akzent März '19 GB
akzent – DAS GRÖSSTE LIFESTYLE- & VERANSTALTUNGSMAGAZIN VOM BODENSEE BIS OBERSCHWABEN www.akzent-magazin.com
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SEEZUNGE | TIPPS<br />
GUT ESSEN<br />
& TRINKEN<br />
KULTUR & KULINARIK<br />
LANDFRISCHE & REGIONALITÄT<br />
WINE & DINE<br />
Romantisches Kleinod in einem alten Bauernhaus zwischen<br />
Singen-Schaffhausen und Stein am Rhein mit<br />
marktfrischer Küche: Im Harlekin wird noch mit Herz<br />
und Hand gekocht, und das Team lädt herzlich zu gemütlichen<br />
Genusserlebnissen ein. Gäste genießen hier<br />
frischen See- und Meeresfisch sowie beste Rinderfilets<br />
und Steaks in einem urigen Wirtshaus mit Terrasse.<br />
Das nächste kulturelle Highlight zum Vormerken:<br />
Der Alemannenabend mit den Radolfzeller Schlegele-Kings<br />
am 12. April – inklusive kulinarischer Spezialitäten<br />
des Hauses, z.B. badische „Ochsenzunge<br />
in Madeira“.<br />
Auberge Harlekin<br />
Gailinger Straße 6, D-78244 Gottmadingen<br />
+49 (0)7734 63 47 | www.restaurant-harlekin.de<br />
Mi-Sa ab 17.30 Uhr, So 11-15 Uhr, Mo+Di Ruhetage<br />
Wild aus der eigenen Bittelbrunner Jagd, Gemüse und<br />
Kräuter aus dem Bauerngarten, Fleisch vom eigenen<br />
Vieh und Fische aus dem nahegelegenen Teich: Der<br />
Schenkenberger Hof bietet ganzjährig authentischfrische<br />
Küche aus der Region. Direkt neben der historischen<br />
Wallfahrtskirche gelegen, lädt dieser lebendige<br />
Begegnungsort mit seiner Stube aus mehrhundertjährigem<br />
Holz die gesamte Familie zum Luftholen, Genießen<br />
und Feiern ein. Landfrische, saisonale Gerichte aus<br />
nachhaltiger Naturnutzung und ein kleiner Hofladen<br />
faszinieren dabei zu jeder Jahreszeit mit einzigartigen<br />
Geschmackserlebnissen.<br />
Schenkenberger Hof<br />
Schenkenbergerhof 22<br />
D-78576 Emmingen-Liptingen<br />
+49 (0)7465 92 02 950<br />
www.schenkenberger-hof.com<br />
Mi-So 12-22 Uhr, Mo+Di Ruhetage<br />
Pünktlich zum Frühlingsbeginn verwöhnt die Brasserie<br />
Colette ihre Gäste mit einem ganz besonderen Angebot.<br />
Am 29. <strong>März</strong> bietet das beliebte Format „Wine &<br />
Dine“ ab 19 Uhr ein köstliches 4-Gänge-Menü à la Tim<br />
Raue und hervorragend darauf abgestimmte Weine.<br />
Aufgetischt werden raffinierte Gerichte mit Kabeljau<br />
und Macadamia, Huhn und Topinambur sowie Nougat<br />
und Blutorange. Neben dem Genuss kommt auch die<br />
Unterhaltung nicht zu kurz: Der kulinarische Direktor<br />
Steve Karlsch und Lothar Müller von der Weinfaktorei<br />
begleiten den Abend persönlich mit spannenden Hintergrundinformationen<br />
und Gesprächen.<br />
Brasserie Colette Tim Raue<br />
Brotlaube 2a, D-78462 Konstanz<br />
+49 (0)7531 12 85 107<br />
www.brasseriecolette.de<br />
Mi-So 12-15 Uhr + 18-23 Uhr,<br />
Kaffee & Kuchen Mi-So 15-18 Uhr<br />
INDISCHE STERNEN-KÜCHE<br />
OFFEN FÜR ALLE(S)<br />
HISTORISCH & MODERN<br />
Das „Sitara“ – zu deutsch „der Stern“ – strahlt mit<br />
warmem Licht weit über Konstanz hinaus und gilt mit als<br />
bester Inder der Stadt. Inhaber Anoop ist in der Schweiz<br />
als einstiger „Most-Inder“ sehr bekannt, und sorgt im<br />
stimmungsvollen Ambiente mit seinem Team und Frau<br />
Tatjana für freundliche Gastlichkeit. So authentisch<br />
sinnlich wie die originale Einrichtung, die sich in den<br />
historischen Gastraum einfügt, so verführerisch auch<br />
die Küche mittags und abends: Hier wird nach original<br />
nordindischen Rezepten gekocht. Viele verschiedene<br />
Currys, Lamm oder Fisch aus dem Tandoori, dem Holzkohle-Lehmofen,<br />
oder reichhaltig vegetarisch. Exotische<br />
Düfte und Aromen, einzigartiges Ambiente und indische<br />
Musik, dazu das liebevoll angerichtete Essen sind wie<br />
von einem fernen, indischen Stern.<br />
Sitara<br />
Paradiesstraße 7, D-78462 Konstanz<br />
+49 (0)7531 91 89 941 | www.sitara-restaurant.de<br />
Mo-So 11.30-14.30 + 17.30-24 Uhr, Sa 11.30-24 Uhr<br />
„Wir sind geöffnet für Jedermann“, bringt es Hubertus<br />
Reiber auf den Punkt. Der schöne Garten an der<br />
Seestraße, die verwunschene Villa: Hereinspaziert auf<br />
einen kuscheligen Drink, feine Schmankerln oder ein<br />
kreatives Menü mit ausgesuchten Weinen! Authentisch<br />
regionale Küche in den warmen Monaten auf der<br />
beheizbaren Seeterrasse, in der Nebensaison nach vorheriger<br />
Reservierung in der charmanten Villa. Da sich<br />
dieser Zauber für Anlässe wie Hochzeiten, Familienfeiern<br />
oder Firmenevents herumgesprochen hat: Unbedingt<br />
vorher reservieren!<br />
Hotel Villa Barleben am See<br />
Seestraße 15 (Anfahrt über Säntisstraße)<br />
D-78464 Konstanz<br />
+49 (0)7531 94 23 30<br />
www.hotel-barleben.de<br />
Reservierungen ganzjährig möglich<br />
Hauptsaison Mi-So 17.30-23 Uhr (Küche bis 21 Uhr),<br />
Nebensaison nach Reservierung<br />
Im rustikal eingerichteten Restaurant verbinden Küchenchef<br />
Daniel Thyrann und sein Team gekonnt Tradition<br />
und Moderne, Regionalität und mediterrane<br />
Finesse, Qualität und Frische. Auf der Karte etwa ein<br />
leichtes Fischgericht, oder das klassische Chateaubriand,<br />
Wild in Kakaosauce oder etwas vegetarisch Raffiniertes.<br />
Die vielen räumlichen Situationen und Möglichkeiten<br />
machen das Barbarossa beliebt bei Firmen<br />
und Vereinen, Familien und Freunden, die hier gerne<br />
ihre Anlässe feiern. Auch die Weinkarte spielt gekonnt<br />
mit Regionalität und Internationalität und das Serviceteam<br />
erfreut mit Wärme und Kompetenz.<br />
Hotel Restaurant Barbarossa<br />
Obermarkt 8-12, D-78462 Konstanz<br />
Tel. +49 (0)7531 12 89 90<br />
www.hotelbarbarossa.de<br />
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