05.05.2018 Lindauer Bürgerzeitung

12 5. Mai 2018 · BZ Ausgabe KW 18/18
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Wir gratulieren
dem Team der Alten Post
zum
30-jährigen Jubiläum
und wünschen
eine tolle Saison
mit vielen netten Gästen.
Die „Alte Post“
Schon in alten Chroniken ist
vom Posthaus in der Fischergasse
die Rede. Jedenfalls
befand sich in dem Gebäude
lange Zeit die Poststation,
bis sie im Jahre 1840 neue
Räume in der Ludwigstraße
bezog.
Bis dahin trafen sich hier die
Boten so mancher Länder
und Städte, um schließlich
nach Mailand oder Frankfurt
ihres Weges zu ziehen.
Bis zum Jahr 1885 hieß
sogar die Straße Postgasse.
Heute ist sie Teil der Fischergasse.
Im Januar 1872 erhielt Carl
zeiß, nach dem die gastwirtschaft
bis zum jahr 1957
benannt war, die Konzession
für Bierausschank.
Ab 1875 durften hier auch
Kaffee sowie kalte und
warme Speisen angeboten
werden.
Bis 1950 wechselten die
Pächter in rascher Folge,
Eigentümer war immer noch
die Familie Zeiß, die an die
Inselbrauerei Lindau verpachtet
hatte. Im jahr 1950
kaufte die Inselbrauerei den
Gasthof.
Alle Investitionen in die
Alte Post bewegen sich seit
diesem Zeitpunkt inzwischen
im Millionenbereich.
BZ
Fähige Pächterin und liebenswürdiger Mensch
„Zwischen unserer Firma und
Frau Manz gab es schon vor
der Alten Post eine sehr gute
Zusammenarbeit.
Sie war damals Betreiberin der
‚Einkehr‘ in Klein Schwabing.
Sowohl von der Seite der
Firma als auch persönlich
sind wir glücklich, eine derart
fähige Pächterin und einen so
liebenswürdigen Menschen als
Partner zu haben.
Das Ehepaar Manz begleitet
uns nun schon viele Jahre
und wir sind stolz auf unsere
Alte Post, deren Erfolg zum
roßen Teil diesen Pächtern zu
verdanken ist.“
Lorenz Schlechter,
Inselbrauerei Lindau
Starke Männer hinter der erfolgreichen Frau
Sie nennt sie die „Säulen“ in
ihrem Leben und spricht von
„Glück“, ihnen begegnet zu
sein: die Männer, die den
privaten Weg und den beruflichen
Werdegang von Ingrid
Manz begleiteten oder immer
noch gemeinsam mit ihr an
einem Strang ziehen.
Das sind ihr Mann Norbert,
„der mir immer den Rücken
freigehalten und gestärkt
hat. Er ist so ein lieber Mann,
ein fleißiger und geschickter
Mensch“, erzählt Ingrid Manz.
Ihren Küchenchef Seppi kennt
sie schon aus der Berufsschule
in ihrer gemeinsamen Heimat.
Beide kamen nach Lindau und
haben sich beim Arbeiten
im Hotel Helvetia wiedergetroffen.
Er begleitete sie in
ihre Selbstständigkeit in der
„Einkehr“ und arbeitet mit ihr
Seite an Seite seit 30 Jahren in
der Küche der Alten Post.
Noch heute ist sie aber auch
voller Bewunderung für den
Vater des heutigen Hotelchefs
im Helvetia, „Opa Nitsche“,
wie Ingrid Manz ihn nennt:
„Was ich bei ihm lernen durfte,
war eine große Freude“,
schwelgt sie in Erinnerungen.
Tiefe Dankbarkeit empfindet
sie aber auch für den Vater von
Lorenz Schlechter und nennt
ihn ihren „Mentor“: „Es war
eine besondere Begegnung. Er
hat mein Potential als Wirtin
erkannt, mir sein Vertrauen
geschenkt und mich Zeit seines
Lebens jede Woche in der
Alten Post besucht.“ HGF
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