Natürlich auf dem Land 2016

FAKTOREN, DIE DEN MILCHPREIS BEEINFLUSSEN
Wirtschaftliche Lage
Nachfrage China
Russland-Embargo
Preisentwicklung
Rohöl/Erdgas
Wechselkurse
MILCH-
PREIS
Produktionsmenge
(Bestände!)
Witterung / El Nino
EU-Wirtschaftsprobleme
(Terrorangst, Krise in südl. Mitgliedsstaaten,
Flüchtlingsstrom …)
Quelle: Institut für
Ernährungswirtschaft und Märkte
dran“. Beim Kauf von Bio-Milch werden
laut foodwatch die höheren Supermarktpreise
an die Landwirte weitergereicht.
Generell rät Remigius Erhardt frische
Produkte zu kaufen und bei Milch, Käse
oder Joghurt genauer hinzuschauen,
welche Inhaltsstoffe angegeben sind und
woher das Produkt stammt. Das Genusstauglichkeitszeichen
oder auch Identitätsstempel
auf der Packung gibt an,
wo und in welcher Molkerei das Produkt
hergestellt wird.
Beeinflussen können wir den Milchpreis
nicht. Wir können aber ein Zeichen
setzen und so einen Teil dazu besteuern,
die aktuelle wirtschaftliche Lage
der Milchbauern zu verbessern. Auch
die Verbraucher tragen Verantwortung:
Während sie in Umfragen angeben, viel
Wert auf regionale Produkte oder hohe
Tierschutzstandards zu legen, spiegelt
sich das an der Ladenkasse nicht immer
wider. Jedem muss klar sein, dass es
deutsche Qualitätsmilch auf Dauer nicht
für 46 Cent geben kann.
Regina Berkmiller
LAND-
WIRTSCHAFTLICHE
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CARMEN MAYR
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PETRAALLETSEE
_Heilpflanzenpädagogin
_Erzieherin
_Wildkräuterführerin
Wussten Sie, warum
die Milchquote
eingeführt wurde?
Der EG-Agrarministerrat hatte 1984
die Einführung der Milchquote aufgrund
zunehmender Lagerbestände
bei Butter und Milchpulver und zur
Entlastung des EU-Haushaltes beschlossen.
Zudem sollte die Milchquote
helfen, die Preise für Milchprodukte
zu stabilisieren. Die Milchquote
wurde am 2. April 1984 eingeführt.
Jeder Milcherzeuger verfügte über
eine Referenzmenge (Milchquote)
pro Quotenjahr. Überlieferte Mengen
unterlagen einer hohen Strafabgabe.
Im März 2015 lief die Milchquote aus.
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