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18 ESSEN & TRINKEN<br />
Zuhause in<br />
Spanien:<br />
Casa Pintor<br />
Bevor uns der Winter zu grau<br />
und trübe wird, sollten wir<br />
schnellstens wieder den<br />
heißen Südländer in uns<br />
selbst entdecken und uns eine<br />
Ecke suchen, die warm, bunt<br />
und wohlig ist. Eine solche Ecke<br />
bietet die Casa Pintor („Des<br />
Malers Haus“) mit spanischen<br />
Tapas, Flamencoklängen, Wein und<br />
Olivenöl zwischen Bornwiesenweg<br />
und Baustraße im westlichen Nordend.<br />
Vertraut fühlt sich die Atmosphäre an,<br />
freundlich und authentisch, in einem<br />
sandwarm-getönten Gastraum, der nicht<br />
mehr oder weniger dekoriert ist als es sich<br />
für eine elegantere spanische Tapas-Bar<br />
gehört. Der Unterschied kommt aber<br />
jetzt: Hier schmeckt es nicht nur wie im<br />
Urlaub, sondern besser. Das können die<br />
ausgewählten Öle sein, die guten Zutaten<br />
GASTROTIPP<br />
VON PETER ZAMER<br />
oder ein Koch, der sich nicht darauf<br />
verlässt die Albondigas (Tapas 4.40 Euro)<br />
genauso zu kochen wie Mamacita das<br />
schon immer gemacht hat, sondern seiner<br />
fruchtigen knallroten Tomatensoße genau<br />
jenen Pfiff verleiht, der sie über das Gewöhnliche<br />
hinaushebt.<br />
Alle Klassiker von Chorizo bis zu den<br />
Huevos im heißen Pfännchen (Racion<br />
6,20 Euro) haben hier das gewisse Etwas,<br />
ohne es darauf anzulegen, und gerade<br />
das macht den Charme der Casa Pintor<br />
aus. Für Spanien ganz normal, kann man<br />
hier auch bis 1 Uhr nachts noch Warmes<br />
bekommen und dass die Casa Pintor<br />
gut besucht ist, wundert auch keinen.<br />
Adelante! *pez<br />
Casa Pintor – Bar de Tapas y Vinos,<br />
Bornwiesenweg 75, Frankfurt-Nordend,<br />
Tel 069 5973723, tgl. 18-2 Uhr (warme<br />
Küche bis 1 Uhr), www.casapintor.de<br />
FOTO: PEZ<br />
SAVE THE DATE<br />
Grüne Soße Festival <strong>2019</strong><br />
Wer kann die beste Grüne Soße? Vom 11.<br />
bis 18.5.<strong>2019</strong> werden Frankfurter Gastronomen<br />
wieder um die Wette schnippeln<br />
und würzen: Dann steht das 12. Grüne<br />
Soße Festival auf dem Frankfurter<br />
Roßmarkt an, wie immer begleitet<br />
von einem bunten, täglich wechselnden<br />
Showprogramm, präsentiert<br />
von Anton Le Goff, Timo Becker und<br />
Hilde aus Bornheim. Der Vorverkauf<br />
hat bereits begonnen! Und noch einen<br />
Termin können sich Fans der Kräutersoße<br />
grün im Kalender markieren: Am 6.6.<strong>2019</strong> lädt<br />
FOTO: SABINE IMHOF<br />
das Team des Grüne Soße Festivals zum zweiten<br />
Weltrekordversuch im „Grüne Soße essen“. Unter<br />
der Schirmherrschaft der Dezernentin für Umwelt<br />
und Frauen Rosemarie Heilig und des Dezernenten<br />
für Wirtschaft, Sport und Sicherheit Markus Frank<br />
versuchen die Frankfurter wieder, so viele Portionen<br />
Grüne Soße wie möglich zu verzehren – die 103.711<br />
Teller, die beim Grüne Soße Tag 2018 über die Tische<br />
gingen, reichten leider nicht zum Weltrekord ... *bjö<br />
Infos und Tickets zum Grüne Soße Festival <strong>2019</strong><br />
über www.gruene-sosse-festival.de<br />
Infos zum Grüne Soße Tag <strong>2019</strong> über<br />
www.gruene-sosse-tag.de<br />
Oeder Weg 80 | 60318 Frankfurt am Main Mo - So, 10 - 23 Uhr geöffnet<br />
Tel.: 0176 34460842<br />
Web: https://taverna-serres.business.site
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