café · restaurant - St. Peter-Ording

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DÜNEN-THERME
Saunaaufgüsse: Richtig
„Bis vor
20 Jahren
spielte
der Aufguss
beim Saunabaden
in Deutschland
nur eine untergeordnete Rolle.“
Zu dieser Feststellung sah sich die „Deutsche
Gesellschaft für das Badewesen“ vor
wenigen Monaten mit gutem Grund aufgerufen:
Die Beliebtheit von Saunaaufgüssen
befindet sich in steilem Aufwärtstrend.
Die Palette der Aufgussvarianten
ist kaum noch zu überblicken. Fantasie
und Mut zum Aroma, lautet die Devise.
Vom klassischen Eukalyptus- oder Birkenduft
über Citrus Flush und Eisminze bis
zu geheimnisvollen Kom positionen wie
„Frisch & Frei“ oder „Winter Magic“ rei-
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chen die Kreationen,
die dem
Saunagast genussvoll
Dampf machen. Den
Auslöser für die abwechslungsreiche
Duftschwemme
hat die Gesellschaft für das Badewesen
klar erkannt. „Der Aufguss zählt
heute mit zu den wesentlichen Besuchsmotiven
von Saunagästen“, heißt es in
einer Schrift, die der Beliebigkeit – und
damit auch den Gefahren – von unfachmännisch
gestalteten Aufgusszeremonien
entgegenwirken soll. Unter dem Titel
„Richtlinien zur Durchführung von Saunaaufgüssen
in öffentlichen Anlagen“ sind
alle Begriffe, Erläuterungen, Standards
sowie die Abläufe dargestellt, die das Saunabad
zu jener Wohltat machen, für die ein
genießen...
Saunabäder sind doppelt gesund. Diese verbreitete Überzeugung
ist nicht nur medizinisch, sondern auch geschichtlich
fundiert. Seit Tausenden von Jahren gelten die Sauna
und ihre Vorläufer als Stätten der Reinigung, die Körper und
Seele gleichermaßen befreit. Als Element, das die gewünschte
Wirkung noch verstärkt, gewinnen neuerdings Saunaaufgüsse
an Bedeutung.
Experte einleuchtend schlichte Worte findet:
„Saunabaden ist Genuss – aber richtig
genießen kann am besten, wer’s richtig
macht.“
Exakt darum geht es auch den Saunameistern
der Dünen-Therme, die für den
Einfallsreichtum und die Qualität der dortigen
Aufgusszeremonien weithin bekannt
sind. Die neuen Richtlinien sind längst in
die tägliche Praxis eingeflossen, betont
der Leiter der Dünen-Therme, Georg
Römer, denn „Sicherheit und Hygiene verstehen
wir schon immer als Voraussetzung
für den Saunabetrieb.“
Damit Sicherheit und Genuss zusammenfinden,
vermitteln die Richtlinien eine präzise,
wenn auch wenig genussvolle, Definition:
„Ein Aufguss ist das manuell
dosierte Aufgießen von Wasser auf die
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