buch
Herr Schmidt ist mit seiner Frau angereist. Sie interessiert
sich vor allem für Kulturwanderungen. Ihre gemeinsame
Tochter ist ein „gehfaules Kind“, die sich aber auf Wanderungen
gerne durch interessante Abwechslungen ablenken
lässt und damit wieder Spaß am Wandern hat! Und Herr
Schmidt selbst ist leidenschaftlicher Mountainbiker. In der
Buchhandlung ist er fündig geworden: Der Tappeiner Verlag
bietet ein breites Spektrum an Wander- und Freizeitführern
in Buchform an. Die einzelnen Vorschläge sind mit Karten
und Fotos versehen, die enthaltenen Informationen sind
prägnant und auch für den Laien verständlich.
Die Themen, welche der Verlag abdeckt, sind sehr vielseitig
und man versucht, möglichst alle Nischen abzudecken. So
stehen klassische Wanderbücher ebenso im Sortiment wie sehr
technische Titel zu Klettersteigen oder Skitouren. Für die Zukunft
möchte sich der Verlag stärker in Richtung Mountainbiken
spezialisieren. So soll im Juli diesen Jahres ein Mountainbikeführer
für das Dolomitengebiet erscheinen, ebenso
arbeitet man an einem Genussradelführer für Mountainbiker,
welcher vor allem Familien mit Kindern ansprechen soll.
„Wir haben festgestellt, dass unsere Freizeit- und Outdoorführer
sowohl von Einheimischen als auch von Gästen sehr
gut angenommen werden. Wir bemühen uns, die Themenpalette
so breit als möglich zu gestalten. Denn schließlich
bietet Südtirol mit seiner einzigartigen Landschaft unendlich
viele Möglichkeiten im Freizeitbereich. Wir möchten auch
weiterhin neue Nischen erschließen und anbieten.“
Der Umstand, dass sich auch Ferienregionen aus Norditalien
und dem benachbarten Ausland bei Tappeiner um die
Erstellung von Führern und Karten bemühen, beweist die
innovative Stärke des Verlages.
Der Tappeiner Verlag in Lana hat für sich eine Antwort
gefunden, ob die Zukunft digital oder analog sein wird: Sie
wird gemischt sein! Ein sinnvoller Mix zwischen Onlineangeboten
und gedruckten Informationsmaterialien wird
auch in Zukunft einen Markt haben. Nicht nur für Familie
Schmidt aus Dortmund. Sondern für alle, die sich gerne in
der freien Natur bewegen.
INFO
Christof Tappeiner und Jürgen Zorzi bei der Begutachtung
der neuen 3D-Karte von Schenna.
Tappeiner GmbH
Industriezone 6 | 39011 Lana
Tel. 0473 563 666 | Fax 0473 563 689
info@tappeiner.it | www.tappeiner.it

themenbereich
44 05/2013 05/2013
45
aktuell
Eine Reise durch
Südtirols Museen
Die Vielfalt der Südtiroler Museen, die zahlreichen Veranstaltungen,
Ausstellungen, Führungen und spannende
Aktionen können auch im Sommer entdeckt werden.
Möglich macht dies die Museumcard. Begeben Sie sich
damit auf eine Reise durch Südtirols Museen und lernen
Sie unsere Heimat, Geschichte, Bräuche, Kunst, altes Handwerk
und vieles mehr kennen.
Archäologie, Kunst, Naturwissenschaft, Technik, Volkskultur,
Religion, Tradition und Bräuche: In Südtirol gibt es
mehr als hundert Museen, Sammlungen und Ausstellungsorte,
die sich mit einer Vielzahl von unterschiedlichen Themen
beschäftigen. Darunter sind auch viele kleine und lokale
Museen, die weniger bekannt, aber genauso bedeutend sind.
Haben Sie Lust, die Museen in unserem Land und ihre ganz
besondere Welt kennen zu lernen? Gerade im Sommer kann
ein Museumsbesuch eine interessante und sinnvolle Abwechslung
darstellen, und das nicht nur bei schlechtem Wetter.
Denn unsere Museen bieten viele interessante und unterhaltsame
Aktionen, um ihre Schätze und Kuriositäten Erwachsenen
wie Kindern näher zu bringen. Besonders für Familien
bieten sie ein willkommenes und abwechslungsreiches Programm
zum alltäglichen Gang ins Freibad oder zur Langeweile
zu Hause. Südtirols Museen sind auch im Sommer der
ideale Rahmen, um unser Land, unsere Geschichte, Natur
und Kultur bessern kennen zu lernen und zu verstehen.
Im Naturmuseum Südtirol
Die Museumcard
Ein interessantes Angebot, um den kulturellen Reichtum
und die Museumsvielfalt unseres Landes zu entdecken, ist
die Museumcard. Diese Karte gilt ein Jahr lang und berechtigt
zum freien Eintritt in rund 80 Museen und Sammlungen
in Südtirol – und das sogar mehrmals. Sie kostet 35 Euro für
Erwachsene, 25 Euro für Kinder, Studierende und Senioren
und 70 Euro für Familien. Erhältlich ist sie in den Tourismusvereinen
und den Museen.
Die Bedeutung der Museumsobjekte
Für Südtirols Museen ist heuer ein besonderes Jahr. Es
ist das Jahr des Museumsobjektes. Ob Mineralien, Werkzeuge,
Gemälde und Kunstwerke, Knochen, Rüstungen,
Pfeilspitzen, Fossilien … bei einem Museumsbesuch trifft
man immer auf Gegenstände, die in irgendeiner Form
ausgestellt oder präsentiert sind. Sie sind der Schatz eines
jeden Museums und machen es zu dem, was es ist. Doch
erst die Geschichten, die mit diesen Objekten verbunden
sind, machen sie für uns interessant und wertvoll.
