GRILLZEIT 2012 2 - Grillen, BBQ & Outdoor-Lifestyle
Das große Foodmagazin zum Thema Grillen, BBQ und Outdoorküche mit vielen Rezepten, Tipps und Ideen.
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| besser grillen |<br />
gebraten werden können. Und wenn<br />
Sie in Ihrem Grill auch räuchern wollen,<br />
ist eine eigene Räucherbox für die<br />
Späne bzw. Chunks von Vorteil.<br />
Zusätzlich zu dem Grillgerät benötigen<br />
Sie aber auch noch einige separate<br />
Kochstellen bzw. ein Kochfeld<br />
und/oder einen Wok-Brenner.<br />
Der Kühlschrank ist ein wunder Punkt<br />
der Außenküche. Denn einerseits muss<br />
er auch bei sehr hohen Außentemperaturen<br />
klaglos arbeiten und – wenn fix<br />
eingebaut – andererseits auch frostfest<br />
sein, wenn er im Freien überwintert. Da<br />
wir noch keinen Hersteller gefunden<br />
haben, der beides gleichermaßen garantiert,<br />
empfiehlt sich hier eine mobile<br />
Lösung.<br />
Neben einer großformatigen Spüle besitzt<br />
eine <strong>Outdoor</strong>-Küche im Süden der<br />
USA natürlich auch einen Geschirrspüler.<br />
Das ist tatsächlich empfehlenswert,<br />
wenn die normale Küche weit von dem<br />
Essplatz im Garten entfernt ist. Vor dem<br />
Winter sollte dieses Spülgerät jedoch<br />
gründlich entleert werden, um Schäden<br />
zu vermeiden.<br />
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