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COOLINARISCH<br />
D E R E N D O R F<br />
COOLIBRI<br />
AUSLAGESTELLEN<br />
Der <strong>coolibri</strong> ist bereits vergriffen und Ihr wisst<br />
nicht, woIhr ihn bekommen könnt? Wir präsentieren<br />
Euch für die unterschiedlichen Gebiete jeweils unsere<br />
Top-3-Auslagestellen.<br />
Falls dennoch mal alle <strong>coolibri</strong>-Magazine in Eurer Nähe vergriffen<br />
sind, könntet Ihr ganz bequem alle Ausgaben als E-Paper<br />
lesen –sowohl auf unserer Website, als auch auf Euren Handys<br />
und Tablets. Besucht einfach: webkiosk.<strong>coolibri</strong>.de.<br />
Eine weitere bequeme Möglichkeit ist ein <strong>coolibri</strong>-Abo. Dann<br />
kommt er immer pünktlich ins Haus geflattert.Weitere Informationen<br />
über unser Abo sowie das Bestellformular findet Ihr<br />
unter www.<strong>coolibri</strong>.de/abo.html. Einfach das Bestellformular<br />
ausfüllen und abschicken. Das Abonnement läuft automatisch<br />
nach einem Jahr aus.*<br />
BOCHUM -TOP 3<br />
<strong>coolibri</strong> Ehrenfeldstr. 34 44789 Bochum<br />
Bermuda Filmtheater /Union<br />
Kino<br />
Kortumstr. 16 44787 Bochum<br />
Vinery Luisenstr. 10 44787 Bochum<br />
DORTMUND -TOP 3<br />
Transfer -Bücher und Medien An der Schlanken Mathilde 3 44263 Dortmund<br />
Fruchtbare Erde Saarlandstr. 62 44139 Dortmund<br />
Gaststätte Masterpiece Brackeler Hellweg 148 44309 Dortmund<br />
HAMM, UNNA, HAGEN -TOP 3<br />
Hagen-Info Körnerstr. 27 58095 Hagen<br />
Brauhaus Drei Linden Lange Straße 71 44532 Lünen<br />
Stadtbücherei Hamm Platz der deutschen Einheit 1 59063 Hamm<br />
GELSENKIRCHEN, HERNE, RECKLINGHAUSEN -TOP 3<br />
Parkbad Süd Am Stadtgarten 20 44575 Castrop<br />
Saturn Bahnhofstr. 48 45879 Gelsenkirchen<br />
LWL Museum für Archäologie Europaplatz 1 44623 Herne<br />
OBERHAUSEN, DUISBURG, MÜLHEIM -TOP 3<br />
NOW-Club Sparkasse Oberhausen<br />
Wörthstr. 3 46045 Oberhausen<br />
Pro Biomarkt Stapeltor 6 47051 Duisburg<br />
Mayersche Buchhandlung Hohe Straße 20-22 46483 Wesel<br />
ESSEN -TOP 3<br />
Kulturzentrum Grend Westfalenstr. 311 45276 Essen<br />
EVAG AG Kundencenter Berliner Platz 45127 Essen<br />
Unperfekthaus Friedrich -Ebert -Str. 18 -20 45127 Essen<br />
DÜSSELDORF, WUPPERTAL -TOP 3<br />
Café Relaxx Friedrich-Ebert-Straße 88 42103 <strong>Wuppertal</strong><br />
FUCHSJAGD Gumbertstr.181 40229 <strong>Düsseldorf</strong><br />
Filmmuseum Black Box Schulstr. 4 40213 <strong>Düsseldorf</strong><br />
*Möchtet Ihr selber eine <strong>coolibri</strong>-Auslagestelle werden?<br />
Dann meldet Euch unter vertrieb@<strong>coolibri</strong>.de<br />
Burger nach Geheimrezept:_Feuerstein’s PremiumBar &Lounge<br />
Partyservice<br />
BevorSertacTuran seinen eigenenBurgerladen eröffnete, haterersteinmal<br />