Eine kleine Statue aus Bronze beispielsweise wird erst
dann interessant, wenn wir wissen, dass sie mit religiösen
Erwartungen eines vor 2000 Jahren lebenden Menschen
verbunden ist. Dadurch gewinnt sie einen Mehrwert, der
es verdient geschützt, erhalten und gezeigt zu werden.
Ausstellungsobjekte bewahren auf diese Weise Kultur- und
Menschheitsgeschichte.
1000 + 1 Dinge erzählen Geschichte
Das Motto des Jahres des Museumsobjektes lautet „1000+1
Dinge erzählen Geschichte“. Die Museumsobjekte stehen im
Mittelpunkt, es gilt sie und ihre Geschichten zu entdecken,
herauszufinden, was es mit ihnen auf sich hat, aus welchem
Umfeld sie stammen und letztlich auch, was sie für mich
persönlich in diesem konkreten Augenblick bedeuten und
welche Emotionen und Erinnerungen sie in mir auslösen.
Im Grunde verhält es sich mit ihnen so, wie mit Aladins
Wunderlampe, die auch auf dem Logo des Jahres des Museumsobjektes
zu sehen ist: erst wenn man sich mit ihnen
näher beschäftigt, entfalten sie ihren Zauber. Deshalb bieten
Südtirols Museen Sonderausstellungen, Führungen, Vorträge,
Workshops, Kunstgespräche, Rätselspiele, Fortbildungen
und vieles mehr.
Spannung, Spiel und Spaß …
Im Museum für Alltagskultur in Neumarkt stehen in diesem
Jahr Haare im Mittelpunkt. Die Sonderausstellung „Haarige
Angelegenheiten – Geschichte und Geschichten rund um das
Haar“ zeigt bis Ende Oktober 2013 Haarschmuck, Haarteile,
Haarlocken, Perücken und alles was mit dem Kopfschmuck
Haare zu tun hat und gibt so einen Einblick in die
soziale und rituelle Bedeutung der Haarkultur.
Das Schreibmaschinenmuseum „Peter Mitterhofer“ in
Partschins stellt in der Ausstellung „Coffee time“ (Beginn 3.
Juni) die Kaffeemaschine in den Mittelpunkt und präsentiert
eine Sammlung von historischen Kaffeemaschinen der Rösterei
Schreyögg und ein dazu passendes Rahmenprogramm.
Die Bauern rund um das Kupferbergwerk in Prettau im
Ahrntal mussten die Versorgung der Knappen mit Nahrungsmitteln
gewährleisten. Dies war nicht selten mit
Schwierigkeiten verbunden. Ein Vortrag am Freitag, 6. Juni
um 19.30 Uhr im Schaubergwerk Prettau (am 26. September
um 20 Uhr im Südtiroler Volkskundemuseum in Dietenheim)
geht diesen Aufgaben der Bauern nach. Das Bergwerk
bietet auch Mahlvorführungen in einer alten Mühle (jeden
ersten Samstag im Monat um 15 Uhr).
Wie würden Kinder ein Museum ausstatten? In der Sommerwerkstatt
„Kunst & Klecks“ im Stadtmuseum Bruneck
Spielerisch Museen entdecken
Im Dorfmuseum Gufidaun
(jeden Dienstag im August) entdecken die Kinder spielerisch
die Museumsarbeit und erkunden das Museum.
Das Dorfmuseum Gufidaun widmet sich in der Ausstellung
„Vom Kienspan zur Glühlampe“ den Gegenständen der Beleuchtung
in den Bauernhöfen vor 100 Jahren bis heute und
organisiert eine Diavorführung zum Thema am Mittwoch,
7. August um 21 Uhr. Im Museum Ladin Ursus ladinicus in
St. Kassian wird am Freitag, 9. August um 18 Uhr eine 255
Millionen alte Gesteinsplatte mit Spuren des Pareiasaurus
vorgestellt, die im letzten Sommer gefunden wurde. Dort
kann auch der Bär M12 bestaunt werden, der 2012 bei
einem Verkehrsunfall ums Leben kam.
Das Jüdische Museum in Meran ist am Sonntag, 1. September
kostenlos geöffnet und bietet Führungen, Vorträge,
Musik und koscheres Essen. An diesem Tag wird der „Europäische
Tag der jüdischen Kultur“ gefeiert.
Noch bis 3. November kann im Mineralienmuseum Teis bei
Villnöss eine besondere Symbiose zwischen Mineralogie und
Entomologie (Insektenkunde) bestaunt werden. Die Ausstellung
„Fliegende Juwelen“ präsentiert bizarre, kurios aussehende
und auffällig bunt gefärbte Käfer und Schmetterlinge
zusammen mit in Form, Farbe und Struktur dazu passenden
Steinen und Erzen.
Museen, Sammlungen und
Ausstellungsorte auf einen Blick
Und schließlich können alle Museen, Sammlungen und Ausstellungsorte
mit ihren Öffnungszeiten, inhaltlichen Schwerpunkten,
aktuellen Ausstellungen, Führungen und Veranstaltungen
auch im Internet unter www.museen-suedtirol.it
besucht werden. Dort finden Sie auch alle weiteren Informationen
zum Jahr des Museumsobjektes.
INFO
Abteilung Museen
Boznerstraße 59 | 39057 Frangart/Eppan
Tel. 0471 631 233
museen@provinz.bz.it | www.museen-suedtirol.it

?!
46 portrait
05/2013 05/2013
47
service
Hotelier mit Leib und Seele
Erlebniswelt Trinkgenuss
Er könnte in einer TV-Serie den Hoteldirektor spielen. Kurzes
volles Haar, ein charmantes Lächeln, strahlend blaue
Augen, die seinem Gegenüber Vertrauen vermitteln, eine
angenehm-sanfte Stimme und eine positive Ausstrahlung.
