café · restaurant - St. Peter-Ording

Noch hängt leichter Dunst zwischen den licher Sicht ist sie einer der großen Vor-
hohen Kiefernstämmen, doch die Sonne teile von St. Peter-Ording, weil sie zum
wirft schon erste schräge Strah-
Beispiel Gästen mit Atemwegserlen,
die damit spielen. Harkrankungen
oder Kindern die
ziges Aroma erfüllt die
Möglichkeit gibt, sich lang-
Luft, begleitet den
sam an das Reizklima
Spaziergänger, Jogger,
Walker über die
sandigen Wege
unter den sehr
hohen Kronen. Im
nördlichen Teil des
Die Kieferngewächse
(Pinaceae) bilden eine
Pflanzenfamilie in der
Ordnung der Koniferen
(Coniferales).
der Küste zu gewöhnen.
Zwischen den Stürmen
der Geschichte
Heute erscheinen die
Waldstücks zwischen
Wälder als natürlicher
den Ortsteilen Bad und
Bestandteil der Land-
Ording herrscht idyllische
schaft. Wie selbstverständ-
Ruhe.
lich fügen sich die Waldabschnitte
ins Bild ein. Als seien sie schon
Nicht nur ihre Ruhe und ihre Schönheit immer hier gewesen, hätten sich selbst
machen St. Peter-Ordings Waldstücke so entwickelt. Doch dem ist nicht so: Erst
anziehend, gerade die Luft zwischen seit 1864 gibt es an der Eiderstedter
Büschen und Bäumen ist etwas ganz Westküste Bäume. Zu jener Zeit wurden
Besonderes. Was sich offiziell Klimazone erste Anpflanzungen auf Dünen hinter
3 nennt, ist reines Nordseeklima – gefil- dem Deich im heutigen St. Peter-Dorf,
tert und gemäßigt durch den hohen später auch Ording, getestet – Nadelge-
Bewuchs. Diese Zone sucht an der Nordhölze und Laubbäume wie Erlen, Weiden
seeküste ihresgleichen. Aus gesundheit- oder Silberpappeln. Die konsequente Auf-
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WALDSTÜCKE
Viel mehr
als Küstenschutz
Die Nähe zur Nordsee sieht man jedem einzelnen Baum an, denn tendenziell
beugen sie sich alle in Richtung Osten. Weg von der Nordsee, von der Sturmund
Wetterseite. Doch gerade das ist Teil ihres Charmes und ein Zeichen, dass
die Wälder von St. Peter-Ording hier zu Hause sind.
forstung fand kurz darauf von Süderhöft
aus in Richtung Norden statt. In Ording
begann die Bepflanzung 1873. Zentrales
Anliegen der Deichgrafen war im 18. Jahrhundert
ein Thema, das auch heute noch
größte Bedeutung hat: der Küstenschutz.
Deswegen hatten sie zum einen den
Deichbau vorangetrieben und erweitert.
Zum anderen veranlassten sie zum Beispiel
das Setzen von Strandhafer und
anderen Pflanzen, um die Dünen vor dem
Deich zu befestigen. Eine Maßnahme, die
nach Jahrhunderten des Ackerlandverlusts
durch Sandflug endlich ein wirksames
Gegenmittel bot. Als ergänzende
Befestigung sowie zur Unterstützung des
Küstenschutzes, aber auch als zusätzliche
Hilfe gegen den Sandflug initiierten
sie dann die Anpflanzung von Wäldern. Für
die Wälder selbst begann eine sehr wechselvolle
Geschichte.
Erste „Einbußen“ musste man 1909 hinnehmen,
als die Straße zwischen den
Ortsteilen Bad und Ording angelegt wurde.
Doch im Vergleich zur Zeit nach dem
Fotos: Sabine Schlüter, istockphoto.com