deutschlandweitbei derKonkurrenz gefuttert. Im KölnerFeuerstein’s<br />
schmeckte es ihmambesten. VomInhaber,einem langjährigenBekannten,<br />
übernahm er das Konzeptund erweiterte es:Feuerstein’sPremium<br />
Burger &Lounge.<br />
Geheimrezept,natürlich.Was demsaftigenRindfleisch-Pattyseinenorientalischen<br />
Touchverleiht, wissennur Sertac Turanund sein Küchenchef.<br />
DesWeiterenüberzeugt dasModell„Leonardo Da Vinci“ durch seinen Aufbau:<br />
Rucola istdrin,Tomate, rote Zwiebeln undSalatgurke,Guacamole, Tomatenpestound<br />
Parmesan.Und auch dieTrüffelpommes, zubereitet mit<br />
Trüffelpaste statt -öl,sindmit Parmesan überhobelt–einFestessen!<br />
Originelle Burger-Kreationen sind dasMarkenzeichendes in Köln gegründetenUnternehmensFeuerstein’s.Eine<strong>Düsseldorf</strong>er<br />
Filialegibtesbereits<br />
aufder Helmholtzstraße, doch Sertac Turanwolltemehr–keinen Imbiss,<br />
sondern einanspruchsvolles,schickesRestaurant. 16 Monate renovierte<br />
er dieehemalige Gaststätte BechersEck undhat neben21Burgern (daruntervierVeggie-Optionen),<br />
Salaten undChicken Nuggets auch HotDogs<br />
wie„KrasserChabo“ (Rindswurst, BBQ- undKäsesauce,Jalapenos,Röstzwiebeln)<br />
undveganeBowls aufdie Kartegesetzt. Das AngebotanDrinks<br />
stehtdem einerguten Barinnichtsnach(Biere, Weine, Cocktails,Whiskys,<br />
Gins)und außerdem gibtesMilchshakes.Achtung,die haben es in<br />
sich –tauglichauch als DessertoderkleineHauptmahlzeit. Das erweiterte<br />
Restaurant/Bar-Konzept kommt gutan. Vorallem an denWochenenden<br />
herrschtPartystimmung, zu vorgerückter Stunde wirddie Musikgerne etwaslautergedreht.Erstessen<br />
dieLeute,dann bleibensie einfachdaund<br />
feiern –ist ja allesda, wasman für einengelungenenAbend braucht. Berit<br />
Kriegs;Feuerstein’s, Sommersstr.19, <strong>Düsseldorf</strong>, 0211-44035980; Mo-Do<br />
11.30-23,Küche bis22, Fr &Sa11.30-24, Küche bis23, So 14-23, Küche<br />
bis22Uhr;facebook.com/feuersteinspremiumburger<br />
NEWS<br />
Saban’sCafé&Restaurant istder<br />
Nachfolger desPoldi aufder Fischerstraße.NeuerInhaber<br />
istSaban Emini,<br />
derauf rund 30 JahreErfahrung in derGastronomie zurückblickenkann.<br />
In einerRekordzeit von15Tagen haterdas einstige Schnitzel-Imperium<br />
zu einemmodernenLokal umgebaut,indem er nunbeliebteKlassiker der<br />
mediterranen Küche serviert:Appetizer wieTzatziki, BruschettaoderAuberginenmus;Salate,<br />
Pastaund Risotto, Saltimbocca,Entrecote oder Bifteki,frischenFisch<br />
sowie hausgemachte Desserts.Günstiger Mittagstisch<br />
istebenfalls zu haben,stets miteinem „Willkommens-Süppchen“ als Vorspeise<br />
undselbstgebackenemFocaccia-Brotunlimited. Gute Weineund<br />
einausgesprochen herzlicher Service sind weiterePluspunkte dessympathischen<br />
Familienbetriebs.<br />
Foto: Berit Kriegs<br />
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