Auch sein Leben klingt nach Filmstoff. Erich Falkensteiner,
Vorsitzender des Verwaltungsrats der Falkensteiner-Michaeler-Tourism-Group.
Er ist Hotelier mit Leib und Seele. Schon als Kind musste
Erich Falkensteiner, wann immer es ging, im elterlichen
Betrieb, einer sieben Zimmer Pension in Ehrenburg, mithelfen.
Die Fantasie im Umgang mit Krisen liegt ihm im Blut.
Seine Eltern überwanden die schwierigen 60er Jahre, als die
unruhige politische Lage die Gäste verschreckte, mit dem
Verkauf von Speck und Schüttelbrot an die Fahrgäste der
Korridorzüge, die das Pustertal durchquerten. Vom Bahnsteig
durchs Zug-Fenster.
Mit 19 und 17 sind Erich und sein Bruder Andreas nach dem
frühen Tode des Vaters für die Führung der mittlerweile zwei
Familienhotels verantwortlich. „Ich wusste damals genau, was
ich nicht wollte: irgendwann mit hochgradiger Leberzirrhose
hinter dem Tresen stehen, deshalb gründete ich eine Incoming-Gesellschaft
für die bessere Vermarktung unserer Häuser.“
Bald schon kamen weitere Hotels in Südtirol dazu, in
den 90ern ein Hotel in Wien und ein Ferienclub in Kärnten.
Danach ging alles Schlag auf Schlag. Zusammen mit Otmar
Michaeler gründet er eine Einkaufsgesellschaft. Mittlerweile
ist die Falkensteiner-Michaeler-Tourism-Group einer der
führenden regionalen Anbieter und Entwickler touristischer
Produkte und Dienstleistungen in Zentraleuropa. Herz des
Unternehmens sind hochwertige Vier- und Fünf-Sterne-
Hotels mit fast 5000 Zimmern und 1,5 Mio. Übernachtungen
im Jahr. Der Umsatz lag 2012 bei 133,7 Mio. Euro. Das
Unternehmen beschäftigt knapp 2000 Angestellte.
Seine Grenzen kennen und zuhören
Doch zurück zu Erich Falkensteiner. Seine Stärken? „Ich
konnte schon immer gut zuhören. Nach dem frühen Tod
meines Vaters konnte ich keine Ausbildung absolvieren.
Learning by doing war und ist mein Motto. Und für die
Dinge, die ich nicht kann, hole ich mir gute Leute.“
Die wichtigste Voraussetzung für einen erfolgreichen Unternehmer
ist laut Erich Falkensteiner, seine Grenzen zu erkennen.
Auch wenn er mittlerweile einem Imperium vorsteht,
fühlt sich Erich Falkensteiner durch und durch als Gastwirt:
„Ich bin ein Bauchmensch. Ich spüre sofort, ob ein Hotel
passt oder nicht.“ Intuition ist überhaupt wichtig für ihn.
Deshalb arbeitet er auch gerne mit Frauen zusammen. „Sie
haben ein besonderes Gespür für Atmosphäre.“
Erich Falkensteiner ist ein Familienmensch und als solcher
auch sehr in Südtirol verwurzelt. Die Bindung zu seinem
Erich Falkensteiner
Bruder ist sehr stark und die absolute Priorität in seinem Leben
haben seine Frau und die vier Kinder. Die Großen, 25,
24 und 23 Jahre alt, sammeln derzeit Erfahrung im Ausland.
Die kleine Tochter ist sechs Jahre alt. „Ich arbeite sehr viel,
14 bis 15 Stunden am Tag, aber das Wochenende ist tabu.“
Familie hat absolute Priorität
Wo verbringt die Familie Falkensteiner ihren Urlaub? Eine
wenig originelle Frage, die Erich Falkensteiner oft gestellt
wird. „Wir gehen gerne in Hotels, keine allzu exotischen
Ziele, da ich über hundert Tage im Jahr im Flugzeug sitze.“
Weihnachten und Ostern werden Zuhause gefeiert.
Die zweite Leidenschaft seines Lebens ist sein Beruf. „Das
interessiert mich, aber heute bin ich ruhiger geworden. Vor
15 Jahren bin ich noch allem nachgerannt, heute versuche
ich mehr zu fokussieren. Manchmal ist weniger mehr.“
Die anhaltende Wirtschaftskrise beunruhigt ihn nicht. „Bis
jetzt“, stellt er fest, „sparen die Leute noch nicht am Urlaub.“
Das gilt sowohl für das Vier- und Fünf-Sterne-Haus als auch
für die Drei-Sterne-Häuser. „Es gibt für jedes Segment einen
Markt, wichtig ist es überall unter den Top Fünf zu sein.“
Leben
Erich Falkensteiners Lebensmotto heißt LEBEN. L wie Leidenschaft
und Loyalität, E wie Ehrlichkeit, B wie Bodenständigkeit,
E wie Emotionen und N wie Netzwerke. Dinge, die
er eins zu eins umgesetzt hat. Auf die Frage was er gerne noch
machen würde in seinem Leben, antwortet Erich Falkensteiner
philosophisch. „Es gibt einige Dinge, die ich nicht mehr
machen würde, aber ich suche nichts, mir geht es gut.“
Sich etwas Gutes und Echtes gönnen und ein wenig Auszeit
vom Alltag nehmen. Dies ist im „harpf Getränkeladen“
auf 170 qm täglich Programm: mit mehr als 300 Weinen,
120 Bieren, 120 Spirituosen – und dazu passenden, handwerklich
erzeugten Lebensmitteln.
