Alnatura Magazin Februar 2019

ALNATURA NACHHALTIGKEIT
So viel wie nötig,
so wenig wie möglich
Nachhaltigkeit ist ein Begriff mit vielen Facetten.
Artenvielfalt und Klimaschutz gehören ebenso
dazu wie der Umgang mit Mitarbeitenden oder der
Einsatz umweltfreundlicher Baumaterialien. In
dieser Serie möchten wir Sie mitnehmen auf eine
Reise in die Alnatura Unternehmenskultur, in der
Nachhaltigkeitsthemen fest verankert sind.
In Bezug auf Verpackungen haben wir eine klare Vision:
Wir möchten so viel wie nötig, aber so wenig wie
möglich Verpackungsmaterial einsetzen. Auf diese Weise
soll ein guter Produktschutz gewähr leistet werden, bei gleichzeitig
sinnvollem Einsatz von Verpackungen.
Damit im Rahmen der Produktplanung das Thema Verpackung
ganzheitlich betrachtet wird, haben wir eine eigene
Stabsstelle Verpackung etabliert. Sie ist im Alnatura Qualitätsmanagement
angesiedelt und prüft die Verpackungen jedes
neuen Produkts. Die Bewertung basiert auf einer detaillierten
Analyse der eingesetzten Materialien, unter anderem auf Basis
von Ökobilanzen. Um die optimale Verpackungslösung im
Hinblick auf Produkt- und Umweltschutz zu finden, orientieren
sich unsere Produkt managerinnen und Produktmanager zudem
an unserem Verpackungsleitfaden.
Darüber hinaus arbeiten das Alnatura Produktmanagement
sowie das Qualitätsmanagement gemeinsam daran, bestehende
Alnatura Produktverpackungen immer weiter zu optimieren.
Viele Kundinnen und Kunden wünschen sich ein Angebot an
gänzlich unverpackter Ware in unseren Alnatura Filialen. Auch
dieses Thema steht aktuell verstärkt im Fokus unserer Anstrengungen.
Hier ist weniger mehr:
Verpackungsmaterialien reduzieren
Durch einfache Maßnahmen sorgen wir immer wieder
dafür, dass Verpackungsmaterial eingespart wird. Beispielsweise
konnten wir das Gewicht der Flasche der
Alnatura Limetten- und Zitronensäfte von 201 auf 140
Gramm reduzieren. Dadurch wurden im Jahr 2017
etwa 112 Tonnen Glas eingespart. Dies entspricht einer
CO 2 - Einsparung von knapp 67 Tonnen, was einer CO 2 -
Speicherleistung von 5 360 Bäumen gleichkommt.
Ein weiterer Hebel für mehr Nachhaltigkeit ist die Verwendung
optimierter Verpackungsmaterialien. Neben dem
Glas mit Schraubverschluss gibt es die Alnatura Tomatensauce
Basilikum seit 2017 auch im Verbundkarton. Er besteht
zu 75 Prozent aus dem nachwachsenden Rohstoff
Holz und ist optimal recycelbar. Im Vergleich zu Glas hat
der Verbundkarton einen rund 63 Prozent kleineren
CO 2 -Fußabdruck und schont so das Klima. Mit nur 31
Gramm ist er zudem deutlich leichter und damit im Transport
umweltfreundlicher als Glas. Auch in der restlichen
Ökobilanz schneidet der Verbundkarton besser ab als das
Einwegglas.
Glas
609 kg
CO2-Fußabdruck
(Kilogramm
CO2-Äquivalente
bezogen auf
Verpackung
von 1000 Liter)
Mehr über unser Nachhaltigkeitsengagement
finden Sie unter
alnatura.de/nachhaltigkeit
Der Verbundkarton
spart 63 % CO2
Unser Zeichen für Nachhaltigkeit
Wie kann man Nachhaltigkeit bildhaft machen? Wir
haben uns für die Lemniskate entschieden, das mathematische
Zeichen für Unendlichkeit. Die Lemniskate
zeigt die Wechselwirkung zwischen Mensch
und Erde auf, verdeutlicht durch die Dimen sionen
der Nachhaltigkeit. Sie steht für einen Kreislauf
zwischen Umwelt, Wirtschaft, Sozialem und
Geistig- Kulturellem.
Verbundkarton
224 kg
Quelle: SIG Combibloc, Berechnung der Ökobilanz nach anerkannten wissenschaftlichen Standards
durch das Institut für Energie- und Umweltforschung (ifeu).