Der „harpf Getränkeladen“ in der Brunecker Stadtgasse
53 A lädt zu einer wahren Entdeckungsreise durch die Welt
des Trinkgenusses und bietet ein breites Sortiment. Getränke
aus aller Welt im Zeichen des guten Geschmacks – und dazu
passende, handwerklich erzeugte Lebensmittel: eine vielfältige
und spannende Auswahl an Antipasti, Teigwaren und Risotti,
Salami und Käse, Mostarde und Saucen, Gewürze und
Salze, Kekse und Schokolade, Kaffee und Tee. „Wir haben
diese sorgfältig ausgewählt und darauf geachtet, dass sie von
dort herkommen, wo sie auch die besten Voraussetzungen in
ihrer Entstehung vorfinden“, erklärt Lukas Harpf.
Für mehr Trinkgenuss
Eine eigene Abteilung ist dem Südtiroler Wein gewidmet:
mit den wichtigsten Herstellern und Sorten, mit prämierten
und seltenen Weinen samt allen Informationen, die für den
Südtiroler Weingenuss bedeutend sind. Daneben bietet der
„harpf Getränkeladen“ eine große Auswahl an Weinen aus
den bekanntesten Anbaugebieten Italiens und der Welt, eine
ansprechende Präsentation an Schaumweinen und beste Spirituosen
– von Whiskey über Cognac und Grappa bis zum
R(h)um. Einzigartig ist die Auswahl an „Craft Bieren“ aus nah
und fern: 120 verschiedene Biere sind hier ausgestellt und
können einzeln gekauft oder individuell zusammengestellt
werden. Lukas Harpf: „Weltweit gibt es heute rund 100 verschiedene
Bierstile. Wir wissen, dass für jede und jeden etwas
Passendes dabei ist und dass einem nie langweilig wird.“
94 Jahre Tradition
Einzelhandel hat bei harpf eine lange Tradition. Er war
der Grundstein der Geschäftstätigkeit im Jahre 1919 in
v.l.: Weinsommelier Anita Mancini, Margit Harpf und Medea
Tappeiner sind kompetente Beraterinnen und führen
durch die Welt des Trinkgenusses.
Entdeckungsreise im „harpf Getränkeladen“ in Bruneck:
300 Weine, 120 Biere und 120 Spirituosen sowie handwerklich
erzeugte Lebensmittel stehen zur Auswahl bereit.
der Brunecker Stadtgasse: damals mit eigener Bäckerei,
Weinverkauf und Lebensmittelhandel. Die nachfolgenden
Generationen bauten die Geschäftstätigkeit kontinuierlich
aus und spezialisierten sich auf die Versorgung des Pustertales
mit Getränken. In den 70er Jahren wurde der Firmensitz
am Nordring errichtet. Mit Lukas Harpf ist jetzt die fünfte
Generation mit der Geschäftsleitung betraut. Seine Frau
Margit führt den Getränkeladen in der Brunecker Stadtgasse.
Im nach 32 Jahren wieder eröffneten Stadtgeschäft
können die lange Tradition von harpf und die Leidenschaft
für das Gute und Echte hautnah erlebt werden. Bestens und
fortlaufend geschulte Mitarbeiter stehen mit Rat und Tat
und vielen überraschenden Tipps für besten kulinarischen
Genuss allen gerne zur Seite.
Möchten auch Sie was kosten?
Der „harpf Getränkeladen“ bietet täglich eine Auswahl an
Weinen, Bieren und Spirituosen sowie handwerklich erzeugten
Lebensmitteln zur freien Verkostung. Um interessierten
Menschen die Möglichkeit zu geben, noch mehr über diese
faszinierende Welt zu erfahren, organisiert harpf zweimal im
Monat am Abend interessante Kurse und Verkostungen mit
ausgesuchten Persönlichkeiten zu verschiedenen Themen.
Das Veranstaltungsprogramm ist im „harpf Getränkeladen“
erhältlich oder kann auf www.harpf.it eingesehen werden.
Individuelle Verkostungen für Gruppen ab sechs Personen
werden auf Anfrage gerne vereinbart. Öffnungszeiten:
Mo-Fr 09.30-12.30 / 15-19.30, Sa 09.30-12.30 /
15-18 Uhr. Besuchen Sie uns auf facebook.com/harpf
INFO
harpf Getränkeladen
Stadtgasse 53 A | 39031 Bruneck
Tel. 0474 537 131
getraenkeladen@harpf.it | www.harpf.it

48 gesundheit
05/2013 05/2013
49
service
Gehörschäden
vorbeugen
Warum denn in die Ferne
schweifen…
Zu laute Musik oder lang anhaltender Lärm kann Beeinträchtigungen
oder bleibende Schäden am Gehör hervorrufen.
Lärmbedingte Hörschäden sind nicht heilbar und
die Betroffenen müssen ein Hörgerät tragen.
Zu den beliebtesten Freizeitaktivitäten, insbesondere
von Kindern und Jugendlichen, zählt das Hören lauter
Musik über Kopfhörer, bei Live-Musikveranstaltungen oder
in Diskotheken. Es ist unbestritten, dass Personen, die einer
extremen Lautstärke ausgesetzt sind, ein erhöhtes Risiko für
Gehörschäden eingehen.
Das Hörvermögen kann durch anhaltenden Lärm bis zur
Schwerhörigkeit geschädigt werden. Es können auch zeitlich
begrenzte oder dauerhafte Ohrgeräusche (Tinnitus) auftreten.
In Diskotheken werden ähnliche Lautstärken
gemessen wie an Lärmarbeitsplätzen, an denen
betriebliche Schutzmaßnahmen für die Betroffenen
gesetzlich vorgeschrieben sind.
In Diskotheken und bei Live-Musikveranstaltungen
wurden teilweise
Musikschallpegel zwischen 90 und
110 Dezibel-A (dB(A)) gemessen.
Lärmschäden sind nicht heilbar
Auch „Lärmspielzeug” (Pistolen, Trillerpfeifen usw.), MP3-
Player sowie Feuerwerkskörper können das Gehör beeinträchtigen.
Tragbare MP3-Player mit Ohrstöpseln erreichen
Musikschallpegel bis zu 110 dB(A). Dies entspricht der Lärmbelastung
durch einen Presslufthammer. Bei Spielzeugpistolen
wurden kurzzeitige Spitzenpegel von 160 dB(A) und mehr
gemessen, wenn sie unmittelbar am Ohr abgefeuert wurden.
Sowohl durch anhaltend hohe Dauerschallbelastung als
auch durch kurze, sehr hohe Schallpegelspitzen können die
Haarzellen im Innenohr mit ihren feinen Härchen dauerhaft
geschädigt werden. Sie dienen der Umwandlung von
Schallschwingungen in elektrische Signale, die über das
Nervensystem weitergeleitet werden. Ein lärmbedingter
Hörverlust beeinträchtigt das Verstehen von Sprache und
damit die Kommunikation in Umgebungen mit Hintergrundgeräuschen
(z.B. im Restaurant). Bei fortdauernder
Belastung nimmt auch die Hörfähigkeit für tiefere Töne ab.
Zerstörte Haarzellen wachsen nicht nach, ein lärmbedingter
Hörschaden ist also nicht heilbar.
Der Kauf von Hörgeräten ist ein weitaus komplexeres Thema,
als viele glauben. Mit der richtigen Beratung und Betreuung
vor Ort wird dieser Schritt jedoch erleichtert. Eine
ständige Präsenz von ausgebildeten Technikern von BESSER
HÖREN garantiert Sicherheit, wenn‘s ums Hören geht.
Da kein Ohr dem anderen gleicht, verlangt eine Hörminderung
stets nach einer individuellen Lösung. Deshalb
ist dem Team von BESSER HÖREN persönliche Betreuung
ein großes Anliegen. Diese beginnt bereits beim ersten
Hörtest durch einen Hörgeräteakustiker, mit welchem das
Testergebnis persönlich besprochen wird. Auch bei Ansuchen
um Beiträge von Krankenkassen und Versicherungen
kann auf das Team von BESSER HÖREN gezählt werden.
Nach der Entscheidung für die Anschaffung einer Hörhilfe
ist das Team von BESSER HÖREN mit Rat und Tat zur
Stelle. Vor allem in der Eingewöhnungsphase ist eine regelmäßige
Kontrolle und Nachbesserung der Einstellungen sehr
wichtig. Durch eine kompetente Betreuung vor Ort können
lange Wege selbst ins Ausland zu einem Akustiker vermieden
werden. Schnell und unkompliziert kommen die spezialisierten
Hörgeräteakustiker zu Ihnen nach Hause.
Hörbar gute Lösungen
Die Aufgabe von BESSER HÖREN ist es, das ideale personifizierte
Hörsystem zu finden. Es muss das persönliche
Klangempfinden optimal unterstützen. Außerdem muss es
in Technik, Schönheit und Preis den Vorstellungen entsprechen.
Dafür halten die Mitarbeiter von BESSER HÖREN
Augen und Ohren offen, um stets die neuesten Entwicklungen
zur Verfügung stellen zu können.
Seit 1994 wird Erwachsenen und Kindern mit Hörminderung
geholfen. Mittlerweile werden 35 Servicestellen im
ganzen Land bedient. Unverbindliche Hörtests oder kostenlose
Hörproben werden auch beim Kunden zu Hause
durchgeführt. Individuelle Betreuung und Beratung ist der
Schlüssel zum Erfolg.
Vor dem Kauf ist nach dem Kauf
Der persönliche Service endet nicht mit dem Erwerb
eines Qualitätsgerätes. Auch danach steht das Team von
BESSER HÖREN zur Seite, um die Ohren aktiv und leistungsfähig
zu erhalten.
Das Gehör schonen
Wer nach hoher Geräuschbelastung, etwa nach dem Hören
von lauter Musik, ungewohnte Geräusche im Ohr wahrnimmt,
sollte das in jedem Fall als Warnsignal des Körpers
verstehen. Sicherlich können die Ohren in Einzelfällen
auch höhere Lautstärken verkraften, wichtig sind dann aber
ausreichende Ruhezeiten mit Schallpegeln unter 70 dB(A),
in denen sie sich wieder erholen können.
Um das eigene Gehör zu schonen, kann man bei lauten Konzerten
oder in der Disko Gehörschutzstöpsel verwenden. Beim
Musikhören mit Kopfhörer sollte man eine gemäßigte Lautstärke
wählen und nur Geräte mit eingebauter Schallpegelbegrenzung
kaufen. Eltern sollten beim Kauf von Spielzeug
auch darauf achten, leisere Produkte zu wählen.
VERSTANDEN?

unte meldungen
50 05/2013 05/2013
51
service
AUTOTEST feiert 30 Jahre
Innovativ aus Tradition
Vom 1. bis 3. Mai feierte das von Josef Unterholzner
vor 30 Jahren gegründete, renommierte Unternehmen
AUTOTEST aus Lana mit weiteren Standorten in Franzensfeste,
Eisenach (D), Bratislava (SK) und Cerritos
(USA) das große Jubiläum.
Seit 1973 ist Norbert Hofer, Pionier im KlimaHaus-Sektor,
ein Experte für Holzhaus-Konstruktionen sowie Geschäftsführer
von Südtirolhaus. Das Südtiroler Traditionsunternehmen
mit Sitz in Deutschnofen steht den Kunden dank
einer langjährigen Erfahrung sowie einer kompetenten
Fachberatung immer zur Seite.
In der Industriezone von Lana konnte der Firmengründer
und Präsident der Autotest AG zahlreiche Spitzenreferenten,
unter anderem Dieter Althaus, Vice President Governmental
Affairs Magna Europe und Ministerpräsident a.D., Franz
Linner, Leiter Einkauf, Produktion und Technologie Cockpit
und Ausstattung der BMW AG und Markus Weishaupt,
Geschäftsführender Gesellschafter von Weissmann Italia und
Weissmann Austria begrüßen. Es gab Werksführungen, eine
Dolomitenrundfahrt sowie ein Autoslalom mit den Elektroautos
„Think City“.
Vom Lehrbub zum internationalen Unternehmer
Vom Bauernbub und Mechanikerlehrling zum Ausstatter für
VW, Seat, Skoda, Audi, Porsche, Lamborghini, Bentley und
Mercedes. Eine bewegende Geschichte eines Mannes „mit
Benzin im Blut“, wie er sich selbst definiert. Am Anfang stand
die Leidenschaft für Autos: Josef Unterholzner hilft schon
als Mittelschüler in der Autowerkstatt von Sepp Genetti in
Lana aus. Zur Leidenschaft für Autos kommen Gründlichkeit,
Sauberkeit und Genauigkeit als Eigenschaften, die er später
zum Markenzeichen seines Unternehmens macht.
„Geht nicht, gibt’s nicht“, so das Motto des 53-jährigen
Unternehmers aus Lana. Von der Übernahme der Peugeot-
Vertragswerkstatt in Völlan im Jahre 1983, die intensive Zusammenarbeit
mit Gutmann, Peugeot und Citroen bis hin zur
Werkstatt J.U. AUTOTEST, eine Maxime war für Josef Unterholzner
von allem Anfang an wichtig: Er muss immer auf dem
neuesten Stand sein und möglichst einen Schritt voraus. Die
AUTOTEST AG hat im Jahr 2010 mit über 100 Mitarbeitern
in Südtirol einen Umsatz von mehr als 25 Mio. € erwirtschaftet.
2011 und 2012 folgen Rekordjahre, die Mitarbeiteranzahl
geht in Richtung 400.
„Geht nicht, gibt’s nicht“
Heute ist das Südtiroler Unternehmen mit Standort in
Lana im Bereich Design, Entwicklung und Produktion von
Kunststoffteilen vorwiegend für die Automobilbranche tätig.
Alles, was Rang und Namen hat, vorwiegend im deutschen
Premiumsegment, zählt zu den Kunden von AUTOTEST.
„Wir entwickeln und fertigen hochwertige Kunststoff-,
Metall- und Hybridprodukte. Hochwertiger Kunststoff in
funktionellen Formen benötigt Kompetenz und Qualität.
Autotest hat das Know-how, um passgenaue und anspruchsvolle
Kunststoffprodukte mit verschiedensten Techniken
zu fertigen. In enger Abstimmung mit unseren Kunden und
Lieferanten entwickeln wir innovative Lösungen“, berichtet
Josef Unterholzner.
In Summe steuert die AUTOTEST-Gruppe im Jahr 2013 die
60 Mio. € Umsatzmarke an und ist somit ein exzellentes Beispiel
Südtiroler Exportunternehmen. Diese positiven Impulse
will Josef Unterholzner der Südtiroler Wirtschaft weitergeben,
frei nach seinem Motto „Geat nit, gib’s nit!“
Der Betrieb wurde im Jahre 2003 unter dem Namen
H2 GmbH gegründet. Im Laufe der Zeit wurde beschlossen,
dem Produkt eine Marke zu geben, deshalb wirbt die Firma
heutzutage mit dem Namen Südtirolhaus.
Grün wie das Gleichgewicht der Natur
Das Unternehmen hat inzwischen eine Führungsposition
auf dem regionalen sowie nationalen Markt im Bereich
Holzhausbau eingenommen. Mit einem neuen Firmenlogo
will sich Südtirolhaus noch stärker differenzieren, um dem
Betrieb neuen Elan sowie einen Hauch Frische zu geben.
Für jeden Kunden die nötige Zeit
Das in dritter Generation geführte Familienunternehmen
ist immer auf dem neuesten Stand der Technik. Bei Südtirolhaus
ist nichts unmöglich: Jeder Kundenwunsch wird bis
ins kleinste Detail vorher geplant und genauso ausgeführt.
Somit gibt es auf der Baustelle keine bösen Überraschungen.
Hinter einem einzigen Ansprechpartner steckt ein gesamtes
Netzwerk mit breitem Leistungsspektrum, das den Kunden
einen Rundumservice von A bis Z bietet und die ausgearbeiteten
Angaben konsequent umsetzt.
Südtirolhaus legt vor allem auf die Kundenbetreuung nach
Fertigstellung des eigentlichen Projektes Wert. Um der Tradition
weiterhin treu zu bleiben, setzt das Unternehmen ausschließlich
auf Qualität. Aus diesem Grund werden ausschließlich
einheimische, kompetente Handwerker ins Boot geholt
und nur ökologische sowie natürliche Materialien verwendet.
Zuhause jeden Tag im Urlaub
„Bei einem 240 m 2 großen Einfamilienhaus mit Wohlfühlcharakter
in Leifers, geplant von der Architektin Susanna
Serafini, ist man dem Kunden voll und ganz entgegengekommen.
Das Haus wurde ganz nach den Vorstellungen
des Kunden gebaut“, erklärt Junior-Chef Lukas Hofer. Die
Entscheidung ein Holzhaus zu erstellen, anstatt ein anderes
Konstruktionssystem auszuwählen, wurde aufgrund der
speziellen Architektur, welche in traditioneller Weise eher
schwer zu realisieren gewesen wäre, als auch aufgrund
der Komplexität der konstruktiven Details getroffen. Das
Resultat ist nun ein KlimaHaus A zertifiziertes Einfamilienhaus,
das in allen Belangen den Ansprüchen des Besitzers
angepasst worden ist.
www.suedtirolhaus.it

unte meldungen
52 05/2013 05/2013
53
service
Technologie und Tradition
Südtirol punktet mit traumhaften Kulissen, traditionsreichen
Gaumenfreuden und herausragenden Service – auch
dank der zuverlässigen Technologie der Firma Enrico
Giacomuzzi aus Bozen.
Volkssportolympiade 2013 in Gröden
Vom 25. bis 29. Juni 2013 dreht sich in Gröden alles um
den kollektiven Spaß an Bewegung. In dieser Zeit gastiert
die alle zwei Jahre vom Internationalen Volkssportverband
an wechselnden Orten ausgerichtete Volkssportolympiade
im Grödental. Amateursportler aus aller Welt
treten in den Disziplinen Wandern, Laufen, Schwimmen
und Radfahren an. Das Besondere: Die Gemeinschaft
steht im Mittelpunkt – nicht der Wettkampf. Im Rahmen
Vom Melkschemel
zum Designobjekt
1865 Hersteller, Designer und Architekten aus 54 Ländern
schickten ihre besten Produkte und Projekte auf die
Jagd nach dem international anerkannten red dot design
award 2013. Georg Mühlmann – Design-Tischler aus
Jenesien hat sich mit seinem Melkschemel Melk-i den
begehrten Award gesichert und eine der ältesten alpinen
Sitzgelegenheiten zum Designobjekt verwandelt.
Der red dot design award ist ein vom Design-Zentrum
Nordrhein-Westfalen ausgeschriebener, international
anerkannter Designwettbewerb,
bei dem der „red dot“
als Qualitätssiegel
verliehen wird. Die
Kategorie red dot
award: product design
prämiert Projekte nach
folgenden Kriterien: Innovationsgrad,
Funktionalität und ökologische
Verträglichkeit. Die Preisverleihung
2013 wird am 1. Juli im Aalto Theater
von Essen stattfinden.
des Sportevents findet am 27. Juni die erste Auflage des
„Val Gardena-Gröden Marathon Running Race“, ein Laufmarathon
für Amateure, statt.
Ganz im Zeichen eines Volkssportfestes rundet ein gemeinschaftliches
Rahmenprogramm unter freiem Himmel die
Sportveranstaltungen ab. Weitere Informationen zur Volkssportolympiade
in Gröden unter www.valgardena.it und
www.ivvsuedtirol.info sowie auf facebook.com/ivv2013
Adrenalin im
Nordpark
Seit dem 30. April hat auch Sterzing einen Hochseilgarten:
den Hochseilgarten und Abenteuerpark SKYTREK im
Nordpark von Sterzing, direkt an der Talstation Rosskopf.
Auf sechs Parcours, einer Zipline, einem Kinderparcours und
zwei Einführungsparcours erleben Mutige Nervenkitzel und
Abenteuer zwischen den Baumgipfeln. Auf Seilen dahinbalancieren,
über wackelige Brücken klettern, sich an schwingenden
Netzen hochziehen und an Drahtseilen hängen: Klein und
Groß dürfen sich auf einen schönen und erlebnisreichen Tag
mit spannenden Hindernissen und 80 Elementen freuen. Der
Park ist täglich von 10 bis 18 Uhr, von Juni bis August sogar
bis 19 Uhr geöffnet. Zudem sind Mondscheinklettern und andere
Events geplant. Neben Einzelkarten bietet der Park auch
Familiencards, Angebote für Schulen, Gruppen und Vereine.
Weitere Informationen unter www.skytrek.it
Nach dem Prinzip „nah ist besser“ werden Südtirols von
Bergen gekrönte Traumlandschaften auch für ein Heimische
immer beliebtere Naherholungsorte. Bereits im Sommerhalbjahr
2012 konnte eine Steigerung der Ankünfte von
plus 3,2 % verzeichnet werden, wobei Gäste aus dem nahen
Ausland sowie Scharen reiselustiger Russen den Verlust italienischer
Touristen weitgehend wettmachte. Dazu kommen
aber auch immer mehr Südtiroler, die vom ausgezeichneten
Service der Hotels und Restaurants auf dem Land und an
den Seen, sowie in den Berghütten profitieren wollen.
… für einen unvergesslichen Urlaub
Nicht unwesentlich beigetragen hat dazu die Jahrzehnte lange
Erfahrung der Bozner Traditionsfirma Enrico Giacomuzzi,
die durch den Vertrieb technologischer Spitzenprodukte, wie
etwa den innovativen Handhelds der Marke Orderman ausschlaggebend
am Komfort der Gäste mitwirkt. Denn was die
Urlauber aus nah und fern in Südtirol suchen, sind nicht nur
gute Bergluft, milde Temperaturen und strahlende Sonne,
sondern auch raschen und präzisen Service in den Gastbetrieben.
Dafür sorgt die von der Firma Enrico Giacomuzzi
gelieferte technische Ausrüstung mit den Fernbestellungsgeräten
und den Ferndruckern in der Küche, die das Spiegelei
mit Speck und Röstern bereits in die Pfanne zaubern,
während der Gast noch am Überlegen ist, ob er lieber einen
Südtiroler Rotwein oder ein erfrischendes Bier dazu trinkt.
Technologie – Innovation – Erfahrung
Aber auch Gemütlichkeit ist einer der Grundwerte, den
Fremde und Landsleute bei unseren Gastwirten suchen. Auch
dazu steuert die Firma Enrico Giacomuzzi das ihrige bei,
denn um den Gästen bei all dem Stress ein sonniges Lächeln
spenden zu können, müssen die Wirte darauf vertrauen, dass
ihre Lieferanten zuverlässig und effizient sind. Zuverlässigkeit
ist einer der Kernwerte der Firma Enrico Giacomuzzi,
die mittels einer Hotline durchgehend für jeglichen Beistand
einsatzbereit ist. Das Zusammenspiel aus Technologie, Innovation,
Erfahrung und maßgeschneiderten Lösungen für jeden
Kunden machen die Stärke der Firma Enrico Giacomuzzi
aus, die dann zur Stärke der Gastwirte wird und Südtirol zu
dem hochkarätigen Urlaubsjuwel machen, das immer mehr
Erholungsbedürftige anzieht.
LÖSUNGEN FÜR GASTRONOMIE UND HOTELLERIE
Für die schönsten Kulissen sorgt unsere Heimat.
Für das beste Essen unsere Gastwirte.
Für die zuverlässigste Technologie sind wir da.
Josef Haselrieder,
Tuff Alm, Völs am Schlern
Enrico Giacomuzzi GmbH - 0471 975728 - www.giacomuzzi.it

54 05/2013
3X
50.000 Exemplare
Radius-SPORT
Gespräche über
die Zukunft
Klein- und mittelständische Brauer aus ganz Europa versammelten
sich im April in der Forst, um die Rolle des Bieres und
der Brauereien in einem schwierigen Wirtschaftsklima in der
EU zu diskutieren. Die Spezialbier-Brauerei FORST fungierte
als Gastgeberin der Veranstaltung, die von den „Brewers of
Europe“ in Zusammenarbeit mit dem italienischen Brauerbund
„AssoBirra“ organisiert wurde. Dieses alle zwei Jahre
stattfindende Meeting stellt eine einzigartige Gelegenheit für
die kleinen und unabhängigen Brauer dar, um sich zu treffen
und aktuelle Themen der europäischen Brauwirtschaft zu erörtern.
Nach den Grußworten von FORST-Geschäftsführerin
Margherita Fuchs von Mannstein eröffnete Franco Thedy
das Seminar. Brauereibesitzer aus Schweden, Frankreich und
Großbritannien bereicherten mit ihren Beiträgen und Erfahrungsberichten
das zweitägige Seminar.
Porschetreffen …
… in Memoriam Ricky Aichner. Es ist
das 32. Porschetreffen am Kreuzbergpass
vom 30. Mai bis 02. Juni 2013,
und das 1. Gedenkporschetreffen
an Ricky Aichner, der im Juli 2012
plötzlich verstorben ist. Mit vollster
Begeisterung war Ricky Hotelier vom
Kreuzbergpass und seine Leidenschaft
galt ganz und gar dem Porsche. Was
Ricky Aichner (†)
im kleinen Freundeskreis begann, ist
mittlerweile ein nominiertes Treffen
von Porsche-Enthusiasten aus vielen Ländern geworden.
Ricky war für viele nicht nur ein Gleichgesinnter was Porsche
& Gourmet betraf, sondern auch ein wirklich guter
Freund. Ricky’s Credos waren und werden es immer sein:
„That’s life, that’s action, that’s Kreuzberg. Sie kommen als
Gast und werden als Freund verabschiedet.“
August
MAGAZIN
FÜR DIE EUROPAREGION TIROL
Gesundes Grillen
im Hidalgo
Mosers Speckgeschäft
neu eröffnet
Ganz ohne Rauch und 700 Grad heiß, das sind die Voraussetzungen
für gesundes Grillen. Hidalgo-Chef Otto Mattivi
präsentierte seinen neuesten Grill im Mai den Südtiroler
Medien. Passend zu den erlesenen Grillspezialitäten wurde
Wein von der Kellerei Terlan aufgeschenkt. Anwesend war
auch Komplementär-Mediziner Christian Thuile. „Diese
Art des Grillens ist auch deswegen zu empfehlen, weil keine
zusätzlichen Fette verwendet werden.“ Für den privaten
Gebrauch sind diese Geräte
derzeit leider kaum
erschwinglich. Der einzige
Grill dieser Art in
Südtirols Restauration
steht derzeit im Hidalgo;
wenn es also um
gesundes Grillen geht,
dann bis auf weiteres, ab
ins Hidalgo.
Nach vier Mal Gold für den Südtiroler Speck g.g.A. und den
Bauchspeck durch die DLG – Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft
e.V. zu Beginn des Jahres hat der Speckproduzent
Moser wieder allen Grund zu feiern: am Sitz in Naturns
wurde das Detailgeschäft neu eröffnet. Das neue Geschäft
präsentiert sich in einer urigen Almhüttenarchitektur. Eine
großzügige Präsentationstheke – dekoriert mit herabhängenden
ganzen Speckhammen – stellt das Südtiroler Qualitätsprodukt
sowie andere Köstlichkeiten der Marke Moser
in den Mittelpunkt. Im Bereich hinter dem Geschäft wird
noch fleißig gearbeitet. Hier entsteht eine Erlebniswelt zum
Südtiroler Qualitätsprodukt. Mit der Moser Speckworld
wird Südtirol um eine Attraktion reicher. Wer Mosers Speck
zuhause genießen mag, kann ihn vor Ort oder online auf
www.speckworld.com erwerben.
September
September
Redaktion Radius | Tel. 0471 081 561 | info@mediaradius.it | www.mediaradius.it

Die erste Wahl für die Gastronomie
Nordas GmbH
Kopernikusstraße, 4
39100 Bozen
0471 098 100
info@nordas.it